西班牙是一個風景優美，歷史色彩濃厚的國家。西班牙深厚且復雜的文化的形成和葡萄酒息息相關。伊比利亞半從公元前3000年酒開始種植葡萄藤，公元前1000年，地中海東部的腓尼基商人為西班牙帶來了種植技術，才開始發展釀酒業。今天，西班牙的葡萄藤種植面積比世界上任何其他國家都要多，葡萄酒的產量也僅次于法國和意大利。西班牙共17個行政區都或多或少會出產葡萄酒，包括加那利群島和巴利阿里群島。葡萄園最集中的地方是... 查看全文>
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南非世界杯上，只有西班牙主教練博斯克并沒給球隊下禁酒令。這要歸功于一款light西班牙啤酒，它只有2.4%的酒精度。西班牙球員可以一邊享受慷慨的陽光，一邊暢飲啤酒，不必擔心影響比賽。西班牙是歐洲啤酒的一個異類，這里流行口感清淡的低度啤酒。高溫的伊比利亞半島是著名的旅游勝地，每年有大量歐洲游客會涌到這里。這些游客大都來自啤酒消費大國，諸如德國和荷蘭，啤酒徹底成為他們解渴的“礦泉水”。啤酒價格jiag... 查看全文>
西班牙紅酒等級可以分為六個等級，分別是日常餐酒（Vino de Mesa）、地區餐酒（VT或VdlT ）、有地理標志的優質葡萄酒（VCIG或VC）、原產地命名（DO）、優質原產地命名（DOC或DOCa）、酒莊葡萄酒（VP）。西班牙紅酒等級標準很多年前，西班牙主要出售便宜低價的桶裝酒，給人品質普通的印象。西班牙人為了改變這種印象，在1932年，仿照法國的原產地命名控制（Appellation d’O... 查看全文>
說到赤霞珠（Cabernet Sauvignon）這一紅葡萄品種之王，相信無人不知。但“西班牙的赤霞珠”你可知具體是指哪個紅葡萄品種嗎？它便是丹魄，西班牙的“國寶”葡萄品種，著名的“酒王”貝加西西里亞（Vega-Sicilia）和平古斯（Pingus）都采用丹魄釀造。今天，酒百科就用一篇文章帶你全面認識丹魄。西班牙紅酒葡萄品種丹魄的歷史起源目前關于丹魄的最早歷史文獻是 13 世紀，《亞歷山大系列叢... 查看全文>
西班牙葡萄酒可以分為5個等級，從低到高分別是：日常餐酒（VDM）、地區餐酒（VC）、優良地區餐酒（VDLT）、法定產區（DO）、高級法定產區（DOC）。西班牙酒等級分類日常餐酒（VDM）分級中最低的一級，通常質量不合規定而被降級的酒，都以Vino de Mesa的名稱來販賣，屬產區及品種都不受限制的葡萄酒。地區餐酒（VC）較VdM高一級，但同樣沒有嚴格的生產方式規定。優良地區餐酒（VDLT）較VC... 查看全文>
我們對于西班牙紅酒相對來說還是有點陌生，因為西歐那一塊地方的紅酒名氣基本上都會被法國紅酒蓋過。也因為這個原因，西班牙的紅酒并沒有走進大家視野，這并不能說明西班牙紅酒不夠優秀。相反，西班牙紅酒可是非常的優秀迷人。說起西班牙，人們往往想到的是豪放勇敢的斗牛和風情萬種的西班牙女郎，高深些的則知道《堂吉珂德》、畢加索的畫、高迪的建筑、卡雷拉斯的男高音、弗拉明戈舞等名譽世界的西班牙文化藝術瑰寶，但很少有人會... 查看全文>
西班牙葡萄酒是被世界忽略的舊世界，更被很多中國人忽略。西班牙的葡萄酒產量居世界第三位，而且有很多質量非常優秀的葡萄酒，更值得慶幸的是它不像法國葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不象美國加州的葡萄酒，有專業媒體替他宣傳炒作，因此，我們還可以得到更加實惠的價格。 西班牙國土相對遼闊，土壤和氣候組合眾多，但整體來說仍為地中海氣候，特點是夏季干燥炎熱，冬季溫和多雨。西班牙釀酒業的與眾不同之處在于多數西... 查看全文>
市面上，沒有被哄炒抬高價位的葡萄酒，西班牙算一個。雖然是被世界忽略的舊世界的葡萄酒產國，但西班牙的葡萄酒產量位居世界第三，且質量非常優秀。西班牙的DO制度從大類上將葡萄酒分成2等葡萄餐酒和高檔葡萄酒，普通餐酒分為Vino de Mesa、Vino comarcal、Vino de la Tierra，高檔葡萄酒則是Denominaciones ... 查看全文>
西班牙果酒sangria度數一般是10度左右，這個度數因個人調配比例而定。Sangria果酒是使用葡萄酒、利口酒或白蘭地等酒，加入水果、蘇打水等調配而成的酒精飲料，口感清爽，風格多樣。桑格利亞（sangría）是西班牙的一種汽酒。適宜冰凍飲用，口感稍甜。從它在西班牙的簡單的根源來看，桑格利亞汽酒已經漸漸成為世界上一種流行的，提神的飲品。桑格利亞汽酒最大的吸引人的地方是它能夠讓你嘗試一起享用最喜愛的... 查看全文>
西班牙可以是畢加索畫作中迎風飛揚的鴿子，也可以是弗拉門哥樂章中堅硬如鐵的石板，還可以是斗牛士手里的那件紅色斗篷，當然更可以是妙齡女郎翩翩起舞時奔放熱情的裙擺。如果說還有一種美酒也可以代表著這樣一個國度的話，那么它一定就是在西班牙的所有大街小巷中飄散著濃郁香氣的雪莉酒。相對于白酒的暴烈，葡萄酒顯得非常的“溫柔”。但唯獨雪莉酒是個例外。傳統精制的雪利酒入口熱烈，芬芳濃郁，口感復雜深沉。如果拿它和法國的... 查看全文>
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