全世界的美酒眼下都匯聚在了成都第100屆全國糖酒交易會的展館。來自中國的葡萄酒,也在這個酒類展示的最高舞臺,跟來自全球的優秀酒款同臺競技。不過,與進口葡萄酒突出產區,風土不同;國產葡萄酒似乎更喜歡標榜所在的城市地位。于是,在五湖四海的國產葡萄酒展臺前,你能看到不下五六個中國“葡萄酒城”的稱號。中國真有那么多“葡萄酒城”嗎?這些稱號都是怎么來的?他們又代表了什么呢?山東·煙臺——OIV國際葡萄酒城雖... 查看全文>
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與進口葡萄酒突出產區,風土不同;國產葡萄酒似乎更喜歡標榜所在的城市地位。于是,在五湖四海的國產葡萄酒展臺前,你能看到不下五六個中國“葡萄酒城”的稱號。中國真有那么多“葡萄酒城”嗎?這些稱號都是怎么來的?他們又代表了什么呢?山東·煙臺:OIV國際葡萄酒城雖說現在說起煙臺,總免不了腹誹這里的罐裝散酒和假冒偽劣。但作為中國最大的葡萄酒產地,煙臺可是中國最早的國際葡萄酒城。煙臺張裕旗下葡萄園1987年6月... 查看全文>
酒莊(Chateau)是一個外來語,指一個陸地單位,通常歸土地占有者所有,葡萄的種植,葡萄酒的釀造和貯存、灌裝過程都在酒莊內進行。關于酒莊的建立原則,有兩個流派,一類是“3S”原則,即酒莊的所在地有大海(sea)、沙灘(sand)和陽光(sun),這種觀點主要服務于酒莊的旅游功能;另一類主要原則是在適合葡萄生長的地方建立酒莊,這種觀點主要服務于酒莊的釀酒功能,目的是通過高質量的原料來釀造優質葡萄酒... 查看全文>
全世界的美酒眼下都匯聚在了成都第100屆全國糖酒交易會的展館。來自中國的葡萄酒,也在這個酒類展示的最高舞臺,跟來自全球的優秀酒款同臺競技。不過,與進口葡萄酒突出產區,風土不同;國產葡萄酒似乎更喜歡標榜所在的城市地位。于是,在五湖四海的國產葡萄酒展臺前,你能看到不下五六個中國“葡萄酒城”的稱號。中國真有那么多“葡萄酒城”嗎?這些稱號都是怎么來的?他們又代表了什么呢?山東·煙臺——OIV國際葡萄酒城雖... 查看全文>
中國葡萄酒城葡萄酒莊觀摩之旅你喜歡嗎?中國葡萄酒,酒莊對于許多人來講都是值得去認識的,因為中國葡萄酒在近年來的發展是越來越快的,今天我們就要認識一下中國葡萄酒酒莊觀摩。 和大多數人一樣,在參加這次葡萄酒節之前,筆者對于葡萄酒的了解完完全全是個“門外漢”,即便是在臨行前惡補了一番,也只是大概知道了幾個知名產地和酒莊而已。而日常生活中也極少會專門去喝葡萄酒,僅是在逢年過節時在飯桌上來幾杯助助興罷了。... 查看全文>
中國食品報訊 (記者葉青)1月13日上午,第十三屆中國國際酒業博覽會新聞發布會在成都舉行。記者在現場獲悉,本屆以“舉杯中國·品味世界”為主題的“全酒宴”,由中國酒業協會主辦,中國輕工業聯合會重點支持,四川省商務廳、四川省經濟合作局、瀘州市人民政府共同承辦,瀘州老窖股份有限公司、四川郎酒集團、四川省酒業集團等聯合協辦,3月24日至27日在中國酒城瀘州開席迎客。發布會現場中國酒業協會理事長宋書玉在酒博... 查看全文>
為傳承和弘揚中國白酒文化,推廣健康飲酒理念,由中國副食流通協會,中國消費經濟學會指導,中國消費經濟學會,四川中國白酒金三角發展研究院,西南財經大學成渝經濟區發展研究院,瀘州市酒業發展促進局主辦,中國沈酒集團,沈之國酒莊承辦的中國白酒文化傳承與弘揚高峰論壇6月30日下午在中國酒城——瀘州巨洋酒店舉行。 首場論壇由(中國)消費經濟學會會長楊繼瑞主持。四川大學食品與發酵工程研究所教授,博士生導師,中國... 查看全文>
點擊上方 中國酒業雜志 關注公眾號~5月23日,國窖1573杯瀘州國際網球公開賽新聞發布會在四川巨洋國際大飯店隆重舉行。瀘州市人民政府副秘書長胡曉玲,瀘州市教育和體育局黨組書記、局長黃輝,瀘州市教育和體育局黨組成員、副局長向立,瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、董事、紀委書記、工會主席江域會等領導和嘉賓出席了本次發布會,瀘州市人民政府副秘書長胡曉玲發布了本次賽事的各項信息,宣布大賽將于5月27日至6... 查看全文>
以酒聞名的地方很多,但是能夠得到“酒都”,“酒城”美譽的城市屈指可數。擁有如此美譽,不僅僅是有城市標志性產品,更是對傳承幾百上千年美酒文化,歷史的一種肯定。四大酒都:四川宜賓,山西汾陽,貴州仁懷,江蘇宿遷一大酒城:四川瀘州酒都宜賓:萬里長江第一城,位于四川南部,白酒金三角之一。在唐宋時代就是西南名酒中心,也是中國白酒文化發源地之一。宜賓是長江上游開發最早、歷史最悠久的城市之一,是南絲綢之路的起點,... 查看全文>
2020年底,瀘州市委組織部等11部門《關于印發瀘州市“酒城英才”入選名單的通知》,意味著中國酒城瀘州最高級別的人才評選活動落下帷幕,本次入選名單經過申報、初審、專家評審、現場答辯、征求意見、考察、公示等多項程序進行嚴格的評選審核。在這次2020年度瀘州市“酒城英才·工業之星”的名單上,中國沈酒集團副總經理楊磊榜上有名。楊磊:2017&2018 比利時布魯塞爾國際烈酒大賽評委,ISGC國際烈酒大賽... 查看全文>
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