大家都知道，洋酒的喝法有很多講究，比如說一瓶干邑擺在桌上，用什么杯喝？怎么喝才是正確的，本文小編為大家解答關于干邑的正確喝法。干邑應怎么喝？ 干邑既可以單飲，也可以混喝。一般而言，多數人會選擇品質較好的干邑進行單飲。這樣可以慢慢體會干邑的顏色、口感、包裝、品牌甚至酒廠歷史。當然，干邑酒精達40多度，并不是所有人都能習慣高酒精帶來的燒灼感，那么加些許冰塊以減弱酒精感也未嘗不是一個選擇。與此同時，空氣... 查看全文>
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以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.每日為你準備豐富的酒業資訊，酒圈密聞，行業動態，酒類知識普及小杯就是小到看似可以“一口悶”的透明或者白色的飲酒杯。為什么不爽快的用大杯或者大碗喝呢？酒太貴？其實并不是這樣，杯具雖小，其中內藏大玄機。首先，使用小杯可以很好的聚攏酒的香氣，香氣散得慢，便于更好品嘗酒。其次，使用透明的小杯具便于觀察酒的顏色，體現品酒的第一個步驟，觀酒。對于... 查看全文>
當人們知道用什么樣的杯子來喝黃酒的時候，就是黃酒真正意義上的復興之日。（2017年1至12月，納入國家統計局范疇的規模以上黃酒生產企業121家，其中虧損企業3家，企業虧損面為2.48%。1至12月，規模以上黃酒企業累計完成銷售195.85億元，與上年同期相比增長3.13%，累計實現利潤總額20.74億元，與上年同期相比增長13.04%，虧損企業累計虧損額0.04億元，比去年同期下降81.95%。根... 查看全文>
喝酒不是簡單的喝，酒文化的發展與我們的歷史文化發展的脈絡是一樣的。啤酒有啤酒杯，喝葡萄酒要用高腳杯，喝白酒也有特定的杯子。喝酒要選對酒杯，才能優雅健康兩不誤。那么問題來了，喝白酒應該用什么杯子呢？下面就和小編一起來看看吧！現在的酒杯品種比較多，有復古的、現代的，也有中式的、西式的，有玻璃的，也有陶瓷的，各種白酒都有特定的杯子。下面就為大家介紹兩種常見的白酒杯。（1）玻璃杯這種杯子在一般的飯店餐廳比... 查看全文>
點擊上方 中國酒業雜志 關注公眾號～當人們知道用什么樣的杯子來喝黃酒的時候，就是中國黃酒真正意義上的復興之日。2017年1至12月，納入國家統計局范疇的規模以上黃酒生產企業121家，其中虧損企業3家，企業虧損面為2.48%。1至12月，規模以上黃酒企業累計完成銷售195.85億元，與上年同期相比增長3.13%，累計實現利潤總額20.74億元，與上年同期相比增長13.04%，虧損企業累計虧損額0.0... 查看全文>
喝紅酒一般使用紅酒杯，也叫高腳杯。紅酒杯的特點是由一根細長的杯莖，作用是可以避免手直接碰到杯身，把人體溫度傳到酒液中，影響紅酒的最佳飲用溫度，同時紅酒杯還有美觀的效果。紅酒杯又叫高腳杯，有一根細長的柄，這樣的設計除了美觀外，還是為了更好品嘗到紅酒的最佳風味。品紅酒的時候，紅酒溫度很重要，不同的紅酒都有最佳侍酒溫度，手的溫度會影響到酒的溫度，所以在拿紅酒杯的時候，應該拿酒杯柄或杯底，這樣才不會影響到... 查看全文>
笛形玻璃杯這種杯子是我們非常常見的一種高腳玻璃杯，很多人家中都有這種杯子，它一般適用于晶瑩透徹的香檳酒，那么用于啤酒上，它窄長的造型能夠保證啤酒激起的泡沫消失的不會太快，而且對于氣泡的涌動展現較好，加之如果啤酒顏色清澈明亮的話會非常好看，是一種比較強調視覺效果的酒杯，同時高腳的設計又很高雅，而且便于啤酒在杯中保持低溫，適用于很多種類的啤酒使用。一般美式淡色愛爾啤酒、法式淡色啤酒、德式的下發酵淡色啤... 查看全文>
我們都知道，白酒、啤酒、葡萄酒、甚至威士忌白蘭地清酒這樣的小酒種，都有各自合適酒具，一些企業還定制了品牌符號性極強的專屬酒杯。那么喝中國的黃酒應該用什么杯子呢？具體如下。喝狀元紅這樣的黃酒用什么杯子？每次遇到黃酒領域的工作者，筆者都會拋出這樣的問題，但遺憾的是，一直沒有得到滿意的答案，黃酒分四種：元紅、加飯、善釀、香雪，分別對應為干型、半干型、半甜型、甜型。每一種都有獨特的風味以及無限的可能性。有... 查看全文>
在飲用各種洋酒時，最好選擇合適的酒杯，只有這樣，才能起到“相得益彰”而非“大煞風景”的效果。白蘭地最好與白蘭地杯搭配。雖然白蘭地杯容量較大，但一般杯中的酒不宜滿至杯緣。需預留一些空間，讓杯中的白蘭地呼吸。此外，品嘗白蘭地時，還可選擇郁金香杯。它的杯口小于杯腹，香味碰到杯壁會反彈回來，然后在杯子中間混和而轉變成另一種香味，逐漸揮發。在酒吧，飲用風格突出的“加冰”烈酒時，低球杯正越來越受歡迎。低球杯底... 查看全文>
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