新手喝洋酒入門  2023-03-03 09:15

美國的葡萄酒釀造史堪堪起步于 19 世紀上半葉，卻在短短的 100 多年以內，成為葡萄酒世界里舉足輕重的一個產酒國。依靠其雄厚的資本以及先進的釀酒設備和技術，美國釀制的頂級葡萄酒甚至可以和法國的頂級葡萄酒針鋒相對，1976 年的“巴黎盲品會”便是個很好的例子。美國確實不乏美酒佳釀，但相對于法國、德國等老牌產酒國來說，人們對美國葡萄酒的了解還是太少了。作為一個新手，該如何挑選美國葡萄酒？1、美國葡萄...  查看全文>

香檳（Champagne）是全球最知名且最高貴的起泡酒，長久以來都處于一枝獨秀的地位，以至于不少人都把起泡酒和香檳之間劃起了等號。然而，不是所有起泡酒都叫香檳。近年來意大利普羅塞克（Prosecco）、西班牙卡瓦（Cava）以及美國和法國其它地區的起泡酒也逐漸在全球范圍內流行開來，而這些起泡酒對于剛入門的葡萄酒愛好者來說都是非常不錯的選擇！1、意大利普羅塞克普羅塞克主要指來自意大利威尼托（Vene...  查看全文>

中國的制酒歷史源遠流長，品種繁多，享譽中外。很多人在闔家團圓、歡聚一堂的時候都有小酌一杯的習慣，也有人看中了酒的收藏投資價值，喜歡把酒作為一種收藏品，甚至酒盒、酒瓶、酒標、酒杯等都成了收藏的對象。那么，作為一個剛入門的新手，要如何收藏白酒呢？我們在收藏白酒時要注意些什么呢？下面小編就來給大家講講。一、酒要具有收藏價值選擇一些相對有名氣的、品質優良的酒，酒精度52度以上。一般來說，我國評選的八大名酒...  查看全文>

葡萄酒總是給人高端大氣上檔次的感覺，很多小伙伴都想買來嘗嘗。但很多人買酒又怕上當受騙，因為紅酒從幾十塊到幾萬元一瓶的酒，作為想嘗鮮的小白根本看不出來。作為入門級，可以通過以下簡單的方法品鑒葡萄酒，好與壞的最直接判斷就是看起來舒服，喝起來味道好，聞起來有自然果香和葡萄香味，那就是適合你的好酒那么既然看不出來，我教大家一個方法，可以簡單方便的挑選性價比高的紅酒。根據品牌來選，這里介紹的是入門級紅酒品牌...  查看全文>

當我們和朋友一起參加宴會的時候，這肯定是需要喝到紅酒的，是不是覺得自己的紅酒知識還不夠？和朋友聊天的時候容易有尷尬的情況？不用心急哦，接下來，小編就來給你介紹一下紅酒的入門基礎知識。 紅酒基礎知識入門 品酒1. 觀其色澤–將酒倒在高腳杯中，握著杯腳，看其色澤。2. 聞其香味–輕搖酒杯讓香氣釋放出來，聞其散發的香味。3. 品嘗–啜飲一小口，讓酒在舌尖溶動，感覺其味道及酸甜度。入門選擇看品類比如，按葡...  查看全文>

以前喜歡喝白酒，聽說葡萄酒更養生，現在換喝它試試。不過，作為葡萄酒入門的新手，該喝什么樣的葡萄酒呢？俗話說，蘿卜青菜，各有所愛，葡萄酒中有不同的香氣，什么樣的葡萄酒又適合入門呢？以下推薦 5 種葡萄酒，僅供參考。推薦條件為：葡萄酒風味濃郁，有易識別的果味。1、西班牙歌海娜典型風味：覆盆子、甜櫻桃和橘子味西班牙的歌海娜（Garnacha 或 Grenache）葡萄酒是品味酸度的不二之選，其酸度適中，...  查看全文>

“液體黃金”貴腐酒在眾多甜酒之中，貴腐酒因風味卓絕且成本昂貴而被人們譽為葡萄酒中的貴族。拉菲羅斯柴爾德經典萊斯珍寶白葡萄酒飽滿的香氣，釋放出果醬般的白色果香，之后慢慢變為苦橙的芬芳。入口柔和，隨后在口中越來越有力道，嘗到清新的菠蘿味。口感飽滿，木香融化于口。余韻非常平衡、緊致，悠長持久。果香濃郁型干紅葡萄酒很多人并不喜歡酸度很高、單寧很重的葡萄酒，相對來說，很多人都喜歡挑那些果香味濃郁、不太酸澀的...  查看全文>

對于洋酒的說明，總是給我一種單刀直入，快刀亂麻的感覺，或許就是因為它的烈，醉的快，“療效好~”。讓我果斷勇敢，當然有綿柔甜的洋酒，不過那是調制的洋酒。對于洋酒，大部分的人都對它表示“不認識”，接觸的少，不認識也是情有可原的，我介紹你們認識也是我的職責本分不是？直接入正題，這些酒我介紹你“認識”，后續的發展還要靠你自己：威士忌這款酒如果是一個國家的王，那么沒有人敢成為皇后的，就是因為太過于奢華高端了...  查看全文>

雞尾酒就是烈酒、低度酒和非酒精飲料調制而成的混合酒，由于對輔料幾乎沒有限制，所以酒款千變萬化，但并不是所有雞尾酒的接受度都高，所以需要挑選一些適合初學者喝的雞尾酒，否則點了一杯偏重口味的雞尾酒，恐怕就會丟面子了，而且這些雞尾酒自己做起來也很簡單。一、金湯力雞尾酒配方：干金酒45ml、湯力水適量、青檸；調制方法：1、在酒杯中放入冰塊至八分滿；2、倒入干金酒和少量青檸汁；3、倒入湯力水至八分滿；4、攪...  查看全文>