近日,酒水行業媒體《Drinks international國際酒飲》發布了“2022年世界醉受推崇的50大葡萄酒品牌”榜單(2022 The World’s Most Admired Wine Brands),意大利共有4個知名品牌入選:安東尼世家(Antinori)、嘉雅(Gaja)、花思蝶(Frescobaldi)和Planeta。比較出名的葡萄酒品牌新冠疫情持續,葡萄酒行業正在經歷一個充滿... 查看全文>
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《衛報》曾經精辟地總結了啤酒在英國文化中占有獨特地位的原因:英國的啤酒具有任何酒類或其他飲料都無法比擬的社交性。生來患有“社交焦慮癥”的英國人往往在酒精入喉后才能敞開心扉與他人進行交流,啤酒相對便宜且酒精度較低,因此人們可以不斷地喝下更多——在英國啤酒永遠以品脫來計算,即568毫升;而紅酒往往以杯來計算,一杯僅有約200毫升,烈酒則只能用安士來算了。 圖片來源于網絡 啤酒的風味除了來自釀造原料(... 查看全文>
關于飲酒的幾個認識誤區送君一品 閱盡古今六大誤區Chinese wine健康飲酒是一門學問。任何酒類都是雙刃劍,善飲者既可以怡情,也可以喝出健康;不善飲者,則很容易傷身。嗜酒的危害很大,過量飲酒的危害性很大。掌握了健康飲酒的常識很重要,有時是為了自身健康和安全的需要,有時也是為了他人安全的需要。下面介紹有關飲酒的八大誤區:Chinese wine01飲白酒不超過1小杯,1小時內就能安全開車回家科學... 查看全文>
奔富紅酒有幾個檔次呢?其實要說檔次,奔富紅酒從低端入門款到優級酒款都有,價格從幾十到數萬等,但旗下的產品系列主要還是分3個檔次。奔富紅酒的檔次劃分 1、Super Premium系列 Super Premium系列包括葛蘭許Grange Hermitage,Grange,RWT,Bin707等,這些都是奔富紅酒極具代表性的產品,也是奔富的高端系列,其中葛蘭許被稱為澳洲酒王,在世界各大名酒中也是赫赫... 查看全文>
俗話說的好,美酒配美食,我們平時在喝酒的時都會點幾道下酒菜,大家坐在一起邊吃邊喝邊聊是非常幸福的事情。通常大家喝酒時只是對酒比較看重,但是對下酒菜卻沒有太大的講究,其實,選擇下酒菜也是一門學問,下酒菜和酒搭配好了,不僅可以讓酒精對身體的損傷起到一定的修補作用,還對身體有一定的好處。下面我來給大家分享一些下酒菜的搭配心得和下酒菜推薦! 搭配一:熱菜推薦選擇一些帶糖的菜品,例如魚香肉絲、糖醋里脊、糖醋... 查看全文>
常言道,不積跬步,無以至千里,想學好復雜高深的葡萄酒,體會葡萄酒“難以言表”的美妙,掌握一些基礎知識就變得非常重要。下面,讓我們一起去看看人人都該知道的葡萄酒小知識吧!釀造過程首先,葡萄采摘下來后,要經壓榨除梗,糖分才釋放到果汁中。加入酵母發酵后,糖分和酵母反應生成酒精和二氧化碳。接著,發酵完畢的葡萄酒會放置橡木桶中陳年,然后澄清過濾再裝瓶,葡萄酒就這么誕生了。單寧是什么單寧是一種多元酚類化合物,... 查看全文>
六大誤區Chinese wine健康飲酒是一門學問。任何酒類都是雙刃劍,善飲者既可以怡情,也可以喝出健康;不善飲者,則很容易傷身。嗜酒的危害很大,過量飲酒的危害性很大。掌握了健康飲酒的常識很重要,有時是為了自身健康和安全的需要,有時也是為了他人安全的需要。下面介紹有關飲酒的八大誤區:Chinese wine01飲白酒不超過1小杯,1小時內就能安全開車回家科學數據表明,人體對酒精的平均代謝率為每小時... 查看全文>
很多朋友想做紅酒生意但是不會做好紅酒代理,如果你想做好紅酒生意不妨學習一下銷售紅酒的技巧,下面八開云酒莊小編為你講解關鍵核心要點:一、做紅酒代理的根本-品質為王我們都清楚紅酒品質的重要性,毋庸置疑,保證紅酒的品質是做好紅酒代理的第一步,在國內這么龐大的市場下,做紅酒代理競爭必然很激烈,但取勝之道,不是紅酒代理公司規模,而是取決于紅酒的品質,由于國內消費者對紅酒的口感,有著嚴格的要求,一次不合格紅酒... 查看全文>
誤區一:紅酒都很貴,幾十塊錢的都是假酒、勾兌酒其實葡萄酒應不是都很貴,很多葡萄酒都是百十塊錢,甚至是四五十塊錢的葡萄酒就有很多很不錯的。很多適宜日常飲用的葡萄酒,果香豐富,口感順滑,便宜又好喝。現在市場上調制的假酒,國內灌裝的葡萄酒都比較少見了,正規渠道你能賣到的進口葡萄酒,都是純正的進口貨。換句話說:你能喝到的假冒偽劣紅酒的概率,比喝到地溝油的概率低太多太多。誤區二:喝紅酒要小口品嘗,大口喝是土... 查看全文>
紅酒需要慢慢品才能知道它的好,品酒肯定要從姿勢和禮儀入手。一個會品酒的人能品出一款酒的質感,紅酒也需要一個懂它的人。懂紅酒的女人夠灑脫,愛喝紅酒的女人性格大大咧咧,不拘小節。女人喝紅酒喝的是幸福感,男人喝紅酒喝的是心情。① 開酒開酒鐵定是個技術活!② 醒酒準備好醒酒器、漏斗、濾布和一個光源;傾倒葡萄酒前,目光要與酒瓶成90度的距離,然后緩緩地將葡萄酒倒入醒酒器中。注意要將瓶中最后有沉淀的酒液留在瓶... 查看全文>
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