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獵酒無(wú)數(shù),終有不足。今日小編發(fā)現(xiàn)一個(gè)新名詞“過(guò)桶啤酒”,啤酒這么多,竟還是第一次聽(tīng)說(shuō)這個(gè)名詞,過(guò)桶啤酒是什么意思?將啤酒經(jīng)過(guò)橡木桶釀制有什么好處?什么是過(guò)桶啤酒在啤酒釀造完成之后,再將其倒入特別挑選的木桶中進(jìn)行繼續(xù)發(fā)酵陳釀的過(guò)程,被稱為“過(guò)桶”?,F(xiàn)在的精釀啤酒,從酸啤到世濤&波特,甚至于小麥啤酒和IPA,幾乎都有過(guò)桶版本。過(guò)桶啤酒有哪些優(yōu)勢(shì)啤酒的釀造,脫離不開(kāi)水、麥芽、酒花與酵母“四大件”... 查看全文>
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歌曲《酒干倘賣無(wú)》是1983年臺(tái)灣出品的電影《搭錯(cuò)車》的主題歌。《搭錯(cuò)車》故事的背景時(shí)間是上世紀(jì)70年代,主人公啞叔是曾參加過(guò)抗日戰(zhàn)爭(zhēng)的退伍軍人。他在一次沖鋒時(shí)被敵人用刺刀割斷聲帶,變成了啞巴,后來(lái)到了臺(tái)灣,靠撿破瓶子為生。他家里的墻壁是由一個(gè)又一個(gè)空酒瓶疊成的。他不能說(shuō)話,只能用嗩吶吹出“酒干倘賣無(wú)”的聲音?!熬聘商荣u無(wú)”是臺(tái)灣語(yǔ),意為“還有酒瓶賣嗎”。窮苦的啞叔有一天去撿破瓶子時(shí)撿到了一個(gè)兩個(gè)... 查看全文>
很多人剛開(kāi)始都沒(méi)有注意到,茅臺(tái)商標(biāo)上標(biāo)注的不是“maotai”,而是“moutai”,初次發(fā)現(xiàn)可能還會(huì)以為自己買到了假酒,但實(shí)際這才是真酒,至于這個(gè)moutai是什么意思???其實(shí)是“威妥瑪拼音法”,這是一種給在華外國(guó)人學(xué)習(xí)漢語(yǔ)用的,現(xiàn)在則很少見(jiàn)了。moutai是茅臺(tái)的威妥瑪拼音初次注意到“moutai”的人,都會(huì)認(rèn)為自己買到了假茅臺(tái),畢竟都知道茅臺(tái)的拼音是“maotai”,而“moutai”一看就... 查看全文>
葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。出自唐代邊塞詩(shī)人王翰的詩(shī)《涼州詞》。全文:葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場(chǎng)君莫笑,古來(lái)征戰(zhàn)幾人回?賞析:詩(shī)人以飽蘸激情的筆觸,用鏗鏘激越的音調(diào),奇麗耀眼的詞語(yǔ),定下這開(kāi)篇的第一句?!捌咸衙谰埔构獗?,猶如突然間拉開(kāi)帷幕,在人們的眼前展現(xiàn)出五光十色、琳瑯滿目、酒香四溢的盛大筵席。這景象使人驚喜,使人興奮,為全詩(shī)的抒情創(chuàng)造了氣氛,定下了基調(diào)。第二句開(kāi)頭的“欲飲”... 查看全文>
酒標(biāo)上的champagne是什么意思?。科鋵?shí)這就是香檳酒,雖然也是一種起泡酒,而且現(xiàn)在市面上起泡酒很多,但champagne更顯高貴,因?yàn)橹挥蟹▏?guó)香檳產(chǎn)區(qū)的起泡酒才能稱之為champagne香檳酒,而它也成為歡慶場(chǎng)面必備用酒,不過(guò)香檳酒雖然好看,但實(shí)際并沒(méi)有想象中那么好喝。champagne是法國(guó)香檳酒champagne一詞常與快樂(lè)、歡笑聯(lián)系在一起,因?yàn)樗菓c祝專用的酒,充滿了奢侈、誘惑和浪漫的色... 查看全文>
銀行,這個(gè)誰(shuí)都會(huì)接觸的機(jī)構(gòu),是人們生存的重要機(jī)構(gòu),現(xiàn)在人們都習(xí)慣把錢放到銀行,雖然不是在自己手里,但是只要放到銀行,就等于放在身上,即便自己走南闖北都可以不需要攜帶,只需要隨身帶好專屬卡片就行了,這種方式無(wú)異于把錢隨時(shí)帶著。不過(guò)近幾年興起了一種說(shuō)法叫做白酒銀行,很多人都不知道這個(gè)所謂的白酒銀行是什么意思,更不知道是干什么的,如果你也不知道的話,就和小編一起了解下吧!說(shuō)到銀行很多人都會(huì)認(rèn)為是存錢的地... 查看全文>
無(wú)醇酒是酒精含量極低甚至不含酒精的酒,但仍保留酒的風(fēng)味。無(wú)醇酒是通過(guò)特殊的脫醇工藝,把酒液中的乙醇最大化的去掉,保留酒液的原有風(fēng)味,具有更高的營(yíng)養(yǎng)作用。無(wú)醇酒就是指不含酒精或酒精含量極其甚微的酒,酒精含量一般不足1%,但仍保留著傳統(tǒng)酒的色、香、味。無(wú)醇葡萄酒也叫無(wú)酒精葡萄酒,人們往往會(huì)對(duì)其發(fā)生疑問(wèn):一款無(wú)酒精的葡萄酒豈非不就成了葡萄汁?從嚴(yán)格意義上講,卻又并非完全意義上的無(wú)醇,只是大多數(shù)產(chǎn)品僅僅具... 查看全文>
半甜型黃酒是指含糖量在40.1G/L-100G/L之間的黃酒。這類黃酒在釀制過(guò)程中,使用成品黃酒代水發(fā)酵,提高了發(fā)酵醪中的酒精濃度,抑制了酵母菌的生長(zhǎng),使糖分不能完全轉(zhuǎn)化為酒精,因此含糖量較高。黃酒是世界上最古老的酒類之一,被稱為液體蛋糕,源于中國(guó),且唯中國(guó)有之,屬于釀造酒,與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。它以大米、黍米、粟為原料,含有21種氨基酸,一般酒精含量為14%-20%。黃酒分為干型黃酒、... 查看全文>
紅酒單寧什么意思啊喝紅酒中干澀的口感就是單寧。單寧是一種酸性物質(zhì),主要存在于葡萄皮籽中,在葡萄酒發(fā)酵過(guò)程中浸染到酒液中,因紅葡萄酒是連皮籽發(fā)酵,因此單寧含量高,干澀口感更明顯。單寧,給人的味覺(jué)是又干又澀。在品嘗單寧的過(guò)程中,你的舌頭中部和口腔前部味覺(jué)最為靈敏,最能體會(huì)到單寧特有的澀感。舉個(gè)典型的例子,不加糖的黑茶幾乎就是純單寧溶液。單寧是一種酸性物質(zhì),主要源于葡萄皮和葡萄籽。紅葡萄酒是要保留葡萄皮... 查看全文>
《酒干倘賣無(wú)》是一首80年代從臺(tái)灣傳遍華夏大地的歌曲,在南方地區(qū)也廣為傳唱?!熬聘商荣u無(wú)”的意思是閩南語(yǔ)“有空酒瓶賣嗎?”……這首歌來(lái)自于一個(gè)真實(shí)的故事:一個(gè)跛腳的老人靠收集空酒瓶養(yǎng)活自己,老人有些聾啞,不會(huì)說(shuō)話,孤單的一個(gè)人,生活夠苦的了。有一天他在街上撿到一個(gè)孩子,他欣喜異常,認(rèn)為是上天賜給他唯一的禮物。老人將孩子帶回家,用辛苦收來(lái)的空酒瓶,換錢買廉價(jià)的奶粉,讓那個(gè)小女孩活了下來(lái),女孩在6歲的... 查看全文>
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