酒海的作用  2023-03-03 03:45

瑞楓-奧塞斯酒莊離大海最近的葡萄園!瑞楓-奧塞斯酒莊坐落于世界七大葡萄酒黃金海岸——蓬萊產區，始建于2004年，系比利時籍華人吳楓博士與法國Chateau Auzias莊主奧塞斯先生投資興建。酒莊汲取深厚的法國種植釀造經驗，引種了13萬株進口苗木，秉承“好酒先天在于葡萄”的理念，進行葡萄園有機管理，嚴格限產，力爭每一串葡萄達到最優質的狀態。在優質原料基礎上，采用獨特的重力釀造法，再經過酒窖橡木桶儲...  查看全文>

從徽縣到海口，有2000余公里之遙。金徽為什么要走出大西北，不惜跨越千里遠赴海南？2021年前三季度，金徽酒實現營收13.41億元，同比增長28.31%；歸母凈利潤2.43億元，同比增長53.08%；扣非凈利潤2.35億元，同比增長44.34%。其中，高端酒占比達到66.07%，較上年同期占比提升6.88%，實現營業收入8.73億元，同比增長43.39%。而中低端酒也實現了接近7%的增長。在加入復...  查看全文>

文/李尋的酒吧 微信公眾號（ID：lixundejiuba）對于出生且一直生活在內陸地區的人來講，大海就是一個圖騰，它代表著開放、自由、浪漫，代表著深沉、博大、雄渾。內陸人總是把海作為自己理想的象征，如許巍的《九月》歌詞中寫道：在這個九月的陰郁的下午，我想要離開這浮躁的城市，我決定去海邊看一看落日，讓秋日的海風使我清醒。再如詩人孫靜軒的詩《在海灘上》寫道：黃昏，我愛一個人在淺灘上游逛，……直到那洶...  查看全文>

侯孝海的“加減法”，為何算得如此準確？文 | 云酒團隊從2016年4月至今，距離華潤啤酒執行董事、首席執行官侯孝海執掌華潤啤酒已經過去三年多的時間，這三年里，華潤啤酒發生了什么變化？從6.29億到18.71億，華潤啤酒利潤增長了兩倍；從5.82萬人到3.5萬人，華潤啤酒的員工減少接近一半。方向相反的兩種變化，實則是華潤啤酒近年來產能優化與組織再造的成效釋放。減員關廠、頻推新品、加強營銷……系列市場...  查看全文>

如果沒有秦嶺山脈，就沒有獨一無二的西鳳酒，因為那來自秦嶺深處的一根根柔韌的荊條，編織出了神奇的西鳳酒海群。秦嶺，被尊為華夏文明的龍脈，水資源、植物資源豐富，素有"南北植物薈萃、南北生物物種庫"之美譽，特色產品繁多。它還是全國有名的"天然藥庫"。中草藥種類1119種，列入國家"中草藥資源調查表"的達286種。此外還有我國各類珍稀動物，以及豐富的礦產資源，是我國真正的"金山銀山"。就在秦嶺山腳下的不遠...  查看全文>

從明天起，做一個幸福的人 喂馬，劈柴，周游世界 從明天起，關心糧食和蔬菜 我有一所房子，面朝大海，春暖花開……海子的詩，曾令多少人為之心動，為之心馳神往那是一個夢，一種向往一個屬于我們每個人心里美好的夢在海邊潮濕的空氣和煦的陽光撒滿柔軟的沙灘如果在海邊有一所自己的房子，每天望向窗外的時候，就能看見大海曾經有個人說：最浪漫不過是陪你去看海其實，每個人心里都住著一片海吧……曾經，網絡上有個很火的段子心...  查看全文>

愛琴海葡萄酒產區位于土耳其西部，安納托利亞半島的末端，面向愛琴海和希臘諸島。它的產量占全國葡萄酒總產量的一半以上。這里的氣候是典型的地中海氣候，夏季炎熱，冬季溫和。沿海葡萄園通常位于海拔150米左右的地方，受海洋影響最顯著。安納托利亞高原上的葡萄園海拔約為900米。那里的氣候與Rh?ne谷非常相似。總的來說，沿海地區的年平均溫度比內陸地區高4°C左右。雖然內陸海拔較高，夏季氣溫可飆升至40°C，冬...  查看全文>

白酒傳統貯（盛）酒容器，有酒壇、酒甕、酒海、酒（木）箱、酒簍等。酒壇大家都很熟悉，酒海可能就聽者少見者更少了。這種容器卻是一種神器。相信大家一定想不到，酒海是一種大型的盛酒容器，因盛酒量多，故稱“海”。01、什么是酒海？酒海作為白酒釀造工藝中出現的獨特的儲存容器，有著近千年的歷史。它是古人采用荊條或木材編織成大簍，內壁以血料、石灰等作為粘合劑，糊以上百層麻茍紙和白棉布，然后用蛋清、蜂蠟、熟菜子油等...  查看全文>

真懂酒的人不多，不懂裝懂的人倒是不少，比如說白酒有的儲酒容器“酒海”。聽過酒海的人多，見過酒海的人少，了解酒海的人就更少了，因此提起酒海往往冠以“神秘”二字。酒海，字面上是說酒徒夢寐以求的酒之海洋，現實生活中是指能夠儲存海(大)量原酒的特殊容器。酒海，是陜在釀造過程中用的儲酒容器，是一種用藤條編織而成的大酒簍，酒在酒海中密閉貯藏，能夠提升酒體的老熟速度和質量，去除酒中雜質，賦予酒特有香氣。酒海大酒...  查看全文>