寧夏是我國中北部重要的葡萄酒產區,黃河與賀蘭山基地之間廣闊,重度灌溉的山谷已被證明是中國最有前景的葡萄園之一。這里的葡萄酒采用赤霞珠和霞多麗等葡萄品種釀制而成。雖然寧夏的面積僅有66,400平方公里,但大部分葡萄種植都發生在該地區北部150公里長的河谷中。在這里,黃河提供了充足的灌溉用水,干旱的景觀已經轉變為適合葡萄酒生產的耕地。寧夏的賀蘭山別受到好評,2003年成為中國第一個官方產區,得到了中國... 查看全文>
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15年前的2007年,福建企業家陳德啟為響應國家號召,來到寧夏永寧縣外的戈壁荒漠,捧起一把土聞了聞,再思考了15分鐘,陳德啟就決定用2億元買下這里的10萬畝戈壁荒漠。就是這樣一個決定,讓陳德啟從此扎根荒漠,先后投入20多個億,用14年的堅持,成就了1個干荒漠變金沙灘的奇跡,建成了10萬畝的賀蘭神有機葡萄園,帶領當地3000多民西海固移民脫離貧困,賀蘭神葡萄酒也為中國葡萄酒在國際爭得一席之地。電視劇... 查看全文>
轉自海峽導報社海峽導報訊 (特派記者 林世雄/文 葉鑫洋/圖 實習生 俞舒林)夏末秋初,塞北葡萄才剛成熟。寧夏賀蘭山東麓,遠眺一片郁郁蔥蔥,生機勃勃;近看葡萄成串,晶瑩剔透。8月9日下午,為探訪閩寧兩省區協作發展成果,臺港澳記者采訪團一行來到位于永寧縣賀蘭神酒莊。賀蘭山東麓位于北緯37°至39°,海拔1200-1500米之間,經緯度與法國相似,非常適合葡萄生長。“法國哪一年雨水多,這一年就釀不出好... 查看全文>
要數全世界進步最快的葡萄酒產國,中國肯定榜上有名,因為中國境內多個產區陸續受到國際間的關注,除了有外資葡萄酒集團進駐國內,更有愈來愈多國際酒壇評論權威到來中國理解風土和葡萄酒質素。四年前我訪問過世界知名酒評人JancisRobinson葡萄酒大師,她當時已常過來中國考察產區,品嘗過不少產品,當時她表示很多葡萄酒質素還是有非常大的進步空間,普遍來說紅酒的單寧還是頗為單薄。筆者上個月中旬到了寧夏一趟,... 查看全文>
寧夏是我國中北部重要的葡萄酒產區,黃河與賀蘭山基地之間廣闊,重度灌溉的山谷已被證明是中國最有前景的葡萄園之一。這里的葡萄酒采用赤霞珠和霞多麗等葡萄品種釀制而成。雖然寧夏的面積僅有66,400平方公里,但大部分葡萄種植都發生在該地區北部150公里長的河谷中。在這里,黃河提供了充足的灌溉用水,干旱的景觀已經轉變為適合葡萄酒生產的耕地。寧夏的賀蘭山別受到好評,2003年成為中國第一個官方產區,得到了中國... 查看全文>
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要數全世界進步最快的葡萄酒產國,中國肯定榜上有名,因為中國境內多個產區陸續受到國際間的關注,除了有外資葡萄酒集團進駐國內,更有愈來愈多國際酒壇評論權威到來中國理解風土和葡萄酒質素。四年前我訪問過世界知名酒評人JancisRobinson葡萄酒大師,她當時已常過來中國考察產區,品嘗過不少產品,當時她表示很多葡萄酒質素還是有非常大的進步空間,普遍來說紅酒的單寧還是頗為單薄。 筆者上個月中旬到... 查看全文>
寧夏是中國中北部重要的葡萄酒產區。位于黃河和賀蘭山山腳之間的寬闊、灌溉嚴重的山谷,已被證明是中國最有前途的葡萄園區之一。這里的葡萄品種包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、蛇龍珠(Cabernet Gernischt)和霞多麗(Chardonnay)。地理寧夏占地66400平方公里(25600平方英里),大多數葡萄種植都是在該地區最北部一個150公里(100英里)長的河谷中進行的。在... 查看全文>
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