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威士忌酸雞尾酒配方有威士忌、鮮榨檸檬汁和糖漿。威士忌酸是一種以威士忌為基酒的雞尾酒,加入檸檬汁和糖漿,味道酸甜可口,酒精度數(shù)較高,不宜多喝。酸酒(Sour)是一種酸類雞尾酒,形態(tài)和變種也很多,最常見的形態(tài)是威士忌制作的威士忌酸酒,也叫威士忌酸。威士忌酸雞尾酒是酸類調(diào)酒中的典型。使用的威士忌以美國波旁威士忌為經(jīng)典選擇,其他的也不是不能選用,只不過使用調(diào)和威士忌就會(huì)失去特別的風(fēng)味了。因?yàn)榧恿藱幟手吞?.. 查看全文>
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如今正值盛夏,不少酒友都喜歡在家自己調(diào)制一些冰凍的“雞尾酒”來消暑解渴,還能感受一些微醺帶來的好處。那么問題來了?大家在調(diào)酒的時(shí)候,都用什么酒呢?如果要我來選的話,那必須是威士忌。大家都聽說過highbal吧?一般來說,所有烈酒加蘇打調(diào)制出的雞尾酒其實(shí)都可以叫highball。而威士忌highball,就特別有意思?,F(xiàn)在市面上很多商品化罐裝highball,有著不少局限性,鋁罐容器會(huì)干擾風(fēng)味,而h... 查看全文>
在酒吧流行的highball是什么酒?“highball”又叫嗨棒或高球,聽起來很迷糊,實(shí)際上是非常簡(jiǎn)單的雞尾酒,最常見的成分只有兩種,烈酒和氣泡水,根據(jù)比例倒入裝滿冰塊的高杯中即可,其實(shí)對(duì)酒的種類也并沒有太高要求,最重要的一點(diǎn)就是,用到的東西一定要是冰凍或冷藏的,才能體現(xiàn)出highball的特點(diǎn)。1、highball雞尾酒的特點(diǎn)“highball”是一款日本非常流行的雞尾酒,在國內(nèi)也叫其嗨棒或高... 查看全文>
威士忌和威士忌預(yù)調(diào)酒的區(qū)別非常大,威士忌是由谷物發(fā)酵蒸餾而來的烈酒,而威士忌預(yù)調(diào)酒是用威士忌為基酒,添加果汁飲料調(diào)配而來的低度雞尾酒,由于威士忌屬于高度蒸餾烈酒,所以很多人無法接受,而酒精度含量低、口感風(fēng)味且柔順的威士忌預(yù)調(diào)酒逐漸受到歡迎。威士忌和威士忌預(yù)調(diào)酒的區(qū)別威士忌是指用大麥、小麥、黑麥、玉米等谷物糖化發(fā)酵、蒸餾,并在橡木桶中陳釀而來,通常是40度以上的烈酒,英國人稱之為“生命之水”,目前主... 查看全文>
可樂桶酒在社交平臺(tái)上大火了一把,很多人看到抖音上的可樂桶酒非常好奇,喜歡喝的人那么多,但也都表示容易喝醉,那到底可樂桶酒是什么組成的呢?可樂作為肥宅快樂水,本身喜歡的人就多,而另一個(gè)主要成分就是威士忌酒,40度的洋酒混合而成的可樂桶酒雖然口感不錯(cuò)但喝醉了吐是常態(tài)??蓸吠熬频慕M成部分原料:威士忌500ml,可樂1500ml,冰塊、檸檬調(diào)配方法:將威士忌、可樂、冰塊倒在一起攪拌,然后擠一點(diǎn)檸檬汁進(jìn)去即... 查看全文>
highball嗨棒是什么?這是一款源自歐美的雞尾酒,在日本非常受歡迎,如今國內(nèi)夜店也很常見,其調(diào)配方法極為簡(jiǎn)單,就是將威士忌與蘇打水混合,可根據(jù)自己的酒量來隨意調(diào)整比例,不過如今的highball嗨棒配方也已經(jīng)有所改變,通常會(huì)添加檸檬、薄荷等來增添口感。highball嗨棒是雞尾酒配方:威士忌與蘇打水1:4混合,加冰highball嗨棒是源自英國和其他歐美國家的雞尾酒,不過真正令其發(fā)揚(yáng)光大的是日... 查看全文>
曼哈頓(Manhattan) 19世紀(jì)中葉開始,這款酒在世界范圍內(nèi)廣泛流傳,并被譽(yù)為“雞尾酒女王”,這款酒以黑麥威士忌(波本威士忌也可)為基酒,在搭配甜味美思和安哥斯特拉苦精。曼哈頓香味濃馥,甘甜可口,宜于女性飲用,但是酒精度較高,請(qǐng)謹(jǐn)慎飲用。 曼哈頓雞尾酒 教父(God-Father) 與克鮑拉導(dǎo)演的著名美國黑幫影片《教父》同名。這款雞尾酒由等量的蘇格蘭威士忌和杏仁味利口酒調(diào)制而成,是一款具有... 查看全文>
威士忌酸雞尾酒的酒精度數(shù)大約是20度。威士忌酸是一款以威士忌為基酒的雞尾酒飲料,威士忌有40度,調(diào)配檸檬汁和蘇打水可以稀釋掉酒精度數(shù),因此酒精度數(shù)會(huì)降低,具體度數(shù)因調(diào)配的比例而不同。威士忌酸雞尾酒是酸類調(diào)酒中的典型。使用的威士忌以美國波旁威士忌為經(jīng)典選擇,其他的也不是不能選用,只不過使用調(diào)和威士忌就會(huì)失去特別的風(fēng)味了。因?yàn)榧恿藱幟手吞菨{,因此度數(shù)只有差不多18°左右,并不會(huì)太烈,非常容易入口。&... 查看全文>
威士忌酸Whisky Sour真的是最適合夏天的雞尾酒了威士忌酸Whisky Sour可謂是材料簡(jiǎn)單+口味大眾的典范,或許這也是它一個(gè)多世紀(jì)以來一直流行的原因之一吧。酸味一般來源于檸檬汁或者青檸汁,而甜味一般來源于糖或者單糖漿然而,在這個(gè)目錄下,威士忌酸是一個(gè)特殊的存在。與那些時(shí)而流行時(shí)而沉寂,或者已經(jīng)延伸出無數(shù)變體如今難尋本源的“經(jīng)典”不同,威士忌酸長(zhǎng)達(dá)一個(gè)多世紀(jì)以來,一直在美國雞尾酒歷史中占有... 查看全文>
它的口感像像薄荷糖?你一定會(huì)喜歡這款威士忌酒,它像是19世紀(jì)的柑橘味冷飲。紐約彩虹廳的傳奇酒保戴爾·德格羅夫(DaleDegroff)通過添加混在一起的檸檬來修改了經(jīng)典配方。德格羅夫把檸檬和薄荷混合,稱為完美的雞尾酒,適合那些說永遠(yuǎn)不會(huì)喝威士忌的人。配方檸檬榨汁,3個(gè)薄荷葉,4朵糖漿,25ML波本威士忌,60ML制作方法1、將檸檬汁、糖漿和威士忌倒入搖壺中搖勻2、雞尾酒杯中加入大冰塊3、倒入搖勻的... 查看全文>
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