葡萄酒通常分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒三種，葡萄酒在開瓶之后就會開始加速氧化，時間久了陳年香氣及精美的口感大不如前。假如繼續存放，待下次再飲用的時候，你可能會發現曾經口感極佳的葡萄酒，已經變成平淡甚至是難以下咽的酸味液體，那可真是暴殄天物了。通常葡萄酒在開瓶后可以適當存放，但時間不宜過長。在保存未喝完的葡萄酒時，如果預計在短時間內喝掉，可用原木塞或專業瓶塞封口。如果預計存放幾天，最好選擇專業... 查看全文>
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我們都知道喝葡萄酒有很多好處，但其實，葡萄酒除了能滿足我們飲酒的基本需求之外，還有喝多其他的妙用。今天就來盤點一下那些你不知道的葡萄酒妙用吧。雞蛋酒治感冒感冒時，可以將一小杯紅葡萄酒在火上加熱，打一只雞蛋倒在酒里，然后用筷子或調匙攪拌一下即停止加熱，待放溫后飲用。這就是德國人醫治感冒的所謂雞蛋酒，下次感冒的時候可以試一下哦。避免水壺變味用水壺煲水的朋友們有時候會覺得水壺中有一股特殊的水臭味。可是你... 查看全文>
愛酒的你是否知道，喝不完的葡萄酒有許多小妙用，例如做菜烹飪、制作甜品、去除污漬等。圖片來源：www,bordeaux.com烹飪菜品是最令大家感興趣的妙用之一。葡萄酒中的酒精有助于釋放食物中的風味分子，同時在與食材中的一些成分結合后，能發展出更加美妙的味道，此外還能溶解脂肪，使得烹飪出來的菜肴在口感上更加醇厚與豐富。另外，葡萄酒中獨特的香氣和風味也能為菜肴帶來更為豐富的味道。例如以蘑菇香氣著稱的勃... 查看全文>
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葡萄酒是一種精品飲料，在喝不完的時候，如果沒有適合的設備進行保存，很容易變壞。這個時候，你會把它直接倒掉呢，還是另作他用？如果真的倒掉，那就實在太可惜了，如此美酒，怎可輕易浪費呢。其實，除了直接飲用之外，葡萄酒還有不少用途，只要巧加利用，它可以為你做很多事情！ 1、柔化肌膚 紅葡萄酒富含抗氧化物，對皮膚有極好的養護作用。你可以把喝不完的紅葡萄酒倒進浴缸里用來洗澡，或者把它當做爽膚水擦在臉上... 查看全文>
葡萄酒的功效有很多，但是吃葡萄卻達不到喝葡萄酒的保健效果，這是因為紅葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里，而防治心血管病有效的丹寧酸，主要在葡萄籽中。所以長期適量的正確飲用紅葡萄酒，確實可以起到養身保健作用。葡萄酒的功效 葡萄酒與心血管病的防治 葡萄酒中的原花色素，能夠穩定構成各種膜的膠原纖維，能抑制組氨酸脫羧?，避免?生過多的組氨，降低血管壁的透性防止動脈硬化。另外，原花色素梗 塞死亡... 查看全文>
提到葡萄酒大部分人都會想到喝，其實葡萄酒除了喝外，也有其他的用途，這些用途用在生活中是可以解除掉人們一些小煩惱，幫助人們過的更好。要用好它，前提是需要懂得它的妙用法子才行，為此本文給大家做了相關的推薦。葡萄酒妙用“去除”作用葡萄酒有很多“去除”作用，可以一解生活中的小煩惱。比如，葡萄酒可以去除柿子污跡，如果衣服沾上柿子汁，應立即用葡萄酒加濃鹽水揉搓，再用溫水加洗滌劑清洗，清水漂凈。葡萄酒還可防保溫... 查看全文>
葡萄酒的小妙用 每天適飲葡萄酒可以有效預防心血管疾病的發生是我們普遍知曉得生活小常識，那么葡萄酒還有一些什么樣的妙用呢？下面我們大家就一起來探討一下吧。 妙招一：炒洋蔥的竅門炒洋蔥稍不注意就會炒焦。如在炒洋蔥時加入少許白葡萄酒，就不太容易炒焦了。妙招二：烹制菜肴竅門烹調菜肴時，在鍋里加入少量的紅葡萄酒，即能達到增加色、香、味、美的效果。妙招三：煮肉鮮嫩竅門將肉浸在葡萄酒內，由于酒含有多種酵素的酒... 查看全文>
對于葡萄酒，相信大家都是有一定的了解的，葡萄酒的妙用非常的多，因此很多人都喜歡喝葡萄酒，尤其是紅葡萄酒。但是你知道嗎？紅葡萄酒其實不僅僅在我們的生活上，有必要用，在很多的科技領域也是有幫助的。今天小編就來為大家講解一下關于紅葡萄酒的妙用。1.紅酒能助航天員預防骨質疏松癥法國一份研究報告指出，宇航員在失重的情況下，其肌肉和骨質會受到負面影響，而紅酒恰恰有助于預防該病癥的發生。2.紅酒有助于延緩衰老這... 查看全文>
炒菜時加點葡萄酒，不必擔心菜會變餿。 雞、鴨肉澆上牌葡萄酒，置于密閉容器里再進行冷凍，既不會變色，亦能保持味道美。 暫不食用的火腿，在切處涂上葡萄酒，然后包好放入冰箱里，可保持新鮮不腐。 另外，炒洋蔥時加一點牌葡萄酒，就不會炒焦。 煎魚時，在鍋里噴上半小杯紅葡萄酒，可防止魚皮粘鍋。 在日本，吃冷面時，澆上鹵湯后，再倒入一小匙甜葡萄酒，味道會格外鮮美。 用電冰箱制作冰塊時... 查看全文>
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