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我們的生活中一直缺不了酒,酒也一直有著十分重要的地位,每逢佳節(jié)、請客等,酒都是必不可少的。中國的酒文化十分久遠(yuǎn),三千多年前,先祖?zhèn)儎?chuàng)造了發(fā)酵法,開始了釀酒。但是釀制的和我們現(xiàn)在喝的白酒不一樣,是黃酒。元代真正的白酒才出現(xiàn)。明朝的醫(yī)藥學(xué)家李時珍的著作《本草綱目》中寫道,“燒酒非古法也,自元始創(chuàng)之?!痹怯擅晒抛鍎?chuàng)立,人人都驍勇善戰(zhàn),喜愛喝酒,也會騎馬。而元代人都喜歡飲酒,這樣的風(fēng)氣也推動了酒業(yè)的發(fā)... 查看全文>
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我國白酒擁有著千年的歷史,從古至今被人們所喜歡,現(xiàn)在經(jīng)過多年的發(fā)展,各類型的白酒品牌也日益出現(xiàn),這款漢王酒他是茅臺鎮(zhèn)所生產(chǎn)的一款白酒,完全遵循了茅臺酒特有的釀造工藝,釀造出的醬香型白酒風(fēng)格。做了一款現(xiàn)代化的企業(yè),歷經(jīng)60多年的發(fā)展,現(xiàn)在已經(jīng)成為了茅臺鎮(zhèn)比較出名的現(xiàn)代企業(yè),在眾多的企業(yè)中立于不敗之地。漢王酒怎么樣? 漢王酒業(yè)1948年在茅臺鎮(zhèn)創(chuàng)立了懷康燒房,嚴(yán)格遵循茅臺傳統(tǒng)釀酒工藝釀造醬香酒的序幕。... 查看全文>
沱牌酒業(yè)坐落于唐代詩人陳子昂的故鄉(xiāng)——四川射洪沱牌鎮(zhèn)。沱牌酒屬于濃香型白酒的一種,以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料經(jīng)古法釀造而成,具有“窖香濃郁、綿軟醇厚、甘冽清爽、尾凈余長”等特點。沱牌天曲怎么樣?可以用四個字概括沱牌天曲:平 順 爽 凈;沱牌酒入口平順,然后重度渾厚,后面變甜,最后干凈收尾, 嘴也不干。也許是因為42度的原因,沒有盧特那種爆香,和舍得相似的地方,就是中度那勁沒有... 查看全文>
章貢酒是江西省重點的白酒產(chǎn)品,在當(dāng)?shù)靥貏e出名,因為香氣舒適為敬上天而受到了當(dāng)?shù)厝说南矏鬯怯山髡仑暰茦I(yè)有限公司重點推出的一款白酒產(chǎn)品,由于公司規(guī)模在逐漸擴(kuò)大有之前的小型企業(yè)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)在的重點白酒生產(chǎn)企業(yè)。也快速進(jìn)人的發(fā)展速度,曾經(jīng)被評為最佳企業(yè),得到了很多專家選擇以及近千名企業(yè)家的好評。如此規(guī)模重大的公司釀造出的酒,相信也不會差在哪。章貢酒業(yè)前身是江西贛州酒廠,創(chuàng)建于1952年,其釀酒歷史可追溯到... 查看全文>
李時珍,字東璧,晚年自號瀕湖山人。蘄州人,生于蘄州亦卒于蘄州。李時珍是中國明朝也是中國歷史上最著名的醫(yī)學(xué)家、藥學(xué)家和博物學(xué)家之一,其所著的《本草綱目》是本草學(xué)集大成的著作,對后世醫(yī)學(xué)和博物學(xué)研究影響深遠(yuǎn)。李時珍與扁鵲、華佗、張仲景并稱中國古代四大名醫(yī)。李時珍出生在一個醫(yī)學(xué)世家,父親就是一位著名大夫,不過當(dāng)時的社會醫(yī)生地位并不高,所以他的父親希望他考去功名進(jìn)入仕途。但他畢竟是喜歡醫(yī)術(shù)的,所以自14歲... 查看全文>
在醬香的陳釀環(huán)節(jié)中,有很多的藏酒方式,大多都是窖藏為主,一個大大的地下酒窖,一個寬敞的山洞酒洞,擺滿了一壇壇上好的好酒,將這些酒放在地窖或者山洞中自行發(fā)酵陳釀,這種方式陳釀酒水方便人們檢查和看守,但是有一種方式是不需要人員來看護(hù)的,那就是將酒水埋藏于地底下,醬香型白酒用這種埋在土里陳釀的方法好不好呢?將酒水埋在地下是一種看不見的藏酒方式,當(dāng)人們看到一片地的時候,看見的只有長勢良好的玉米地,卻怎么也... 查看全文>
李時珍(公元1518-1593年)是中國明代著名醫(yī)藥學(xué)家,他用近30年完成的192萬字巨著《本草綱目》,集中國16世紀(jì)之前藥學(xué)成就之大成,是一部具有深遠(yuǎn)影響的醫(yī)藥學(xué)和博物學(xué)著作,被譽(yù)為中國的百科全書,并翻譯成英、法、德、日、韓等文字出版。 李時珍在《本草綱目》中對中國酒的歷史、各種酒的功效進(jìn)行了詳細(xì)論述。《本草綱目》指出“酒自黃帝始,非儀狄矣”。這一觀點把中國酒的歷史從“儀狄造酒說”提早了約40... 查看全文>
李時珍(公元1518-1593年)是中國明代著名醫(yī)藥學(xué)家,他用近30年完成的192萬字巨著《本草綱目》,集中國16世紀(jì)之前藥學(xué)成就之大成,是一部具有深遠(yuǎn)影響的醫(yī)藥學(xué)和博物學(xué)著作,被譽(yù)為中國的百科全書,并翻譯成英、法、德、日、韓等文字出版。 李時珍在《本草綱目》中對中國酒的歷史、各種酒的功效進(jìn)行了詳細(xì)論述。《本草綱目》指出“酒自黃帝始,非儀狄矣”。這一觀點把中國酒的歷史從“儀狄造酒說”提早了約40... 查看全文>
早期時候,我們祖先就對白酒有很深刻的理解和使用,而到了現(xiàn)在,人們對于白酒的理解就是:白酒度數(shù)太高,喝白酒對身體不好。其實這些都是他們在杞人憂天而已。還是因為書讀得比較少,或者說是對醫(yī)書不是很了解,明朝的時候,李時珍寫的《本草綱目》中已經(jīng)明確了白酒的利弊了!不錯,喝白酒是會對身體不好,不過那是在沒有節(jié)制喝多了的情況下。人們雖然覺得白酒對身體有傷害,但是在一些場合下又不得不喝,這一切都是不可避免的,不... 查看全文>
李時珍(公元1518-1593年)是中國明代著名醫(yī)藥學(xué)家,他用近30年完成的192萬字巨著《本草綱目》,集中國16世紀(jì)之前藥學(xué)成就之大成,是一部具有深遠(yuǎn)影響的醫(yī)藥學(xué)和博物學(xué)著作,被譽(yù)為中國的百科全書,并翻譯成英、法、德、日、韓等文字出版。 李時珍在《本草綱目》中對中國酒的歷史、各種酒的功效進(jìn)行了詳細(xì)論述。《本草綱目》指出“酒自黃帝始,非儀狄矣”。這一觀點把中國酒的歷史從“儀狄造酒說”提早了約40... 查看全文>
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