釀酒有兩大工藝:發酵工藝、蒸餾工藝,也就是我們有在先進的釀酒設備你在技術上不會甚至不會做,做出來的酒很定也會影響質量的,釀酒凡是含淀粉和糖分的都可以釀制酒,那玉米酒也稱之包谷酒,在云、貴、川及北方人士都愛喝包谷酒, 也就是當地的特產酒。玉米酒的做法大全:選擇好的玉米,光澤透亮、顆粒飽滿的玉米,玉米 必須無蟲蛀,無污染、無發霉、無變質這樣釀制的酒才有利于提升白酒的質量。1、粉碎:將玉米曬干后,用粉碎... 查看全文>
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每年4月的波爾多都熱鬧非凡,因為有波爾多名莊期酒周。而近幾年,越來越多的非波爾多名莊也開始以期酒的模式銷售葡萄酒,其中包括美國的加州一號Opus One、意大利Masseto、Solaia、智利活靈魂Almaviva等。▲ 2016年份馬賽多干紅(Masseto 2016)已于本月發售。這款意大利名莊酒在2008年加入了波爾多葡萄酒市場(Place de Bordeaux)。圖片來源:IGWine... 查看全文>
現在很多人辦酒席使用的都不是品牌酒了,而是自己定制的就是,包裝上都是具有鮮明的個性特征的酒水,這種酒水可以是私人定制,也可以是家族定制,甚至可以是姓氏定制,反正自己家族都有人要用,定制出來之后誰都可以使用,代表一個家族的特征,不過很多人都不了解酒水用定制的方式好不好。 定制酒的模式怎么樣?高端醬香型白酒定制的目的是為了滿足高端顧客的個性化需求,定制符合會場主題和特色的白酒產品。聽取用戶的需求和建議... 查看全文>
有些人可能會得到親友定做的白酒品嘗,雖然可能口感和味道不是很好,但是這種定做白酒的方式他們會覺得很新穎,而且再此之前他們都沒有接觸過,不免覺得有點高大上。所以他們自己并不清楚白酒為什么有定制銷售模式,更不可能知道怎么才能找定制酒的平臺和廠家,下面小編給大家說說!定制酒的出現或許會對一些品牌酒產生一定的影響,但卻不大,人們之所以會選擇定制白酒,無非就是因為擔心買到假酒,市場上很多白酒都無法做到不被假... 查看全文>
現在很多人辦酒席使用的都不是品牌酒了,而是自己定制的就是,包裝上都是具有鮮明的個性特征的酒水,這種酒水可以是私人定制,也可以是家族定制,甚至可以是姓氏定制,反正自己家族都有人要用,定制出來之后誰都可以使用,代表一個家族的特征,不過很多人都不了解酒水用定制的方式好不好,下面跟小編了解下定制酒的模式怎么樣或許就能明白了!高端醬香型白酒定制的目的是為了滿足高端顧客的個性化需求,定制符合會場主題和特色的白... 查看全文>
在“酒業老大”茅臺財富效應的帶動下,眾多廠家介入醬香白酒,尤其以茅臺鎮的中小酒企居多,打著茅臺鎮酒的的旗號欺詐消費者。通過電話銷售、電視購物、微商等渠道進行銷售,不顧及消費者利益,利欲熏心,為賣酒不擇手段。讓我們細數某些“茅臺鎮酒”的“六宗罪”:1、“酒糟埋藏酒”:一款不利人身體健康的酒,利用人們“對酒純糧食酒必須有酒糟味”的認知,兩三天時間即形成一批酒糟埋藏的老酒,誤導消費者。2、百元人民幣換酒... 查看全文>
什么是梨酒?梨酒是怎么釀成的呢?梨酒是以新鮮梨為原料釀造的一種飲料酒。梨酒的釀制工藝如下: 1.工藝流程 原料選擇→原料處理→主發酵→后發酵→轉池→貯存→調配→下膠→換池→冷凍→過濾→裝瓶、人庫 2.操作要點 (1)原料選擇 選擇成熟充分、新鮮、無腐爛、無病蟲害、含糖量高、果汁多的品種作原料。 (2)原料處理 除去雜質后,用流水沖洗干凈。用破碎機將梨破碎成直徑為1~2厘米的... 查看全文>
“葡萄酒銀行”,這是山東青島葡萄酒博物館推出的一種新型投資概念,一推出就備受關注。往前推之,同為“液體資產投資”,推出的黃酒交易模式的古越龍山(10.31,-0.06,-0.58%)應是先行先試者。概念炒作勝過融資效果 2008年,“古越龍山”借鑒市場葡萄酒營銷的成功經驗,推出了黃酒原酒交易營銷模式,挖掘出了黃酒的投資、收藏價值,放大了黃酒生產鏈中每個環節的價值潛能,黃酒客戶群從消費者擴大到了投資... 查看全文>
現將荔枝酒的制作方法做簡單介紹: 前列步、挑選荔枝 要挑選上好的荔枝,無論釀制什么水果酒,都有“七分原料,三分工藝”的說法,同樣荔枝品質的好壞也決定了荔枝酒的優劣。第二步、剝皮裝瓶 將選好的荔枝剝皮裝入酒瓶中,不要放滿。荔枝是可以帶著籽粒一起釀酒的,這就是為什么說喝果酒比鮮食水果吸收的營養還要多。鮮食荔枝肯定不會將籽粒一起吃下去的,但是釀制荔枝酒可以帶籽釀制,這樣籽粒中的很多營養成分通過發酵和浸泡... 查看全文>
文|歐陽千里買櫝還珠,舍本逐末。定制酒的商業模式本應該是酒+定制,而非定制+酒,可惜的是,如今定制酒的商業模式在定制的道路上越走越偏,毫不客氣的說,已然誤入歧途。定制酒是消費者參與下的產物,其基本贏利點應該還是酒,而非其他,凡是基本贏利點不在酒本身的商業模式,不管其定制技術多么先進,定制專利多么繁多,皆是空中樓閣,或許是輝煌一時,卻難以長久。商業模式總要經得起趨勢的考驗,在本輪調整中,價格回歸價值... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
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