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在醬香的陳釀環(huán)節(jié)中,有很多的藏酒方式,大多都是窖藏為主,一個大大的地下酒窖,一個寬敞的山洞酒洞,擺滿了一壇壇上好的好酒,將這些酒放在地窖或者山洞中自行發(fā)酵陳釀,這種方式陳釀酒水方便人們檢查和看守,但是有一種方式是不需要人員來看護的,那就是將酒水埋藏于地底下,醬香型白酒用這種埋在土里陳釀的方法好不好呢?將酒水埋在地下是一種看不見的藏酒方式,當(dāng)人們看到一片地的時候,看見的只有長勢良好的玉米地,卻怎么也... 查看全文>
目錄
李時珍,字東璧,晚年自號瀕湖山人。蘄州人,生于蘄州亦卒于蘄州。李時珍是中國明朝也是中國歷史上最著名的醫(yī)學(xué)家、藥學(xué)家和博物學(xué)家之一,其所著的《本草綱目》是本草學(xué)集大成的著作,對后世醫(yī)學(xué)和博物學(xué)研究影響深遠。李時珍與扁鵲、華佗、張仲景并稱中國古代四大名醫(yī)。李時珍出生在一個醫(yī)學(xué)世家,父親就是一位著名大夫,不過當(dāng)時的社會醫(yī)生地位并不高,所以他的父親希望他考去功名進入仕途。但他畢竟是喜歡醫(yī)術(shù)的,所以自14歲... 查看全文>
李時珍(公元1518-1593年)是中國明代著名醫(yī)藥學(xué)家,他用近30年完成的192萬字巨著《本草綱目》,集中國16世紀(jì)之前藥學(xué)成就之大成,是一部具有深遠影響的醫(yī)藥學(xué)和博物學(xué)著作,被譽為中國的百科全書,并翻譯成英、法、德、日、韓等文字出版。 李時珍在《本草綱目》中對中國酒的歷史、各種酒的功效進行了詳細論述。《本草綱目》指出“酒自黃帝始,非儀狄矣”。這一觀點把中國酒的歷史從“儀狄造酒說”提早了約40... 查看全文>
李時珍(公元1518-1593年)是中國明代著名醫(yī)藥學(xué)家,他用近30年完成的192萬字巨著《本草綱目》,集中國16世紀(jì)之前藥學(xué)成就之大成,是一部具有深遠影響的醫(yī)藥學(xué)和博物學(xué)著作,被譽為中國的百科全書,并翻譯成英、法、德、日、韓等文字出版。 李時珍在《本草綱目》中對中國酒的歷史、各種酒的功效進行了詳細論述?!侗静菥V目》指出“酒自黃帝始,非儀狄矣”。這一觀點把中國酒的歷史從“儀狄造酒說”提早了約40... 查看全文>
早期時候,我們祖先就對白酒有很深刻的理解和使用,而到了現(xiàn)在,人們對于白酒的理解就是:白酒度數(shù)太高,喝白酒對身體不好。其實這些都是他們在杞人憂天而已。還是因為書讀得比較少,或者說是對醫(yī)書不是很了解,明朝的時候,李時珍寫的《本草綱目》中已經(jīng)明確了白酒的利弊了!不錯,喝白酒是會對身體不好,不過那是在沒有節(jié)制喝多了的情況下。人們雖然覺得白酒對身體有傷害,但是在一些場合下又不得不喝,這一切都是不可避免的,不... 查看全文>
李白的“舉杯邀明月,對影成三人”就有無酒不成詩的境界,其實酒文化與書畫文化也是一脈相承的。書畫家和許多文人詩人一樣,酒同樣給了他們許多突發(fā)的靈感和激情,飲酒揮毫,落筆生輝。許多書畫家都在酒酣之時留下了曠世名作?!懊坑麚]毫,必須酣飲”——吳道子吳道子有著“吳帶當(dāng)風(fēng)”的畫圣吳道子,常?!笆染魄依p,欣然而許”,乘酒后昂奮之際,始振其靈筆,他的大部分作品是在此種情況下完成的。唐明皇命吳道子畫嘉陵江三百里... 查看全文>
原創(chuàng)文|堂姐Sonia排版設(shè)計|Deniz各位酒商朋友不知道有沒有注意。最近的酒展特別多,而且大部分的酒展是無需門票的。這個意味著什么呢?找好酒和免費喝好酒的機會來啦!還有另外一個機會 - 練習(xí)英語的機會也來了。在大酒展、比如糖酒會酒店展,香港的國際Vinexpo酒展,還有很多不計其數(shù)在全國各地的分布酒展。酒莊主人或國外代表都會出席如果你外語能力好,這個時候就派上用場啦。你可以海闊天空的大肆交流!... 查看全文>
我們的生活中一直缺不了酒,酒也一直有著十分重要的地位,每逢佳節(jié)、請客等,酒都是必不可少的。中國的酒文化十分久遠,三千多年前,先祖?zhèn)儎?chuàng)造了發(fā)酵法,開始了釀酒。但是釀制的和我們現(xiàn)在喝的白酒不一樣,是黃酒。元代真正的白酒才出現(xiàn)。明朝的醫(yī)藥學(xué)家李時珍的著作《本草綱目》中寫道,“燒酒非古法也,自元始創(chuàng)之?!痹怯擅晒抛鍎?chuàng)立,人人都驍勇善戰(zhàn),喜愛喝酒,也會騎馬。而元代人都喜歡飲酒,這樣的風(fēng)氣也推動了酒業(yè)的發(fā)... 查看全文>
公司介紹 桂林壯泉酒業(yè)有限公司(原竹泉酒廠)成立于2001年,位于廣西壯族自治區(qū)的桂林東北部,桂林市臨桂義江河畔。是集專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售壯鄉(xiāng)竹筒酒的公司,年產(chǎn)量白酒600噸,竹筒500萬支,主導(dǎo)產(chǎn)品為壯鄉(xiāng)宴酒、壯鄉(xiāng)三花酒兩大系列二十多個產(chǎn)品。我公司以“專業(yè)開發(fā)民族特色產(chǎn)品”為宗旨,以“質(zhì)量求生存”、“信譽求發(fā)展”的經(jīng)營理念,追求卓越。竭誠希望各區(qū)域經(jīng)銷商共拓市場、共謀發(fā)展、共創(chuàng)輝煌。 公... 查看全文>
李時珍(公元1518-1593年)是中國明代著名醫(yī)藥學(xué)家,他用近30年完成的192萬字巨著《本草綱目》,集中國16世紀(jì)之前藥學(xué)成就之大成,是一部具有深遠影響的醫(yī)藥學(xué)和博物學(xué)著作,被譽為中國的百科全書,并翻譯成英、法、德、日、韓等文字出版。 李時珍在《本草綱目》中對中國酒的歷史、各種酒的功效進行了詳細論述?!侗静菥V目》指出“酒自黃帝始,非儀狄矣”。這一觀點把中國酒的歷史從“儀狄造酒說”提早了約40... 查看全文>
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