高端酒吧  2023-03-02 23:00

獵酒黨今天和大家聊的是杭州雞尾酒吧（清吧）先簡(jiǎn)單盤(pán)一盤(pán)杭州這座城喝雞尾酒的歷史。雞尾酒在杭州的流行和普及主要在近十年，酒隱之前鮮少有認(rèn)真制作和推廣雞尾酒的酒吧。在這之前，杭城酒友除了南山路和曙光街酒吧一條街，絕大部分常去的主要是黃樓、億多瑞站、凱悅晚霞吧和香格里拉花園美式酒吧，后續(xù)又多了玉古路及周圍一帶餐吧。除了酒隱，Late Market、Half & Half、藥劑師都是城中不同階段的熱門(mén)雞尾...  查看全文>

英國(guó)人喜歡喝酒這個(gè)事情，小Zai想大家應(yīng)該都有所了解吧？說(shuō)起來(lái)這個(gè)，世界上最愛(ài)喝酒的人中，小Zai認(rèn)為除了英國(guó)人之外應(yīng)該沒(méi)有其他人了。而且我們經(jīng)常也會(huì)在英劇上面看到一個(gè)畫(huà)面，那就是就是有關(guān)于英國(guó)人喝酒的場(chǎng)景，在酒吧或者是在家里大家一起，家里這種比較少。來(lái)到英國(guó)之后，大家就會(huì)看見(jiàn)大街小巷的酒吧數(shù)量特別多，讓人眼花繚亂，而出去喝酒也成為了生活的的一部分，所以英國(guó)酒吧數(shù)量這么多也是情理之中的。英國(guó)人喝酒...  查看全文>

在酒吧里面，雞尾酒其實(shí)并不是銷量最高的，而是啤酒，但如果不是專場(chǎng)的啤酒吧，可供選擇的啤酒種類并不多，但酒吧常見(jiàn)的5種啤酒肯定少不了，例如像科羅娜、百威這些進(jìn)口的高端啤酒品牌，基本上是酒吧夜場(chǎng)最常見(jiàn)的，酒精度不高，但很有逼格。酒吧常見(jiàn)的5種啤酒1、科羅娜科羅娜啤酒是墨西哥銷量最高、出口量最大的啤酒品牌，酒精度4.5%，不過(guò)在酒吧最受歡迎的原因是其喝法，搭配青檸還是官方推薦，喝起來(lái)清爽、有逼格，特別適...  查看全文>

五一長(zhǎng)假即將來(lái)臨！又是一個(gè)外出品嘗雞尾酒的好機(jī)會(huì)！小編為大家簡(jiǎn)單推薦廣州幾家非常出色的雞尾酒吧！別老是往夜場(chǎng)蹦迪去，偶爾也得學(xué)會(huì)品味一下雞尾酒。不過(guò)小編在此還是提醒大家一下:請(qǐng)理性飲酒!開(kāi)車不飲酒!飲酒不開(kāi)車! Song’sClub宋會(huì)所地址:廣州市天河區(qū)興盛路興盛匯3樓人物:SaxoLee推薦理由:奢華會(huì)所的享受,更親近人的服務(wù)方式,調(diào)酒出品方面有SaxoLee這位大師傅掌管,品質(zhì)方面相信無(wú)需多...  查看全文>

英國(guó)人喜歡喝酒這個(gè)事情，小Zai想大家應(yīng)該都有所了解吧？說(shuō)起來(lái)這個(gè)，世界上最愛(ài)喝酒的人中，小Zai認(rèn)為除了英國(guó)人之外應(yīng)該沒(méi)有其他人了。而且我們經(jīng)常也會(huì)在英劇上面看到一個(gè)畫(huà)面，那就是就是有關(guān)于英國(guó)人喝酒的場(chǎng)景，在酒吧或者是在家里大家一起，家里這種比較少。來(lái)到英國(guó)之后，大家就會(huì)看見(jiàn)大街小巷的酒吧數(shù)量特別多，讓人眼花繚亂，而出去喝酒也成為了生活的的一部分，所以英國(guó)酒吧數(shù)量這么多也是情理之中的。 ...  查看全文>

獵酒黨今天和大家聊的是杭州雞尾酒吧（清吧）先簡(jiǎn)單盤(pán)一盤(pán)杭州這座城喝雞尾酒的歷史。雞尾酒在杭州的流行和普及主要在近十年，酒隱之前鮮少有認(rèn)真制作和推廣雞尾酒的酒吧。在這之前，杭城酒友除了南山路和曙光街酒吧一條街，絕大部分常去的主要是黃樓、億多瑞站、凱悅晚霞吧和香格里拉花園美式酒吧，后續(xù)又多了玉古路及周圍一帶餐吧。除了酒隱，Late Market、Half & Half、藥劑師都是城中不同階段的熱門(mén)雞尾...  查看全文>

很多做酒吧生意的人好像都不太如意，因?yàn)樗麄兤毡槊媾R這樣一個(gè)問(wèn)題。酒吧就怕股東插手經(jīng)營(yíng)上的事情，不插手還好，一但插手是很危險(xiǎn)的。關(guān)于酒吧經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題小編整理到相關(guān)資料，下面為大家詳細(xì)介紹一下如何經(jīng)營(yíng)好自己的酒吧，怎么經(jīng)營(yíng)好酒吧。推薦閱讀1、酒吧有哪些規(guī)矩，酒吧規(guī)矩大全2、如何經(jīng)營(yíng)酒吧酒吧經(jīng)營(yíng)管理中一定要懂得放權(quán)做酒吧要懂得放權(quán)：上頭交代的事情總是完不成或拖拉；下屬總在找各種借口；這并不是下屬的原因。其...  查看全文>

以下主要以基本的口感分類。配方部分顧慮到一般讀者可以從原料想想口味，所以只列原料，調(diào)制手法和使用杯具從略。一、含奶制品類。這類雞尾酒較大特點(diǎn)就是口感順滑，酒精濃度不會(huì)太高，而且都有著像是吃蛋糕、雪糕、糖果一樣的甜味，口味的大眾化，平時(shí)不喝酒的人也都能很輕松地入口，一般都是非常討女性喜歡的選擇。當(dāng)然也不是男性就不喝，我自己和遇到的一些酒友也很喜歡奶制品調(diào)酒。使用的奶制品以淡奶油多見(jiàn)，因?yàn)榭诟许樆?..  查看全文>

確定好大致方向后,我們開(kāi)始翻看酒單。一般的酒單都會(huì)標(biāo)注如下信息:酒名(有時(shí)還會(huì)有酒莊名),等級(jí),產(chǎn)地,年份,容量,葡萄品種(有些舊世界的酒可能沒(méi)有),價(jià)格等。不少人一看酒單就開(kāi)始頭暈,因?yàn)橐话泱w系比較完整的酒單至少也有幾十種酒,上百種也不稀奇。而且酒的名字大同小異,不頭暈才怪。其實(shí)一般的酒單都會(huì)按照先國(guó)家,其次酒的種類來(lái)排序,這樣我們?cè)谇懊娲_定點(diǎn)酒的大致方向以后就可以把范圍縮小很多了。至于口味,一...  查看全文>