經常聽到專業的葡萄酒品鑒師 用漂亮的詞匯來形容葡萄酒的美好 比如葡萄酒中散發著 水果香氣,單寧柔順 口感濃郁,酒體豐富,余味悠長等 但許多人第一次喝到干紅葡萄酒時 卻覺得它的味道又酸又澀 甚至難以下咽 可是葡萄酒又酸又澀,為什么還有人喝呢? 干紅葡萄酒雖然口感不好,但是兌點雪碧就好喝了。 干紅葡萄酒雖有苦澀味,但是能開胃、能美容養顏!所以大家都喜歡喝。 那么,葡萄酒的“酸澀”... 查看全文>
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RIO銳澳微醺和清爽的區別就在于酒精度,銳澳微醺雞尾酒只有3度,而銳澳清爽有5度,而且銳澳雞尾酒每個系列的度數都不同,醉倒的就是強爽系列,酒精含量高達8度,針對的都是不同的人群。對于不太會喝酒的人,3度的微醺正好,而5度清爽帶氣泡,喝起來更帶勁。銳澳微醺和清爽的區別RIO銳澳雞尾酒是國內最大的預調雞尾酒品牌,幾乎是隨處可見,而且價格并不高,非常適合年輕潮流的風格,如今推出眾多系列產品,不同系列突出... 查看全文>
黃酒越來越小眾,所以出現了很多創新,不僅有傳統黃酒,而且新開發出來清爽型黃酒、特種黃酒,用來滿足現代年輕人的口味偏好,至于清爽型黃酒和傳統型黃酒的區別,就在于“水量”不同,導致清爽型黃酒顏色偏淡、口味偏淡,幾乎可以認為是為夏天暢飲而打造的。清爽型黃酒和傳統型黃酒的區別黃酒是世界三大古酒(黃酒、啤酒、葡萄酒)之一,距今已有幾千年歷史,是中國特有的低度發酵酒。不過到現代,傳統型黃酒越來越小眾,其偏重的... 查看全文>
番茄啤酒用料:啤酒350毫升、番茄汁350毫升、碎冰塊適量配法:將冰塊放入大杯內,倒入冰過的啤酒,再倒入番茄汁,攪勻即可。特點:色澤紅艷、略帶酸味、富含維生素C,老少皆宜。菊花啤酒用料:啤酒1瓶、菊花露350毫升、碎冰塊適量配法:將碎冰放入杯內,然后將冰過的啤酒、菊花露倒入,調勻即可。特點:氣味芳香、入口清涼、消暑解渴。巧克力冰淇淋啤酒用料:啤酒1瓶、巧克力冰淇淋2個、碎冰塊適量配法:啤酒一瓶置冰... 查看全文>
廣島縣,瀨戶內海,以福山市為起點向北十公里。因為天別豐姬神社鎮守著這里的黃葉山,山腳下的村鎮便被村民叫做“神邊”,意即“神域邊領”。 天寶一酒造,便坐落在這個小鎮里。 我們曾經介紹過天寶一酒造——“天地唯一至寶”,初代創始人給酒造留下了這個富有寓意且野心滿滿的名字。經歷了戰亂與經濟低迷,在后代繼承人的不懈努力下,天寶一在福山市神邊町造福了愛酒人士的歷史已逾百年。 天寶一一直都專注于制造“... 查看全文>
在中國,有68%的消費者青睞清新口味,偏愛濃度低、口味清爽的啤酒。誰又是為這個清爽助力的啤酒品牌呢?相比往年,2016年的溫度熱情比時令的立夏來得更早。在這樣的溫度優勢下,啤酒市場再掀火熱。甚至有消費者開玩笑說,如果夏天沒有一杯冰涼的啤酒,那么做人跟做咸魚有什么區別?就是這樣一個溫度對啤酒友好的季節,我們還有什么理由,不去享受呢?如約而至的啤酒大Party泡沫編織下的橙色帝國正如浪潮一樣襲來。作為... 查看全文>
如果說有一款葡萄酒,是男女老少都喜歡、大小場合都適宜的,那一定是香檳。說起香檳,與它有關的故事多如繁星,每一點星光最后都化作了酒液里綿密不絕的氣泡。本期美酒FM,在流行曲風的法式香頌《光與影》(L'Ombre et La Lumiere)中,我們來聊一聊香檳的故事。▲富隆酒業/富隆美酒學院《光與影》的演唱者是法國流行歌手克拉莉?克萊蒙(Coralie Clement)。她的音樂被人們評價為“慵懶而... 查看全文>
Le Paradis是勃艮第C?te Chalonnaise地區的Givry產區的38個一級園之一。它的名字很少出現在葡萄酒標簽上。更廣闊的Le Paradis葡萄園位于Givry村西南方向的低坡上,占地數公頃。然而,只有一小塊0.7公頃(1.7英畝)的區域擁有一級園的地位。一些村級葡萄酒的標簽上可能印有葡萄園的名字。Givry 產區(不是“Premier Cru”)將至少被指定,盡管以較小的字母... 查看全文>
清爽型即墨老酒是為適應消費者追求時尚、關注健康的需求,以大米為原料,采用傳統古法釀制,添加枸杞、蜂蜜等精釀而成的原汁酒。觀其色如琥珀、晶瑩剔透;聞其味芳香持久、米香濃郁;品其液綿爽適口、沁人心脾。即墨老酒-清爽姜汁,以大米為原料,添加姜汁,采用傳統古法,精釀而成,保留了傳統即墨老酒的營養和功效,符合當今酒類飲品發展趨勢,醇香口感,清爽富有營養,入口清爽醇香,令人回味悠長,是夏季祛濕佳品。即墨老酒的... 查看全文>
提起清爽型酒,人們首先想到的或許是啤酒,但如果告訴你說,清爽型也有黃酒,您又會做何感想? 清爽型黃酒是新興的一種黃酒,酒體呈淺黃色,口感爽滑不粘膩,是時尚型黃酒,而清爽型黃酒的杰出代表有哪些?小編為您一一開扒!清爽型黃酒品牌:烏氈帽黃酒、梁溪黃酒、沙洲優黃、古越龍山等;都可稱之為在清爽型黃酒中的杰出品牌代表。清爽型黃酒-沙洲優黃-花開富貴半甜清爽型黃酒八年陳清爽型黃酒-烏氈帽原生態清爽黃酒清爽型黃... 查看全文>
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