其實酒本身沒有對錯,每個物體、事情都各有利弊,用對了就是好的,用錯了當然就是壞的。就比如說是酒,愛酒之人對它贊不絕口,不愛酒的人卻對它討厭至極。今天在這里要給大家介紹的是酒除了飲用之外還有哪些用處?1、去腥我相信大部分人和我一樣,小時候見過這樣的畫面,媽媽在做菜的時候,尤其是做魚的時候會往菜里倒一點點酒,其實就是用來去腥味的。2、解除油膩在燉肉的時候,一般會比較油膩,不喜歡油膩的話可以往酒里加入一... 查看全文>
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俗話說“酒是越陳越香”,其實這并不完全正確,具體現象還要具體解析。在《GB7718-2011食品國家規范預包裝食品標簽通則》中,酒精度大于等于10%vol的飲料酒并不要求標注保質期,因為在這個酒度以上,菌類基本難以生存。但是“不要求標注”不代表可以任意存放。現行規范白酒通行度數一般有25度、28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60... 查看全文>
白酒是很多人喜愛的酒精飲料,但是除了飲用之外,還有很多的小妙用,如去魚腥味兒、蒸飯等等。1、把鮮姜存放于白酒內,可以放很久。2、做菜的時候醋或鹽放多了,可以加些白酒,味道自會減輕。3、在活魚的嘴里滴幾滴白酒,放在陰暗透氣的地方,可以多養活5天左右。4、蒸飯時如果夾生,可以滴上幾點白酒,蓋上蓋在蒸會,即可完全蒸熟。5、在未發起的面團上倒點白酒,在用濕布誤十分鐘左右即可發起,或者在未發起的饅頭屜上放一... 查看全文>
啤酒或葡萄酒都是用來飲用的,但當一瓶葡萄酒或啤酒喝不完時,剩下的部分該怎么辦呢?很多人會將其無情地倒掉,盡管可能會略感惋惜;也有人會將其放置一段時間,直至變質了才理所當然地倒掉。對于喝剩的啤酒或葡萄酒,難道除了倒掉就沒有任何利用的價值嗎?本文將為您揭開啤酒飲用背后隱藏的10種讓人意想不到的妙方!1、啤酒烤雞這是常見的最簡單的菜譜之一。把啤酒罐的蓋子完全打開,將雞直立著放在啤酒罐內,雞脖子插入到啤酒... 查看全文>
白酒的其他用途 白酒除了飲用外,還有其他功能。白酒味苦、甘、辛,性溫,有毒,入心、肝、肺、胃經;可通血脈,御寒氣,醒脾溫中,行藥勢;主治風寒痹痛、筋攣急、胸痹、心腹冷痛。現介紹如下。 減痛:不慎將腳扭傷后,將溫白酒涂于傷處輕輕按摩,能舒筋活血,清除疼痛。 去腥:手上沾有魚蝦腥味時,用少許清洗,即可去掉腥氣味。 除膩:在烹調脂肪較多的肉類、魚類時,加少許白酒, 可使菜肴味道鮮美而不油膩。... 查看全文>
葡萄酒開了喝不完怎么辦?難道只能眼睜睜地看著它壞掉?其實,生活中有很多地方都可以用到葡萄酒。它不只能喝,還有很多奇妙的用途,快跟小編一起來細數下吧!用法一:烹飪美食紅葡萄酒是烹飪美食的好幫手。紅酒燉牛腩,紅酒燉羊排,一道道經典美食怎么能少得了葡萄酒的幫助呢?在菜品中加入紅葡萄酒,紅葡萄酒中的果香有利于提升菜品的香氣。再者,紅葡萄酒中的單寧也有利于軟化牛羊肉粗糙的纖維,讓其口感更為細膩。烹飪牛羊肉的... 查看全文>
不小心把紅葡萄酒灑在布料上之后,一般很難徹底把紅酒漬清洗干凈。這個時候,你可以大膽地進行嘗試,干脆把整塊布料都染成紅色好了。紅葡萄酒可以把布料染成淡粉色、深紫色甚至是灰色。染色的時候,先把紅葡萄酒煮熱,然后把布料放到酒中,用木質的勺子攪拌10分鐘,之后把布料撈出來晾干,最后再清洗干凈。很少東西能像芳香的紅葡萄酒那樣對果蠅有著無上的吸引力。往杯子里倒入半英寸的紅葡萄酒,接著用塑料膜把杯子蓋住,然后在... 查看全文>
紅酒作為一種酒類,其中含有的酒精含量遠低于白酒。其滋味悠長,可以生津止渴,強健體魄,有效改善人體的胃腸功能。以及增強人體的免疫力。還可以促進人體平衡和加強人體的循環系統。今天我們來談談平時日常生活中的一些紅酒的妙用。妙用一:清潔肌膚用一片干凈的海綿放到喝完剩下已經酸澀的紅葡萄酒中。然后取出,以打圈的方式,溫和清洗臉部肌膚。在清洗的過程中,可以將灰塵、汗水、油脂和殘留的彩妝一一清除。洗完之后,皮膚明... 查看全文>
提起品紅酒,很多人肯定會說得頭頭是道,聞酒香,看掛杯,醒酒,可是你知道嗎?紅酒不光可以拿來品。葡萄酒還有它別的妙用,在這里推薦給大家,朋友們一起分享。廚房篇 冬天,家里一般都有蘋果,但放置時間長了,即使不腐爛也會干巴巴的走了味。如果把這些不新鮮的蘋果放在葡萄酒中,再加些砂糖煮一下,你會發現蘋果別有風味。當你買了熟肉分次吃的時候,將暫時不吃的那塊在切口處涂上一些葡萄酒,然后包好放在冰箱里,這樣可以保... 查看全文>
酒文化淵遠流長,酒早已經與我們的生活息息相關了。男士應酬愛喝,女士生活中有了小難題可以用它。那么生活中有關白酒的小妙招都有哪些呢?下面大家一起來看一下。1:去腥味。在做魚或者是做魚蝦的時候,手上會被沾上魚蝦的腥味,讓人很不舒服。在手里面倒上一點白酒,輕輕地揉搓之后,用清水沖洗即可。2:防霉變:醬油放的時間長了也是會發生質變的,為了防止醬油發霉,可以在里面放點白酒。3:防潮:油炸花生米放上一段時間之... 查看全文>
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