啤酒這一營養豐富的飲料,越來越受人們的喜愛。然而,不少消費者對啤酒商場上眾多數字和內容卻不甚了解。當消費者買到一瓶啤酒時,還應了解有關這方面的知識。根據國家《食品標簽通用標準》的規定,啤酒與其他包裝食品一樣,必須在包裝上印刷或附上含有生產日期、保質期、凈含量等內容的標志,用以加強食品質量的監督管理,保障消費者的利益,維護生產和經銷者的合法利益。不管哪個廠生產的啤酒,除廠名、廠址、產品名稱、標準代號... 查看全文>
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不知從何時起,80后90后的年輕群體總是自稱為“老阿姨”“怪叔叔”。看似我們走進一個全民自嘲的年代,其實背后折射出的是作為當今社會中流砥柱的80、90后群體的無奈。年輕的熱血激情逐漸消退,但是生活壓力卻沒有消退。只有一邊自嘲為“老阿姨”“怪叔叔”一邊咬牙繼續奮斗。與此同時,筆者的朋友圈還經常被“第一批90后……”“90后都開始……”這樣的文章刷屏,90后養生、衰老、脫發、亞健康等這樣的關鍵詞開始造... 查看全文>
劉鵬書有法,茶有道,酒中有天地。人為何要喝酒?酒是一種由人的胃腸道吸收,卻作用于神經的東西,能讓人產生愉悅、興奮的感覺,號稱“生命之水”!在我的酒文化征途中,有幾個重要的人生節點:2012年6月,赴瀘州老窖商學院參加“瀘州品酒師”培訓班,通過“國家一級白酒品酒師”考核;2018年12月4日,在《華夏酒報》發表第一篇酒文化文章《我們是品酒師》,之后一發不可收拾;2019年4月30日,文章《與〈華夏酒... 查看全文>
啤酒或葡萄酒都是用來飲用的,但當一瓶葡萄酒或啤酒喝不完時,剩下的部分該怎么辦呢?很多人會將其無情地倒掉,盡管可能會略感惋惜;也有人會將其放置一段時間,直至變質了才理所當然地倒掉。對于喝剩的啤酒或葡萄酒,難道除了倒掉就沒有任何利用的價值嗎?本文將為您揭開啤酒飲用背后隱藏的10種讓人意想不到的妙方!1、啤酒烤雞這是常見的最簡單的菜譜之一。把啤酒罐的蓋子完全打開,將雞直立著放在啤酒罐內,雞脖子插入到啤酒... 查看全文>
點擊上方 中國酒業雜志 關注公眾號~有人說,青島的城市上空,總是飄搖著啤酒花的焦香,配以美輪美奐的城市容貌和搖曳多姿的魅力夜景,顯得十分性感、迷人。是的,這是一個讓風都慢下來的城市。從街頭塑料袋散啤的日常,到啤酒節啤酒大篷里的豪飲,儼然成為了青島普通市民家庭的“標配”。每年盛夏,亞洲最大的啤酒盛會如期而至——青島國際啤酒節璀璨開幕,這一地標性的節會以青島最具國際認知度的品牌——青島啤酒為底色,以一... 查看全文>
有沒有發現,許多曾是“月光族”的年輕人,花錢變得越發謹慎起來?曾經面對促銷頭腦發熱,如今也學會貨比三家,或者能省則省。畢竟再多不務實的東西,也比不上銀行卡里實實在在的存款叫人安心。其實,無論是日常銷售還是大促,比起一味壓低價格而帶來的降低成本、售后服務等不良體驗相比,消費者更愿意為有品質的東西買單,只要簡單真實就好。基于這個出發點,京東聯合十家品牌打造了主題為“品質好物 理想生活”的聯合活動。從品... 查看全文>
在腌制的醬菜中,加入一點啤酒,能使醬菜變得更為鮮美。在煮有肉的火鍋里加一點啤酒,火鍋里的肉類會變得滑嫩而不老硬。肉類在烹調之前,提前放點啤酒,會變得比較柔軟,對牛肉尤為適用。而且經啤酒處理的肉類也比較不易腐壞,味道更鮮美。還有一招可以對付大家都比較討厭的蛤蚧。由于蛤蚧非常喜歡酒的味道,所以你可以拿一個淺底的盤子,盛些啤酒,然后把它放在陰濕的地方,這樣一來,蛤蚧自然就會聚集在一起,而你就可以將它們了... 查看全文>
葡萄酒變質的主要原因之一是將葡萄酒存放在溫度和濕度不穩定的地方。葡萄酒需要儲存在溫度為55-75華氏度,濕度為50-60%的環境中。兩個最受歡迎和最有效的葡萄酒儲存解決方案是定制酒窖和冷藏酒柜。在酒窖和酒柜之間進行選擇時,請考慮您的收藏大小,空間和預算。住宅定制酒窖 如今,世界上許多地方的房主,只要擁有合適的預算,都會投資和定制住宅酒窖,以保證他們最好的葡萄酒免受有害外部因素的影響。酒窖經過精心設... 查看全文>
2022年上半年我國新增精釀啤酒相關企業1645家,同比增加21.8%。而2019年我國精釀啤酒相關企業注冊量才突破一千,至2022年8月,這個數字已經飆升至8500家左右。如今,精釀啤酒已經融入了我們的生活,我們已經不需要再費口舌解釋什么是“精釀啤酒”了,精釀啤酒是消費升級的產物。不需要太較真,從大多數意義上來說,精釀啤酒意味著“更好”的啤酒,然而,這里的“更好”包括價格與品質,但與品牌沒有直接... 查看全文>
葡萄酒的理想生活是怎么樣的呢?葡萄酒是由葡萄果實和葡萄汁發酵制成的酒精飲料。葡萄常用于釀酒,因為水果中的葡萄糖含量高,長時間儲存后會散發出酒的氣味。該酒是目前世界上產量“醉”大、“醉”受歡迎的單糖釀造酒。 藏酒的溫度:13℃—15℃一瓶酒能否成長到最佳狀態,溫度是首要條件。一個好的藏酒空間,以溫度在攝氏13℃—15℃的環境內為宜。因為這種溫度下適宜葡萄酒慢慢成長。葡萄酒一般只能容納3℃左右的溫度... 查看全文>
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