水酒是素酒嗎  2023-03-03 09:45

素酒是什么意思？素酒一詞源自《西游記》，是和尚尼姑都可以喝的酒，其實就是一種沒有蒸餾過的低度酒，而在中國古代其實更多的應該是水果發酵酒，跟葷酒的區別就在于里面是否含有糧食、動物組織等，因為糧食酒對于和尚尼姑來說屬于糟蹋，而動物組織則屬于殺生。素酒和葷酒的區別素酒一詞經常出現在《西游記》、《水滸傳》中，那到底這個素酒是什么意思呢？有人說是水，其實不然，書中描述三藏道：“既如此，你兄弟們吃些素酒也罷，...  查看全文>

看過西游記的朋友想必都還記得，有一集中一位女施主為唐僧端上來了一杯酒，還說這杯是素酒，是可以喝的，那么大家知道什么是素酒嗎？素酒和葷酒的區別是什么呢？素酒和葷酒的區別 素酒就是指尚未經過蒸餾的低度酒。一般我們喝的酒都是需要經過蒸餾加工的，像米酒、葡萄酒這種就屬于未經蒸餾的低度酒。而葷酒就是我們平時所喝的酒，葷酒是與素酒相對應的，像白酒、高粱酒等烈性酒，喝了很容易醉的就屬于葷酒。 （1）素酒和葷酒最...  查看全文>

《西游記》中經常出現“素酒”這個詞，讓我們感覺是和尚和尼姑可以飲用的酒。《西游記》第十二回玄奘又謝恩，接了御酒道：陛下，酒乃僧家頭一戒，貧僧自為人，不會飲酒。太宗道：今日之行，比他事不一樣。此乃素酒，只飲此一杯，以盡朕奉餞之意。三藏不敢不受。那么，《西游記》中的素酒是什么，出家人能喝素酒嗎？ 《西游記》中的素酒是什么西游記第十九回高老兒擺了桌席，請三藏上坐，行者與八戒，坐于左右兩旁，諸親下坐。高老...  查看全文>

素酒是什么酒？素酒，是一種未蒸餾過的低度酒。四大名著《西游記》中經常出現“素酒”這個詞，那么有人就問了，喝酒不就犯戒了嗎？這里需要講一下的是他們飲的是素酒，素酒和素齋同樣，出家人是可以飲用的。下面大家就來講下素酒是什么酒以及素酒和葷酒的區別。素酒是什么酒素酒”是個概念。素酒仍然是酒，只不過發酵時間短一些，酒精含量低一些。“自春至秋，醞成即鬻”，叫“素酒”；“臘釀蒸鬻，候夏而出”，叫“熟酒”（見《宋...  查看全文>

水酒，即發酵酒，用黍、稷、麥、稻等為原料加酒曲經糖化、酒化直接發酵而成，汁和滓同時食用，即古人所說的“醪”。水酒是我國少數民族酒中品種最多。飲用最為普遍的一類。如朝鮮族的“三亥酒”、壯族的“甜酒”、高山族的“姑待酒”、瑤族的“糖酒”、藏族的“青稞酒”、納西族的“窨酒”、普米族的“酥理瑪”等均屬此類。在許多少數民族地區，發酵酒又稱為白酒，并按發酵程度的不同，分為甜白酒和辣白酒兩類。在日常生活中所說的...  查看全文>

水酒這一說法在我國的少數民族比較盛行，古時候也有很多關于水酒的說法。許多人對水酒都特別好奇，想知道水酒是什么酒。那么，水酒是什么酒呢？水酒的做法是什么樣的？下面小編將一一為大家解答。水酒是什么酒水酒就是一種發酵酒，所用的發酵原料有黍、稷、麥、稻等，酒化直接發酵而成，汁和滓可以同時食用，即古人所說的“醪”（未濾的酒）。而在人們的日常生活中，水酒則是指各種飲料和酒的統稱。而在少數民族中，水酒又有著不同...  查看全文>

羅洪水酒又稱糯米酒，地方風味非常濃厚，口感極佳，羅洪水酒遠近聞名，深受人們喜愛。勤勞質樸的羅洪人利用自己生產的優質糯米和清沏透明的山溪水，釀造出獨具風味的醇良水酒。羅洪水酒清香醇甘、撲鼻迷人，酒度適宜，一般十五度左右，熱喝冷飲皆宜。　　水酒之所以眾不同，在于它的制作工藝獨特。選擇優質糯米和優質井水（或山泉水），優質酒曲（俗稱餅藥）。把糯米洗凈，浸泡數小時后放在甑里，用大火蒸熟。待糯飯自然冷卻，再用...  查看全文>

水酒這一說法在我國的少數民族比較盛行，古時候也有很多關于水酒的說法，許多人對水酒都特別好奇，想知道水酒是什么酒，它與白酒有什么區別呢？水酒度數又是多少呢？水酒口感怎么樣呢？下面我們將一一為你解答。水酒是什么酒 水酒就是一種發酵酒，所用的發酵原料有黍、稷、麥、稻等，酒化直接發酵而成，汁和滓同時食用，即古人所說的“醪”。而在人們的日常生活中，水酒則是指各種飲料和酒的統稱。而在少數民族中，水酒又有著不同...  查看全文>

《西游記》可是中國的四大名著之一，由它拍攝成的電視劇更是廣受大家的喜愛，每到了暑寒假，總是有電視臺來播放此片。相信大家對里面的情節已經熟記于心了吧，但是不知道大家是否注意到了里面有“素酒”這個詞。大家都知道，和尚是要戒酒戒肉的。可是“素酒”卻是和尚和尼姑可以喝的酒。那么，素酒到底是什么酒呢？下面跟著小編一起來看看吧！素酒”是個概念。素酒仍然是酒，只不過發酵時間短一些，酒精含量低一些。“自春至秋，醞...  查看全文>