喝酒上癮是一件非常可怕的事情，可能大部分的人都沒有見過喝酒上癮的人，但是他們確確實實存在在我們身邊，這些人雖然不是天天喝酒，但是卻是很喜歡喝酒的人，這些人當中有些能夠保持理智，但是一些酒量不大的人就不一定了，他們雖然不能喝酒，但是他們卻喜歡喝酒，這讓很多人不是很理解，為什么有些人喝酒會上癮，而有的人怎么和酒都不會上癮呢？一般喝酒上癮的人存在兩種表現方式，一種是酗酒的人，酗酒誰都知道，就是每次喝酒都... 查看全文>
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申請收購時信誓旦旦，卻在收購后很快失去興趣，如今三年已過，因未能兌現當初許下的承諾，一名中國富豪投資者被迫要求虧本賣掉他在新西蘭收購的精品葡萄園。事情是這樣的。2014年，來自中國資本的 Xindongyue Group NZ Ltd公司獲準以299萬紐幣收購了新西蘭精品酒莊Karaka Point和其相聯物業。▲ Karaka Point酒莊俯瞰圖根據新西蘭海外投資法，該公司屬于海外投資者，購買... 查看全文>
導語：家里的酒藏對了嗎？別弄巧成拙，好酒都要被浪費了！俗話說“男人似酒，越老越醇！”，很多時候，我們都會將男人和酒作對比。特別是我國的白酒，它是酒文化的特殊載體，承載著人們的感情，而男人對白酒也有著不一樣的感情，就好像女士對待自己的包包一樣。生活中，看見喜歡的包包，女士們首先想著的是買下來，其次在出門的時候背著它，最后在不用的時候，時不時地打理下，保證整潔干凈。男人對酒也是如此，看到就想著喝，但區... 查看全文>
對于一個品酒師而言，看看顏色、聞聞香氣及喝一口，就能判斷一款酒是不是已經壞了。但對我們這些普通老百姓來說，就算喝葡萄酒也是要加雪碧調一調的，要我們來判斷一款葡萄酒是否變質，實在是太難了！好在船到橋頭自然直，只要你看準了葡萄酒有以下這些特征，不用專業品酒師資質，也能輕松判斷葡萄酒是否變質了。1、酒標上有漏液（酒水漏到標簽上）如果你拿到一瓶酒，酒標上有漏液的痕跡，說明這瓶葡萄酒大多數情況下已經壞了。原... 查看全文>
這樣的酒為什么和普通茅臺不一樣，標上面的字也不一樣瓶子顏色也不一樣，能在家翻出幾瓶可要好好收藏，以后就是孤品，可以收藏增值的酒，茅臺現在不會出這種帶走字樣的酒，所以說收藏有價值了解更多搜索大國說酒，關注公眾號也可以本文為頭條號作者原創。未經授權，不得轉載。... 查看全文>
傳統工藝釀造白酒適宜長期儲存，醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。一般酒的存放時間不少于三年，存放十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。今天我們就來聊一聊以茅臺為代表的醬香型酒的存放。 首先收藏白酒必須先了解收藏的要點。 優質的純糧酒是首選，優質白酒收藏品質會變得越來越好。我們以最宜收藏的醬香酒為例，真正的醬酒是越放越有價值的。 白酒越藏越香是因為酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生多... 查看全文>
對于平常家庭來說，葡萄酒無論是開瓶還是沒開，如何儲存都是一大難題。接下來，小編就跟大家聊一聊關于葡萄酒，我們應該怎樣保存！溫度和濕度儲存葡萄酒時，最適合的溫度是12-15度，環境濕度大概在70%這樣。在高溫、低溫或者溫差大的環境中儲存的話，會影響到葡萄酒的品質；用軟木塞封口的酒最好水平放置，較好的濕度和酒液會讓酒塞保持濕潤，從而不會出現酒塞因為干燥而收縮的情況。光線光線對于葡萄酒的影響也是非常大的... 查看全文>
很多葡萄酒愛好者，愿意花錢購買一款價值不菲的葡萄酒，卻對葡萄酒儲存、飲用、禮儀等方面的知識了解甚少，導致會犯一些小錯誤，影響了享受葡萄酒的體驗。下面為你列舉一些大家常犯的小錯誤，如果你也有的話，請趕緊改過來哦~1、長期將葡萄酒存放于冰箱中：一般來說，白葡萄酒的理想侍酒溫度為6-13℃，紅葡萄酒為13-16度，起泡酒為7℃左右，濕度在50%到80%之間是理想的。而冰箱的溫度卻介于1.7℃至3℃，濕... 查看全文>
說到白酒的陳化變化，其實是個老話題了，在我前面的文章及視頻中也講過這方面的內容。不過這個話題確實是消費者很關心的話題，因此經常有人向我咨詢，今天我在原來觀點的基礎上，進一步地梳理討論，說說白酒的陳化變化。我們買到手的白酒，存放一段時間后品質到底是會提升還是下降。一般來說，烤出來的白酒會經歷三個階段的變化，分別是老熟期、穩定期和老化期。這三個時期的時長因不同工藝、不同香型而不同。在我們目前接觸到的商... 查看全文>
酒是糧食精，越喝越年輕，如今在這個人情世故的社會里，酒在人們生活中起著至關重要的作用，大家也常說，酒局上可以做生意，可以社交，可以拉關系，可以拓展自己的人脈關系，只要有酒，大家就能把酒言歡。所以現代人無論是工作應酬還是親朋聚會，都會組建酒局，在酒局上可以更好的促進人與人之間的交流溝通，增進彼此的感情。在我們中國，無論是豐年過節，還是婚生嫁娶，亦或是金榜題名、移居搬遷，只要請客就一定會喝酒，所謂“無... 查看全文>
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