西班牙紅酒葡萄品種  2023-03-12 04:45

西班牙是世界上葡萄種植面積最廣的國家，也是葡萄酒產量排名第三的國家。從多姿多彩的紅、白和桃紅葡萄酒，到優雅迷人的卡瓦（Cava）起泡酒，再到獨具一格的加強型葡萄酒（Fortified Wine）——雪莉酒（Sherry），西班牙給葡萄酒愛好者帶來了無窮驚喜。而若想領略西班牙葡萄酒的萬種風情，首先則要了解其葡萄品種。西班牙葡萄園（圖片來源：www.riojawine.com）西班牙的葡萄品種十分多樣...  查看全文>

西班牙是世界上葡萄種植面積最廣的國家，也是葡萄酒產量排名第三的國家。從多姿多彩的紅、白和桃紅葡萄酒，到優雅迷人的卡瓦（Cava）起泡酒，再到獨具一格的加強型葡萄酒（Fortified Wine）——雪莉酒（Sherry），西班牙給葡萄酒愛好者帶來了無窮驚喜。而若想領略西班牙葡萄酒的萬種風情，首先則要了解其葡萄品種。西班牙葡萄園（圖片來源：www.riojawine.com）西班牙的葡萄品種十分多樣...  查看全文>

西班牙是最老牌的舊世界葡萄酒生產國之一，葡萄酒在西班牙是不可或缺的。熱情奔放的西班牙紅葡萄酒及雪莉酒成為這個神奇國度民族風情的符號。今天，我們就詳細介紹被莎士比亞譽為“裝在瓶子里的西班牙陽光”的西班牙葡萄酒。為了便于大家了解西班牙的葡萄品種和產區，我們首先把產區分成幾個區域。西班牙出產高級葡萄酒的區域是包含里奧哈產區在內的北部地區和包含加泰羅尼亞產區的地中海沿岸的北部地區。北部地區的代表品種是丹魄...  查看全文>

西班牙是世界第三大葡萄酒產國，其葡萄酒年產量僅次于法國和意大利。西班牙屬于舊世界產國，不過，在新的觀念以及新的釀酒技術的帶動下，它的釀酒水準已大幅提升，而且出現了許多新興的、具有濃厚地方特色的世界級新產區，成立了非常多的新興酒莊，成為舊大陸里的“新大陸”。西班牙最著名、最具代表性的產區是里奧哈（Rioja），年產 2 億瓶葡萄酒。而消費者對里奧哈的了解還是不夠多，所以，今天本文就為大家安利點里奧哈...  查看全文>

門西亞（Mencia）是一個歷史悠久的紅葡萄品種，但長期以來被世人所忽略。近些年來，門西亞開始恢復了生機，越來越受到人們的重視。一、品種概況門西亞葡萄果皮較厚，呈藍紫色，曾一度被認為是品麗珠（Cabernet Franc）的“近親”。后來，DNA分析推翻了這一說法，并證明其與葡萄牙品種珍拿（Jaen）在基因上是一致的，這又給門西亞這一品種帶來了新的困惑：其起源地究竟是西班牙的比埃爾索（Bierzo...  查看全文>

丹魄（Tempranillo）是一個非常古老的紅葡萄品種，關于它的正式記錄最早可追溯至1807年。據傳，該品種是3,000多年前由腓尼基人（Phoenician）引入到伊比利半島（Iberian Peninsula）的。經過數千年的發展，丹魄的版圖早已擴張到了美國加州（California）及澳大利亞等新世界產酒區，但最主要的陣地仍然是伊比利半島上的西班牙和葡萄牙兩國，尤其是前者。圖片來源：www...  查看全文>

無論是新手還是葡萄酒專家，都認為西班牙是世界上最好、最多產的葡萄酒生產國之一。歌海娜、丹魄、Romanico和世界上一些最具價值的葡萄酒可以在西班牙里奧哈找到。不過，也有一些不那么出名的西班牙葡萄，它們只是偶爾發現自己成了人們關注的焦點。這一點在西班牙白葡萄身上體現得尤為明顯，很少有葡萄能像格德約那樣沒有代表性。格德約的歷史要追溯格德約葡萄的起源，必須前往西班牙西北部的加利西亞省，那里恰好在葡萄牙...  查看全文>

說到赤霞珠（Cabernet Sauvignon）這一紅葡萄品種之王，相信無人不知。但“西班牙的赤霞珠”你可知具體是指哪個紅葡萄品種嗎？它便是丹魄，西班牙的“國寶”葡萄品種，著名的“酒王”貝加西西里亞（Vega-Sicilia）和平古斯（Pingus）都采用丹魄釀造。今天，酒百科就用一篇文章帶你全面認識丹魄。西班牙紅酒葡萄品種丹魄的歷史起源目前關于丹魄的最早歷史文獻是 13 世紀，《亞歷山大系列叢...  查看全文>

西班牙葡萄酒的種類繁多，不同類型和香氣的葡萄酒應有盡有，有艷麗的起泡酒，活潑清爽的白葡萄酒，飽滿復雜的紅葡萄酒，以及搭配甜點最好的 PX 甜雪莉酒等，接下來就為大家盤點生前必喝的 6 款酒。西班牙葡萄酒品種1、起泡酒：卡瓦卡瓦起泡酒（Cava）是生產于加泰羅尼亞（Catalonia）西北部的西班牙起泡酒，和著名的香檳一樣都是用傳統法釀造而成的，由三個土生土長的葡萄酒品種馬家婆（Macabeo），沙...  查看全文>