基本信息 半干表示酒中的糖份還未全部發酵成酒精,還保留了一些糖份。是黃酒中的一類。在生產上,這種酒的加水量較低,相當于在配料時增加了飯量,故又稱加飯酒。酒的含糖量在1.00~3.00%之間。在發酵過程中,要求較高。酒質厚濃,風味優良。可以長久貯藏。是黃酒中的上品。中國大多數出口酒,均屬此種類型。配制原料 半干黃酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等糧食為主要原料,經蒸煮、糖化、發酵、壓榨、過濾、... 查看全文>
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冰酒并不是冰鎮后的酒,而是用自然結冰的葡萄釀造出來的葡萄酒,這種葡萄酒少之又少,但其都有一個明顯的特點“甜”,真正的冰酒甜度都非常高,那冰酒適合什么人喝呢?其實只要沒有高血糖,絕大多數人都是可以喝的,特別適合喜歡甜口葡萄酒的人。冰酒的口感特點冰酒在德國Eiswein,法國叫Vin Glacé,但不管在哪里,它都是一種用自然結冰的葡萄釀造的甜葡萄酒,但并不是普通的甜型葡萄酒,釀造它的要求嚴格,首先必... 查看全文>
近些年來人們越來越注重健康和養生,這一點在人們喝酒的選擇上也有了很大的體現,越來越多的人和尚的對身體健康有好處的黃酒,環球是一種藥酒可以促進健康。黃酒也有很多種分類,按甜度來分可以分為甜黃酒和干黃酒,干表示酒中的含糖量少,甜則表示酒中的含糖量多。每一個消費者的喜好不同,大家可以根據自己對甜度的需求來進行黃酒的選擇。不同種類的黃酒制作工藝也不一樣,就像是半干黃酒它酒中的糖分沒有全部進行發酵,有一部分... 查看全文>
百利甜酒屬于甜酒的一種,是用牛奶加上威士忌調和而成的,很多小伙伴會比較好奇這款酒的度數,也有不少小伙伴想要知道百利甜酒的后勁大嗎,百利甜酒適合什么人喝呢?下面就和我一起去了解一下吧!百利甜酒適合什么人喝 百利甜酒是洋酒中的一種,主要是針對女性消費者而設計的,所以也得到了廣島女性消費者的喜愛,主要采用新鮮優質的愛爾蘭奶油、純正的愛爾蘭威士忌、以及馬達加斯加的香草和天然可可豆這些高品質元素的自然結合,... 查看全文>
黃酒干型和半干型的區別是含糖量不同。黃酒根據含糖量分為干、半干、半甜和甜型四種,其中干型黃酒的含糖量低于或等于15.0G/L;半干型黃酒含糖量在15.0G/L~40.0G/L之間。黃酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒類之一,酵母曲種質量決定酒質。源于中國,且唯中國有之,與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。黃酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米(北方稱江米)為原料,一般酒精含量為14%—20%,屬于... 查看全文>
你知道什么人不能喝桑葚酒嗎?桑椹酒雖說是很好,但是如果飲用不當的話可能會危害生命。什么人不能喝桑葚酒1.駕車人群任何酒精含量都會影響駕駛人的判斷力和駕駛的能力,降低協調能力、反應能力,還會影響視力和對速度、距離的判斷力,甚至,讓人昏昏欲睡,導致行車時出現危險。另外,我國法律明文規定禁止酒駕。(2.服藥人群有很多服用后,是禁止喝酒的。如果喝桑葚酒,可能出現視線模糊、臉紅、胸悶、頭疼、心悸、惡心、嘔吐... 查看全文>
干黃酒和黃酒的區別是含糖量不同。黃酒是使用大米、黍米等為原料釀制而得的酒;干黃酒是黃酒的一種,特指總糖含量低于或等于15.0G/L的黃酒,含糖量較低。黃酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒類之一,酵母曲種質量決定酒質。源于中國,且唯中國有之,與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。黃酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米(北方稱江米)為原料,一般酒精含量為14%—20%,屬于低度釀造酒。根據黃酒的含糖量的... 查看全文>
黃酒作為世界三大釀造酒之一,源自中國且僅中國有,并且由于營養價值豐富,還被譽為“液體蛋糕”,那黃酒有哪幾種呢?黃酒產地眾多,原料和釀造工藝也復雜多樣,而黃酒的四個品種主要是根據含糖量的高低來進行劃分,其中又以半干型和半甜型為主。黃酒的四個品種黃酒根據含糖量的高低主要可分為四種:1、干黃酒“干”代表的是酒中的含糖量少,總糖含量在15g/L一下,喝起來不甜,但口感醇和、鮮爽、無異味。2、半干黃酒“半干... 查看全文>
現在很多人都追求養生,因此對于各種食物是否具有養生效果極為關注。在這樣的形勢下,養生酒也成為了酒水市場的新寵,那么你是否聽過法國郎酒呢?一款傳說中很補的酒,今天我們就來說說法國廊酒。 法國廊酒是法國百加得公司經營的品牌之一。酒體的琥珀色澤中透著淡綠色,有濃郁的水果和香料氣息;苜蓿、甘草與蜂蜜、奶油和橙子的味道協調,可以說能感到很“美味”。不僅如此,法國廊酒還相當于中國的健康藥酒,是一款草藥配制酒... 查看全文>
近些年來人們越來越注重健康和養生,這一點在人們喝酒的選擇上也有了很大的體現,越來越多的人和尚的對身體健康有好處的黃酒,環球是一種藥酒可以促進健康。黃酒也有很多種分類,按甜度來分可以分為甜黃酒和干黃酒,干表示酒中的含糖量少,甜則表示酒中的含糖量多。每一個消費者的喜好不同,大家可以根據自己對甜度的需求來進行黃酒的選擇。不同種類的黃酒制作工藝也不一樣,就像是半干黃酒它酒中的糖分沒有全部進行發酵,有一部分... 查看全文>
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