中國威士忌有搞頭嗎?日前世界烈酒大集團帝亞吉歐宣布,將斥資7500萬美金在云南洱源建設一座威士忌蒸餾廠,預計將在2022年年初開始動工,目標是做出這個烈酒巨擎的第一款“中國產單一麥芽威士忌”。帝亞吉歐的「洱源威士忌酒廠」酒廠規劃為6萬6千平方米,坐落在2100海拔高度,周圍有美景和天然泉水,也有游客中心等面向觀光客的設施來刺激觀光。且為了跟進帝亞吉歐的環境永續目標,這也會是一個充分使用干凈、可回收... 查看全文>
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貴州茅臺酒廠沒有分廠,我倒是曾經在一瓶假酒上看到過寫的廠地址是茅臺酒廠分廠,但是是假的。茅臺酒廠還有一個301和201,201是習水的習酒廠,301是在茅臺鎮,但是都只釀造基酒,不包裝,釀造好的基酒統一運到茅臺酒廠存放勾調,包裝,包裝什么酒也不了解,也不會單獨寫茅臺酒廠分廠。還有一種就是茅臺集團的酒,同樣有寫“茅臺”兩個字,但是一個是保健酒業的公司的,一個是技術開發公司的,兩個都是屬于茅臺集團的,... 查看全文>
四川古藺郎酒廠是真正郎酒嗎?當然是的,四川古藺郎酒廠有限公司就是四川郎酒集團有限責任公司的前身,就是同一個公司,雖然生產的“郎”牌和“郎酒”牌生產批次不同,但實際酒質都是一樣的,老郎酒就是郎酒自身的品牌產品,相當于一個更新換代,更進一步。古藺郎酒廠就是正宗郎酒不少人認為,郎酒就是四川郎酒廠生產的,就像茅臺是茅臺酒廠一樣,但如果變成茅臺鎮酒廠,那肯定就被認為是假的,至于四川古藺郎酒廠是真正郎酒嗎?其... 查看全文>
洛陽杜康酒廠有幾家?有兩家,一家是汝陽杜康,坐落于汝陽杜康村;一家是伊川杜康,坐落于洛陽龍門南。這兩家杜康酒廠都是上世紀七十年代才建立的,包括陜西白水縣的白水杜康,而在2009年汝陽杜康和伊川杜康兩家酒廠才協調合并,成為現在的洛陽杜康。洛陽杜康酒廠有2家如今的洛陽杜康酒廠,其實是由兩家合并而來,就是上世紀七十年代建立的汝陽杜康和伊川杜康,在2009年合并成洛陽杜康后,旗下擁有汝陽杜康釀酒有限公司和... 查看全文>
要講平壩酒廠,就不得不講貴州的釀酒歷史,據史料記載,東漢時期,夜郎國就可以加工一種果酒,到了唐宋時期,當地人已經掌握了以大米、玉米為原料,通過發酵蒸煮而獲取低度白酒這樣的手藝,到了明清以后更加不得了,貴州整個高原上的各個名族,釀酒已經成為他們一種必備的生活技能。新中國成立以后,各地為了擴大白酒的供給,增加地方的財政收入。在50年代前期,紛紛建立小規模的酒廠,比方說,大家熟知的茅臺,金沙,都是在19... 查看全文>
7月20日,第11屆(2020)亞洲葡萄酒質量大賽在成都舉行盛大頒獎典禮,茅臺葡萄酒經典系列、橡木桶陳釀系列三款產品囊獲四項大獎。其中,單品經典棕標干紅葡萄酒斬獲兩項大獎。據悉,本場大賽創新賽制模式,讓專家與消費者同臺盲品,以“品質“為重點,強化“綜合性、普遍性“要求,圍繞“消費需求“篩選出品質上乘、同時受市場熱捧的綜合性評價高的葡萄酒產品。茅臺葡萄酒有幾個系列產品大賽現場,來自國際國內14位全球... 查看全文>
酒廠酒就是加工廠,跟工廠那樣的酒廠所釀制出來的。因此無法保證沒一批酒的口感與質量,而且運輸過程中酒也會氧化。還有一種酒莊是生產廠,從外地收葡萄到廠里,進行破碎壓榨發酵,做出來的酒賣給其他罐裝廠家。今天我們來學習這兩種酒之間的差距。你知道酒莊酒和酒廠酒有什么區別嗎?1、酒莊酒和酒廠酒的區別1.葡萄來源酒莊酒:酒莊酒的質量是可以得到保證的。每個酒莊的酒農祖輩流傳下來的經驗以及自己的體驗,使他們熟悉自己... 查看全文>
中國食品工業協會酒類食品高新技術中心特別授權的奇特調味酒,基酒生產基地——四川省賓宴酒廠位于國家級aaa優秀風景旅游區天臺山腳下,地處中國的白酒原灑基地——邛崍市高硬鎮工業園區,始建于1985年, ,擁有3個釀酒基地,主要生產五糧型奇特基酒、調味酒,占地面積200余畝,建筑面積33000平方米,主營酒類產品生產銷售,交通便利,距離成都市50余公里,從成雅高速公路及成溫邛高速公路50分鐘左右便可... 查看全文>
說茅臺鎮有上千家酒廠,也有說3000家的——如果連私家作坊也計算在內的話,這個數字應該問題不大。但如果只統計正規廠家的話,實際上遠遠沒有這么多。根據國家食品藥品監督管理總局公開資料顯示,截止2019年10月15日,貴州省仁懷市一共有538家企業擁有食品生產許可證,其中包括1家桶裝水廠和111家注冊地不在茅臺鎮核心產區的酒廠——也就是說,不管茅臺鎮實際上有多少家酒廠和作坊,能夠合法生產白酒的,不超過... 查看全文>
酒廠酒就是加工廠,跟工廠那樣的酒廠所釀制出來的。因此無法保證沒一批酒的口感與質量,而且運輸過程中酒也會氧化。還有一種酒莊是生產廠,從外地收葡萄到廠里,進行破碎壓榨發酵,做出來的酒賣給其他罐裝廠家。今天我們來學習這兩種酒之間的差距。 1、酒莊酒和酒廠酒的區別 1.葡萄來源 酒莊酒:酒莊酒的質量是可以得到保證的。每個酒莊的酒農祖輩流傳下來的經驗以及自己的體驗,使他們熟悉自己的土壤,熟悉當... 查看全文>
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