歌曲《酒干倘賣無》是1983年臺灣出品的電影《搭錯車》的主題歌。《搭錯車》故事的背景時間是上世紀70年代，主人公啞叔是曾參加過抗日戰爭的退伍軍人。他在一次沖鋒時被敵人用刺刀割斷聲帶，變成了啞巴，后來到了臺灣，靠撿破瓶子為生。他家里的墻壁是由一個又一個空酒瓶疊成的。他不能說話，只能用嗩吶吹出“酒干倘賣無”的聲音。“酒干倘賣無”是臺灣語，意為“還有酒瓶賣嗎”。窮苦的啞叔有一天去撿破瓶子時撿到了一個兩個... 查看全文>
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文 | 白晨12月12日，以“投資貴州 擁抱未來”為主題的“2021全國優強民營企業助推貴州高質量發展大會暨2021年貴商大會”在貴陽召開。金東投資集團董事長、貴州珍酒釀酒有限公司董事長吳向東作為民營企業家代表在發言時說：“貴州珍酒在加快自身發展的同時，還注重引進上下游配套企業入黔。截至目前，通過珍酒項目引進配套企業22家，陸續入駐匯川區、播州區、新蒲新區等；在遵義下屬7個縣（區）、15個鄉鎮發展... 查看全文>
原創 ?記者 夏靖堯 華夏酒報 今天8日，武漢解封首日，湖北武漢黃鶴樓酒業有限公司黨委書記、董事長許鵬第五次接受《華夏酒報》記者電話獨家連線。許鵬表示，正在為勝利備酒，為英雄城市干杯!當日清早，許鵬早早趕到廠區，在消毒、測溫和登記后進入廠區。“每個環節都不能放松”。許鵬透露，目前，在政策允許的前提下，第一時間完成全員核酸檢測，各市場業務人員隨即下到市場，全面籌劃與啟動市場，著力搶奪4-6月銷售小高... 查看全文>
2020年注定是不平凡的一年，面對突如其來的新冠肺炎疫情，川酒企業不僅展現了無私的大愛，更是逆勢而上、創新求變，交出了亮眼的半年成績單。讓我們回顧過去的6個月，看看川酒都做了哪些大事。共同期待川酒在2020年下半場乘風破浪、勇往直前！（川報觀察）... 查看全文>
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教你黃酒的做法：1.黃酒在烹飪中的主要功效為祛腥膻、解油膩。烹調菜肴時不要放得過多，以免料酒味太重而影響菜肴本身的滋味。夏季不宜飲用。燙熱喝有利于健康。這樣叮以使黃酒中極微量的甲醇，醛，醚類等有機化合物揮發掉，同時所含的脂類芳香物蒸騰，使酒更加甘爽醇厚，芬芳濃郁。2.烹調時加入黃酒，能使造成腥膻味的物質溶解于熱酒精中，隨著酒精揮發而被帶走。黃酒的酯香、醇香同菜肴的香氣十分和諧，用于烹飪不僅為菜肴增... 查看全文>
春夏季節，還有什么比一杯清新的起泡酒更應景的呢？▲富隆酒業/富隆美酒學院鮮爽活躍的口感和不算高的酒精度，讓不少酒友們都放開了束縛，盡情暢飲。結果……居然喝醉了！曾經馳騁于酒場而不倒的你，為什么會輕易敗在了起泡酒的身上？同樣的酒精含量，在其他酒里，你覺得完全沒問題；但在起泡酒里，可能很快就會開始頭暈。原因倒也簡單，就是因為起泡酒的小氣泡中，含有的大量二氧化碳氣體。▲富隆酒業/富隆美酒學院很早就有專家... 查看全文>
人離不開酒，人生離不開酒，人生需要方便面充饑，也需要酒的欣賞。世界上有很多東西人們對其態度都是兩極分化、壁壘分明的比如說榴蓮愛之者贊其香、厭之者怨其臭又比如說酒有的人覺得是穿腸毒藥有的人覺得是瓊漿玉液不愛酒的人總是疑惑酒那么難喝，為什么這么多人愛喝酒有這么一種說法人類對酒的迷戀是物競天擇的結果在自然環境中酒精往往同糖分豐富的果實聯系在一起越是熟透的甜美果實越容易被酵母菌感染發酵形成酒精對酒氣越敏感... 查看全文>
《酒干倘賣無》是一首80年代從臺灣傳遍華夏大地的歌曲，在南方地區也廣為傳唱。“酒干倘賣無”的意思是閩南語“有空酒瓶賣嗎？”……這首歌來自于一個真實的故事：一個跛腳的老人靠收集空酒瓶養活自己，老人有些聾啞，不會說話，孤單的一個人，生活夠苦的了。有一天他在街上撿到一個孩子，他欣喜異常，認為是上天賜給他唯一的禮物。老人將孩子帶回家，用辛苦收來的空酒瓶，換錢買廉價的奶粉，讓那個小女孩活了下來，女孩在6歲的... 查看全文>
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