“醒酒”顧名思義,叫醒紅酒,簡單說,就是在紅酒被飲用前,將它從狹窄的瓶中釋放出來,倒入另一個容器中“透透氣”,這樣可以消散酒的味和“硫氣”,再者,大量“新鮮”的空氣有助于紅酒氧化,可以讓紅酒恢復到原來應有的風味,散發出它特有的香氣和圓潤的口感。但其實,并不是每一瓶紅酒都需要叫醒服務。一般大多數白紅酒都不需要醒酒,尤其是那些芳香型白紅酒,醒酒反而有害無益。不過,如果產區是在涼爽地區的,酒體飽滿的白紅... 查看全文>
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今年席卷中國票房的復仇4?有個哥們和他的酒火了-雷神索爾+啤酒-作為曾經復仇者中的最強者為什么在五年時間內徹底變成一個大酒桶?下面就讓我們一起分析一波如果飲酒不合理我們身體到底會發生什么變化酒精會使睡眠變差當我們飲酒過多時,呼吸道周圍的肌肉就會變得松弛,它像塑料袋垂掛著,堵住原本就不大的呼吸道。這樣一來,我們打呼嚕的聲音就會擴大,嚴重影響到自己的睡眠質量,并喜提“迷人的煙熏妝”(黑眼圈)。還有,酒... 查看全文>
前段時間我寫了一篇關于普通消費者收藏白酒的微頭條,由于篇幅較短,大致表明了一下普通消費者沒有合適的渠道,不適合收藏白酒的觀點。那么今天為什么我又要說這個話題呢?因為我怕有的友友被我帶偏了,今天另立文章仔細分析一下各種需求的客戶到底要不要收藏白酒。首先還是那句話,普通消費者想要通過收藏幾件十幾件白酒,達到增值收益的目的,基本上很難。入手、出手渠道,量不大,入手、出手時機的掌握等,都是問題所在!那么普... 查看全文>
其實伏特加不是白酒,他們之間的差距還是很大的。白酒是的,白酒主要是以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用淀粉質為原料釀制而成。而伏特加主要產自俄羅斯,那可是被稱為俄羅斯的生命之水。它主要以谷物或馬鈴薯為原料釀制而成。白酒是專屬于的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質原料制成,酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精的含量比較高,長時間的儲存后會有復合香味,以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用淀粉質原料,經過... 查看全文>
東北大漢以豪爽著稱于世。豪爽的胎記是善飲。東北人好喝酒,以前杯中物以老白干,高粱燒為主。近年來,不知是歐風東漸,還是囊中充實,酒杯還是那個酒杯,但是其中的內容已經多有改換,那閃著琥珀色光澤,泛著雪白泡沫的啤酒大有山雨欲來風滿樓之勢,飛揚跋扈的占領了白酒杯們,啤酒杯們,白蘭地杯們。沈陽作為東北經濟文化的中心,義不容辭的成了東北喝酒中心。在眾多的啤酒品牌中,沈陽人偏喜歡X花啤酒,原因可以羅列出一千種,... 查看全文>
藏酒的方式很多,比如埋藏法,再比如酒廠里一般采用的地窖窖藏法,和山洞洞藏法,甚至有人創造了“海藏法”——將酒罐加固密封后下沉到海底,利用海潮不斷搖動的自然環境以及海底的自然壓力,使容器中的酒更均衡快速的發生酯化水解反響,以縮短酒的老熟陳釀時間。1、藏酒買什么酒2、為何要收藏酒而不是別的什么東西事實上,哪些收藏方式并不是符合所有人。隨著城市化進程加快,哪怕是在自己家院子里挖個淺坑把酒埋藏起來似乎都成... 查看全文>
雞尾酒是酒。雞尾酒一般是使用烈酒和其它飲料調配而成,含有酒精,因此屬于酒精飲料。雞尾酒的種類很多,顏色鮮艷,酒精度數從幾度到幾十度都有,要適量飲用。雞尾酒(cocktail)是一種混合飲品,是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成,有一定的營養價值和欣賞價值。因其繽紛的色彩和獨特的口感,雞尾酒深受美酒愛好者的喜愛,同時也是夏日解暑飲品的最佳選擇之一。值得一提的是,隨著調酒師們的不斷嘗試和創... 查看全文>
干白是酸的,干白是指干型白葡萄酒,在發酵過程中去掉皮籽,只用葡萄汁發酵,因此單寧含量低,澀味低,酸味突出,因此喝起來酸味明顯,入口清爽,干脆清新。干白葡萄酒是選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄。經過皮汁分離,取其果汁進行發酵釀制而成。干白葡萄酒是用白葡萄汁經過酒精發酵后獲得的酒精飲料,在發酵過程中不存在葡萄汁對葡萄固體部分的浸漬現象。由于葡萄皮和葡萄汁是分開的,葡萄皮中的色素大部分不存在,白葡萄酒色... 查看全文>
葡萄酒是紅酒,日常生活中一般用紅酒來通稱葡萄酒,因為葡萄酒在剛進入國內市場時,紅葡萄酒更常見。葡萄酒是指用葡萄發酵釀制而成的酒,除了常見紅色的紅葡萄酒,還有白葡萄酒和桃紅葡萄酒。葡萄酒是一種舶來品,在剛到中國的時候,常見的都是紅葡萄酒,導致了大家普遍認為葡萄酒都是紅色的,所以就開始叫做紅酒。紅酒更準確的叫法是葡萄酒,葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。葡萄果實在發酵的過程中,在酵母的... 查看全文>
判斷一款白酒是否為勾兌酒,可以從通過以下幾種方法:1、嗅覺:從酒的氣味上判斷,若有一種刺鼻的氣味,則可能是勾兌酒; 2、觀察發泡性:真正的白酒在被倒入酒杯后,沒有明顯的發泡現象;而勾兌酒則會有明顯的發泡現象; 3、試嘗:真正的白酒香氣比較濃郁,口感比較醇厚;而勾兌酒口感較輕淡,味道較弱,而且有刺激性。華中美酒是不是勾兌酒 華中美酒不是勾兌酒,華中美酒是采用高粱、小麥、赤水等原料,加之古法12987... 查看全文>
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