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中國傳統(tǒng)飲食文化歷史悠久,源遠流長,傳統(tǒng)技藝更是無比神秘、繁復,其傳播和流傳往往以家族式或師徒式傳承。隨著時代的變遷,不少傳統(tǒng)文化正慢慢從人們的生活中消失?!渡嗉馍系闹袊酚^眾再次面向民間,去重新省視那些代代相傳、生生不息的中華傳統(tǒng)文化。在中華民族燦爛的歷史長河中,酒文化是起源早、流傳長的文化產(chǎn)物之一。白酒強大的生命力,正是源自于對中華傳統(tǒng)文化的傳承。而這種文化的傳承需要代代相傳,用心體悟。在四特... 查看全文>
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白酒是我國的代表酒類,因此幾乎每個城市都有自己的代表,比如貴州的茅臺、四川的五糧液、山西的汾酒等。就連在各個領(lǐng)域都很低調(diào)的江西省,也有自己的代表白酒品牌,那就是四特酒。四特酒屬于特香型白酒,也就是兼具了清香、濃香、醬香和米香四種香型白酒的部分特點,但是整體的風格又不偏向哪一邊,所以也被稱為“四不像”。說句題外話,特香型白酒是江西省的特產(chǎn),其他地方的特香型白酒其實并不正宗。言歸正傳,四特酒作為特香型... 查看全文>
中國傳統(tǒng)飲食文化歷史悠久,源遠流長,傳統(tǒng)技藝更是無比神秘、繁復,其傳播和流傳往往以家族式或師徒式傳承。隨著時代的變遷,不少傳統(tǒng)文化正慢慢從人們的生活中消失?!渡嗉馍系闹袊酚^眾再次面向民間,去重新省視那些代代相傳、生生不息的中華傳統(tǒng)文化。在中華民族燦爛的歷史長河中,酒文化是起源最早、流傳最長的文化產(chǎn)物之一。白酒強大的生命力,正是源自于對中華傳統(tǒng)文化的傳承。而這種文化的傳承需要代代相傳,用心體悟。在... 查看全文>
四特酒產(chǎn)地是江西省宜春市樟樹市。四特酒是四特酒有限責任公司生產(chǎn)的白酒,公司位于江西省樟樹市,創(chuàng)建于1952年。四特酒屬于特香型白酒,一口三香,清香醇純。四特酒有限責任公司創(chuàng)建于1952年,坐落在中華酒文化的發(fā)祥地之一 ——江西省宜春市樟樹市。公司現(xiàn)占地面積2742畝,擁有員工近5000人,是“中國食品工業(yè)百強企業(yè)”、“全國釀酒行業(yè)百名先進企業(yè)”、“江西優(yōu)強企業(yè)”。公司生產(chǎn)的“四特牌”四特酒為特香型... 查看全文>
四特酒是特香型白酒。四特酒作為特香型白酒的開創(chuàng)者,風味獨特,使用整粒大米為原料,大曲為糖化發(fā)酵劑釀造而成,特點是:一口三香,清香醇純,回味無窮。四特酒,歷史悠久,源遠流長。它是以整粒大米為原料,大曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的續(xù)渣混蒸、“三進四出”操作,老窖固態(tài)發(fā)酵,緩氣蒸餾,量質(zhì)摘酒,分級入庫,經(jīng)貯存、勾兌等多道程序精工釀制而成,屬“特香型”白酒,其工藝特點為“整粒大米為原料,大麴麥麩加酒糟,紅褚條... 查看全文>
四特酒于1963年、1980年、1983年,連續(xù)被評為江西省名酒。兩次榮獲江西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。1984年,在輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽中榮獲銀杯獎。2001年6月2日,在南昌品賞四特酒后,滿意的贊之“名不虛傳、上等好酒”。在2004年,四特品牌還榮獲“”,產(chǎn)品暢銷我國20多個省市自治區(qū),并出口歐美、東南業(yè)、韓國、澳大利亞等國家和地區(qū),被譽為“名酒”。2008年01月10日,林官旺(煙花協(xié)會會長、滿天飛煙... 查看全文>
公司簡介 浙江塔牌紹興酒有限公司是浙江省糧油食品進出口股份有限公司投資興建的大型釀酒企業(yè),位于山青水秀的鑒湖之源中國紹興黃酒產(chǎn)業(yè)基地——湖塘。 公司總資產(chǎn)6億元, 年產(chǎn)黃酒5萬噸,自動化灌裝能力3萬噸,全部采用傳統(tǒng)的純手工工藝釀制,是目前行業(yè)中手工釀制黃酒產(chǎn)量,公司于2007年征地150余畝投資2億多人民幣,擴建塔牌紹興酒生產(chǎn)釀造基地,將原生產(chǎn)能力3.5萬噸擴大到現(xiàn)在的5萬噸。主要產(chǎn)品有紹興加... 查看全文>
52度四特酒老牌升級版460ml的原產(chǎn)地為江西省樟樹市,建立時間為1952年,此處依山傍水、環(huán)境優(yōu)美,有著天然的釀酒條件。早在清朝光緒年間已經(jīng)有四特酒的釀造技術(shù)。四特酒屬于特香型白酒,采用大米為主要原料,經(jīng)過三進三出的釀造方法,蒸餾發(fā)酵而成,酒香協(xié)調(diào)、酒質(zhì)柔綿、優(yōu)雅舒適、余味悠長。跟著小編一起了解一下52度四特酒老牌升級版460ml價格多少錢!52度四特酒老牌升級版460ml價格約為:60-80名... 查看全文>
有一款酒能讓聽到它的名字人產(chǎn)生疑惑,那就是四特酒。相信大家對這款酒并不陌生,作為特香型的代表酒,它為什么會叫這個名字?因為是四種酒混合在一起的,所以叫四特酒嗎?今天小編來給大家分析一下。四特酒的釀酒師們,從最開始制曲工藝到最后的勾兌工藝等各個環(huán)節(jié),對四特酒的釀造工藝進行了多次改進,再通過挖掘傳統(tǒng)工藝、考察外部工藝、研究新興工藝等多種方式進行改良,才有了現(xiàn)在大家所熟知的四特酒。而四特酒通過長時間的改... 查看全文>
白酒在我國歷史悠久,而且每個地方都有不同的名酒為代表的,比如這次小編要給大家分享的“四特酒”,這款酒相信不怎么喝酒的朋友是不知道的。此酒是江西白酒中的品牌酒之一,創(chuàng)建于1952年,坐落在中華酒文化的發(fā)祥地之一 ,江西省宜春市樟樹市。此酒是特香型代表,具體什么是四特酒,下面一起來了解。首先,四特酒是以 大米為原料,優(yōu)質(zhì)大曲為糖化發(fā)酵劑, 采用傳統(tǒng)的“三進四出”繼渣混蒸的生產(chǎn)工 藝,分層蒸餾、按級摘酒... 查看全文>
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