gb t26760 2011優級是純糧食酒嗎  2023-03-03 09:45

26760全稱“GB/T26760”是指醬香型白酒的國家執行標準，如茅臺酒，郎酒的標簽上往往可以看到“GB/T26760”字樣。GB/T26760標準有什么用？GB/T26760標準規定了醬香型白酒的術語和定義、產品分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于茅臺香型白酒的生產、檢驗和銷售。GB/T26760標準GB/T26760標準主要有哪些酒？GB/T26760的白...  查看全文>

gb/t 10781一定是純糧食酒嗎？是的，只要正規包裝的白酒，執行標準號是gb/t 10781，那就一定是純糧食酒，而且一定是固態發酵純糧食酒，因為這是根據國家標準來生產的，最基本的要求就是純糧固態發酵，但這并不能代表品質，因為還涉及原料、勾兌等多種復雜釀造工藝。gb/t 10781一定是純糧食酒首先來認識一下“gb/t 10781”，這個gb其實就是“國標”（國家標準）的首字母拼音縮寫，“t”...  查看全文>

gbt26760是純糧食酒嗎？是的，這是醬香型白酒的執行標準，規定了這種執行標準只能以純糧食為原料，經固態發酵釀制，并且不能添加任何非自身發酵的呈香呈味物質，屬于固態純糧酒，只不過這只能說明是純糧食酒，并不能代表品質。gbt26760是純糧食酒中國白酒的劃分很復雜，不僅根據不同香型分類，而且還有不同工藝，目前主要是將固態純糧酒與酒精勾兌酒區分開來，制定了嚴格的白酒執行標準，至于gbt26760是純...  查看全文>

老白干香型在04年被正式列為我國白酒第十一種香型，之前都是納入清香型的范疇，當然，以衡水老白干為代表的并不承認自己是清香型。在成為獨立香型后，衡水老白干和我國食品發酵工業研究院共同起草了該香型的執行規范GB/T20825，用來規范老白干香型白酒的生產。下面大家來了解一下這個規范的詳細信息以及它是否是糧食酒規范。GB/T20825規定老白干香型白酒是無色或微黃、清亮透明、無懸浮物和沉淀，香氣清雅醇香...  查看全文>

米香型白酒是西南一帶以貴州黔東南、黔南、云南、廣西為主的地區最常見的白酒，當地稱為米酒，米酒最大的特點就是米香純正、清甜可口，口感非常好，不辣不沖。后來，為了規范米香型白酒的生產，中國食品發酵工業研究院和桂林三花共同起草了其執行標準GB/T10781.3。這個標準是否是純糧食酒呢？下面我們來看看米香型白酒的執行標準詳解。GB/T10781.3定義為米香型白酒，即以大米等為原料，經傳統半固態法發酵、...  查看全文>

GB/T10781.2是清香型白酒的執行標準，是純糧食酒。這個標準規定了清香型白酒需要以糧谷為原料，使用固態發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，因此屬于純糧食酒。白酒標準GBT10781.2屬于清香型白酒，也就是采用固態法制造的白酒。GB/T10781.2規定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol，高度為41%Vol~68%Vol。須以糧谷為原料，經傳統固態發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加...  查看全文>

GB/T26760是純糧食酒，是醬香型白酒的執行標準。GB/T26760規定了醬香型白酒的固態發酵標準，以高粱、小麥和水等為原料，經傳統固態法發酵而成，不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精，因此屬于純糧食酒。GB/T26760是醬香型白酒的固態發酵標準，在該標準中規定醬香型白酒要求需以高粱、小麥和水等為原料，經傳統固態法發酵制成，不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精，因此GB/T26760是糧...  查看全文>

gb/t 10781一定是純糧食酒嗎？只要是正規廠家生產的，是這個標準號，那就是純糧食酒。不過“gb/t 10781”只能說明是純糧固態發酵白酒，并不能說明品質，這也是市面上不乏十幾元、二十幾元大品牌純糧酒的原因，確實是純糧釀造，但在出酒時，會根據品質分為特曲、頭曲、二曲、三曲（尾曲）等，通常廉價的純糧酒，有可能是品質最差的尾曲。白酒的好壞還跟原料、工藝、勾兌等多方面有關，這也是為什么大品牌的白酒...  查看全文>

GB/T19508-2007是純糧食酒。GB/T19508-2007是指地理標志產品——西鳳酒，且只能在地理標志產品保護范圍內生產的西鳳酒，使用優質大麥、小麥、豌豆、高粱和水為原料制成，屬于純糧食酒。GB/T19508是根據質量監督檢驗檢疫總局頒布的《地理標志產品保護規定》、《原產地域產品通用要求》以及《鳳香型白酒標準》制定的，由質檢總局和標管委共同發布。規定西鳳酒必須是以優質大麥、小麥、豌豆、高...  查看全文>