白酒消費旺季到來,有很多朋友私信問,有沒有一招就能辨別白酒好壞的方法,對于這類似的問題,我想了很久,也跟同行做了溝通,在這兒跟大家匯報一下。首先回答一下大家的問題,白酒發展到現在,對于普通消費者來說,沒有一招就能鑒別且屢試不爽的方法。鑒別白酒一定要儲備一定的白酒知識和有意識的長期訓練。這是一招鑒別白酒的基礎,你有嗎?其實對于普通白酒愛好者,一招鑒別不出來就多用幾種方式來鑒別,這個不像你考駕照時的倒... 查看全文>
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純糧酒,酒精酒,固態法,液態法。這四個名字之間的定義是什么?到底有沒有純糧酒的存在。經常有所謂的專家說,純糧酒是偽命題,是虛假的,不存在的。那么這個專家是誰?是某酒廠的而已……純糧酒是否存在不是你說的算的。純糧酒的存在是事實。更不要說什么酒精也是純糧酒這樣不負責任的話了。首先,純糧酒和酒精勾兌酒所用的原料就不一樣,純糧酒的主要原料,以高粱為主,還有大米,玉米,小麥,糯米等五谷雜糧類。并且所采用的是... 查看全文>
白酒的成份非常復雜,其中散發香味的物質是乙酸乙酯。但是,新酒中乙酸乙酯的含量非常少,反而一些醛、酸物質很多,這些物質不僅沒有香味,還會刺激喉嚨,就是所謂的辣喉,所以新釀的酒會比較難喝一點。隨著存放時間的增長,酒里的醛類、酸類等物質不斷的氧化和揮發,并且逐漸生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,使酒質醇厚,產生酒香,所以越放越好喝。但酒變化的速度慢,如正宗的醬香型白酒從釀造到出廠就需要五年時間。另外,低溫酒會... 查看全文>
成年之后肯定經常遇到喝酒的場合,這些場合中難免需要多喝一點酒,不過由于酒量小,和別人拼酒的話肯定是拼不過的,那么他們就會想方設法的讓自己不那么快被灌醉,甚至還想著去灌醉別人,但是酒量小的他們并不能做到。所以有的人就會想著吃點醒酒藥,這樣就能多喝一點了,但是他們卻不知道藥店有沒有賣喝酒不醉的藥,更不知道解酒藥有沒有用,接下來小編要說的就是關于醒酒藥的相關知識了。現在很多藥店是有此類藥物的,因為不管是... 查看全文>
領眾匠、用心釀,大家好,我是你們的老朋友領匠釀酒人,今天我們來聊聊大家都感興趣的一個話題,茅臺酒是好酒,但是價格太貴,那么有沒有一款價格實惠又能替代茅臺的酒呢?茅臺酒每個人的口感啊都是不同的,我今天談四組、八款醬香酒,因為我喝酒這么多年個人覺得這八款的口感更接近茅臺一些,而且價格多數都只有茅臺酒的四分之一左右,所以給大伙兒聊下,看下大家的看法,那么我一組一組的說。第一組:遵義1935和飛天迎賓酒,... 查看全文>
平時我們經常會聽到有人說:“讓我喝來一杯八二年的拉菲壓壓驚”,不論是八二年的拉菲還是什么其他的什么東西,其壓驚的效果都不怎么好,頂多就是讓自己稍微有一點底氣,如果說用什么來壓驚比較好的話,小編還是推薦用白酒會好很多,因為白酒不僅可以壓驚,還可以壯膽,那么喝白酒壯膽有沒有效果呢?一個人如果受到了驚嚇,心理肯定會有一點怕怕的感覺,這種感覺或許來自突然的驚嚇,也或許來自與人相處的劣勢,通常一些人在面對比... 查看全文>
干紅沒有過期的說法。干紅是指干型紅葡萄酒,葡萄酒沒有保質期的說法,更適合的是適飲期,一般在3到5年內,過了適飲期的葡萄酒依然能飲用,只是風味可能會變差。國際上,葡萄酒沒有保質期的說法,人們完全可以根據經驗和知識來估量葡萄酒的最佳飲用期。而我國也規定了,酒精度數超過10度的酒精飲料,也可以不標保質期。葡萄酒經過一系列的釀造工藝后,一般還需要熟成一段時間才能到達最佳飲用期。隨后慢慢進入衰老期。當葡萄酒... 查看全文>
說出來你可能會不相信,啤酒除了拿來喝以外還有著其他的功效呢!就比如有人發現,啤酒可以拿來養植物,聽起來似乎有一點夸張,但是事實證明確實如此。那么啤酒的哪些功效可以代替營養液呢?那就讓我來為你們列舉一二吧。在喝啤酒的時候經常會剩下福根,如果用來澆花,那真是不浪費,那么啤酒澆花好不好,我們來看看花友是如何說的,啤酒中富含有機物質,有些成分會被根系直接吸收利用,而且啤酒在土壤中會轉化成腐植酸等有效成分,... 查看全文>
醬酒的價格漲得非常快,到底有沒有泡沫?我可以告訴大家,泡沫不光有而且還不小,但這是由于特殊的供求矛盾集中爆發引發的,沒有其他的原因,就是因為醬酒現在賣得太火了,渠道太熱了,但是上游的供應商沒有同比例同規模的擴大生產。真正醬酒行業的規模性的復產是2018年開始的,所以去年我就提出來要做醬酒,就要有搶酒的意識,復雜的供求關系矛盾將會在2023年以后被弱化。無論是龍頭醬酒企業還是頭部醬酒企業,分析他們擴... 查看全文>
近幾年,茅臺老酒收藏炙手可熱,因為茅臺老酒絕佳的品質、獨特的歷史文化加上其稀缺性,成為收藏界的寵兒。三十年代的賴茅上世紀三十年代的茅臺酒拍賣價格竟然到了兩百萬元!官方指導價149.80--309.80萬、所以一瓶茅臺就值一輛邁巴赫s級!這樣的稀世珍品市場上極為少見。當然,某寶上也有復制品銷售,一瓶售價在六十元左右,請大家切勿上當受騙。三十年代的賴茅三十年代的華茅三十年代的華茅看來,即使同樣年份,華... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
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