板栗泡酒是很常見的一種養生酒，它有名的作用可能是大家聽說的補陽，其實板栗泡酒還有很多對我們身體很好的功效，下面來學學板栗泡酒的正確方法吧。板栗泡酒用生的還是熟的 板栗泡酒用生的。生板栗中含有淀粉、糖類、脂肪、維生素、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養元素，而熟板栗泡酒雖然可以提高酒香味，但是熟板栗的營養價值低于生板栗，所以說還是用生板栗泡酒比最好。板栗泡酒用什么型的酒 生板栗泡酒一般是選擇醬香型的白酒。醬香... 查看全文>
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和葡萄酒一樣，喝干邑（Cognac）最大的享受不外乎就是觀色和聞香這些環節。不過說到這些，就不得不提起干邑酒杯。事實上，無論是干邑杯的杯型還是尺寸多多少少都會對干邑的香氣和口感帶來一定的影響。當然，澄清透亮更是基本準則。那么常見的干邑用杯有哪些呢？1經典之選：窄口杯窄口杯（Snifter）是最經典的干邑杯，在全球都通用。它和葡萄酒高腳杯非常相似，不過杯肚較大，杯口較窄，且杯腳較矮。其中，圓滾滾的大... 查看全文>
婚宴酒市場作為酒行業的一塊新市場，按照人的習俗，喜酒名字要吉利，包裝要喜慶，價格要適中。消費者在購買喜酒的時候，也喜歡貨比三家，從眾多品牌中挑選一個較滿意的產品。但要到正規專賣店和商超購買正規品牌的產品，理由是質量和信譽可以確保，如果出現問題，可以及時跟廠家溝通。此外，可與供酒單位簽訂用酒協議，使用不完的酒可及時退給廠家。雖說喝喜酒喝的是熱鬧和喜慶，但如果來賓多飲醉酒，就易發生不愉快。一般每桌宴席... 查看全文>
說起梅酒相信大家都知道，日本的梅酒非常的有名，且是日本的特色酒類之一，因其有酸酸甜甜的口感，且酒精濃度不高，不善喝酒的人也能接受，故而消費者的喜愛與追捧。那么你知道梅酒的釀制方法是什么呢，下面讓我們一起來看一下。1.釀造法：使用水果、谷物等原料加入糖或酵母使之發酵，這就是酒味的來源。一般常見的啤酒、米酒、日本酒、紅酒都屬于釀造法制酒，特征是酒精濃度不高，一般都在15%以下。2.蒸餾法：將發酵過后的... 查看全文>
龍舌蘭（Agave）自古以來就為當地人所熟悉，其制作古法，頗為簡單，將龍舌蘭莖中的汁液取出后，汁液就會自然化成酒。古時阿茲特克人（Aztec）以此祭神，今稱為普逵酒。普逵酒之貌與奶酪相似，墨西哥人喝普逵酒時，多數混合水果、辣椒醬、墨西哥茶、胡椒、蒜、鹽、茴香酒，味道獨特。而以龍舌蘭莖汁所生產的蒸餾酒，泛稱為梅斯卡爾酒。特奎娜酒則本為此等蒸餾酒之一種。特奎娜酒的生產過程受政府監管，只許以藍色龍舌蘭釀... 查看全文>
1、泡楊梅酒要選擇清香型白酒和米香型白酒泡，不要選擇一些醬香型白酒或者濃香型白酒。清香型和米香型白酒的味道相比而言比較淡，不會蓋過楊梅的果香味，泡出來的酒味道更清香，甜味也比較醇正，而一些濃香型和醬香型的白酒泡出來的楊梅酒味道很復雜，并且果香味也不夠明顯突出。2、除了白酒的香型以外，白酒的度數也有一些講究。一般的白酒度數在35°-65°之間，如... 查看全文>
很多男人經常喝醉酒回家，因為白天出去干一天活特別累，再加上下班了幾個好朋友玩得好的同事等經常一起去聚餐吃飯，而每次吃飯都要喝酒，一喝酒酒忍不住多喝，幾個大男人吹起牛來喝酒都沒感覺了，直到喝得身體像牛一樣飄飄然的才感覺舒服，不過喝醉酒回家的話家里人難免有些反感，畢竟要花時間照顧不說，一身酒味還特別難聞，要是吐的話更難打理，所以家人都希望能夠把酒戒了，那么經常喝醉酒家人讓戒怎么辦？用什么方法戒酒要快一... 查看全文>
人參，眾所周知，可以幫助補充元氣，尤其是對患有嚴重疾病，病愈之后服用人參，能夠解決身體虛弱的問題。而有的人喜歡用人參泡酒，但是不知道用什么酒來泡人參。那么，人參用什么酒泡好呢？下面小編就來給大家講講。按照中醫理論說，用人參等草藥泡酒，要適合食用者的體質才能喝，不然真的會出現不良反應的。能喝人參泡酒的食用者體質可以簡單說就是沒有實熱證如疥瘡、感冒等、體質不虛弱也不抗盛就可以飲用，但是要注意量，不要多... 查看全文>
釀酒技術：泡龍眼酒用什么酒泡，新鮮龍眼酒做法比例眾所周知，龍眼就是新鮮桂圓，龍眼吃不完了咋辦，可以來泡酒哦！泡上一壇龍眼酒，整整一個月，一打開，就有濃濃的果香酒味。下面我們來看看泡龍眼酒用什么酒泡，新鮮龍眼酒做法比例。新鮮龍眼酒所需材料：去殼鮮龍眼500g、40度白酒1000毫升，無油無水干凈的瓶子新鮮龍眼酒做法步驟：1、先把龍眼加入瓶中再倒入白酒淹沒食物，先蓋上一層保鮮膜再把瓶蓋蓋緊，放在通風陰... 查看全文>
自古以來，喜慶的事都會慶祝一番，比如滿月的時候都會熱熱鬧鬧的大辦宴席，祝愿新生兒健康成長。我們都知道中國人的喜宴上自然少不了白酒，這時，很多新晉寶爸寶媽就會糾結滿月酒用什么白酒了，下面小編就來給大家推薦滿月酒。1、男孩 男孩子在中國來講是家族香火的延續，男孩子充滿陽剛、活力，所以在過滿月宴的時候選擇郎酒、洋河藍色經典、全興大曲等酒比較適合，如果和紅酒的話，要選擇威龍干紅。因為“郎”在古代是對青年才... 查看全文>
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