以下主要以基本的口感分類。配方部分顧慮到一般讀者可以從原料想想口味,所以只列原料,調制手法和使用杯具從略。一、含奶制品類。這類雞尾酒較大特點就是口感順滑,酒精濃度不會太高,而且都有著像是吃蛋糕、雪糕、糖果一樣的甜味,口味的大眾化,平時不喝酒的人也都能很輕松地入口,一般都是非常討女性喜歡的選擇。當然也不是男性就不喝,我自己和遇到的一些酒友也很喜歡奶制品調酒。使用的奶制品以淡奶油多見,因為口感順滑而不... 查看全文>
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在我們的生活中有很多種酒的種類,有白酒,紅酒,果酒以及雞尾酒。相信你也一定見過五顏六色的酒,五顏六色的酒就像我們的人生一樣,充滿著奇妙的色彩,也更加的五顏六色。現在更多的人去喜歡了解酒文化,因為通過了解酒文化可以知道背后的精髓,也能夠增長知識。那么我們常常見到五顏六色的酒,叫做什么酒呢?他是怎么制作成功的呢?下面就讓小編給您介紹一下。這類酒叫做預調酒 市場上的Rio和Breezer、拉蒂爾LORD... 查看全文>
在當今這個時代,人們的生活水平不斷提高,科技越來越發達,但人們的工作壓力也不斷增大,經常要去參加一些應酬,那么喝酒就成了一件很自然的事情。也許你并不愿意喝,但是因為工作或者其他原因,你必須去喝。都說大家的生命只有一次,大家的身體也只有一個,那么一定要去珍惜,不能經常做一些傷害身體的行為,這樣就是對自己生命的不尊重。很多人在應酬后喝完白酒到了晚上會覺得口渴,又有一些人不會覺得口渴,這到底是什么原因呢... 查看全文>
第一次去酒吧,琳瑯滿目的洋酒看得眼花繚亂,洋酒要怎么喝呢?聽說洋酒非常容易喝醉,為了在酒吧不丟人,還是先來了解下洋酒的常見喝法吧。1、伏特加橙汁: 這是一種最為流行的喝法,本來伏特加這東西總讓人聯想起一片蒼涼的西伯利亞,《蘇州河》里男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在里面的伏特加。2、芝華士冰綠茶蘇打: 本來威士忌是一款很烈的酒,凈飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚,所 以連酒商都會介紹你要勾兌一倍的... 查看全文>
其實在的酒吧里,你想喝什么都可以。現在酒吧里較受歡迎的莫過于啤酒,而百威、喜力、嘉士伯、生力、太陽啤等較為暢銷。嘉士伯、生力是男士的較愛,而酒味較淡的太陽啤加上一兩片的鮮檸檬則是女士們的心水之選。紅酒也漸漸流行起來,三五好友來一瓶干紅,把酒暢談到天明。有不少“好酒之徒”都向我推薦長城干紅,就口感和價格來說,是廣州紅酒市場里較“抵飲”的品種了。另外,如果你酒量好,又喜歡玩玩新意思的話,那就一定會愛上... 查看全文>
這是一個個性的時代,娛樂也本身不難,成王敗寇,你爭我奪,把本身單純的娛樂方式,變成了生硬固化的模式,一個常規可復制的模式!那么酒吧賣酒如何樣,酒吧營銷如何賣酒?酒吧營銷如何賣酒首先建設客源。這是初期的工作,做好了以后基本吃飯沒問題了。初次跟客人接觸時留下好印象,服務做好,客人沒酒了倒上,吃了東西喝了酒給遞張紙巾,勤快點,言談得體,活潑開朗,機靈,讓客人覺得你這人不錯,以后都會找你。以后接觸多注意觀... 查看全文>
行走在城市中間,但酒吧類的常常被人忽略掉了,這里我們介紹一下法國的酒吧文化吧。 酒吧是幾乎每個法國人必去的地方,而喝啤酒則是法國人的傳統習慣之一。因為喜歡喝啤酒,街頭巷尾到處就都可以找到酒吧。酒吧是英倫文化的一大特色,大大小小的酒館遍布全國各地。如果不到酒吧,還真難理解為什么法國人對啤酒有情鐘。 法國人稱小酒館為pub,即public house的簡稱,這是他們生活中不可缺少的部分。自公... 查看全文>
對于那些并不常去酒吧的女性來說,喝什么酒成為她們頭痛的問題。果汁未免有些孩子氣,葡萄酒太貴,雞尾酒種類太多,啤酒不夠fashion,洋酒容易醉。百利甜酒百利甜酒是以無色烈酒、白蘭地、琴酒或其它蒸餾烈酒與水果、花卉、植物所榨的純凈液汁及其他天然料混合之後再蒸餾而成的,酒精度不高,口味偏甜。百利甜酒可以加入冰塊或碎冰飲用,或者加蘇打水,甚至牛奶和冰淇淋。club里流行喝法:用最小號的白酒酒杯配上5/6... 查看全文>
一、酒吧里酒的價錢1.價格要看酒吧的檔次,一般來說分為整瓶和散點,散點即以pit。一瓶的價格如果是零售100左右的酒,會加價100%-300%的樣子;如果零售1000或以上,大約應加價50%-100%的樣子。2.一pit,如果便宜,會在30元左右,貴的上百,不過我了解貴的基本都是整瓶點了。營業時間看酒吧性質,如果經營主食的話,有可能11am就開張了,不過較主流的還是6pm-2am營業的,結束時間一... 查看全文>
確定好大致方向后,我們開始翻看酒單。一般的酒單都會標注如下信息:酒名(有時還會有酒莊名),等級,產地,年份,容量,葡萄品種(有些舊世界的酒可能沒有),價格等。不少人一看酒單就開始頭暈,因為一般體系比較完整的酒單至少也有幾十種酒,上百種也不稀奇。而且酒的名字大同小異,不頭暈才怪。其實一般的酒單都會按照先國家,其次酒的種類來排序,這樣我們在前面確定點酒的大致方向以后就可以把范圍縮小很多了。至于口味,一... 查看全文>
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