料酒又叫黃酒或甜酒,此酒加熱后食用香氣濃郁,甘甜味美,風味醇厚,別具一格、它還含有氨基酸、糖、有機酸和多種維生素,營養豐富,是烹調中不可缺少的調味品之一。用白酒代替料酒,這是不可取的,原因主要是: 1、料酒含有一定量的乙醇,有很高的滲透性,揮發性強、故用料酒腌漬魚類等腥氣味較重的原料時,能迅速滲透到原料內部,對其他調味品的滲透有引導作用,從而可使菜肴的滋味融合,并起到去腥臭、除異味的作用。白酒不宜... 查看全文>
目錄
文/李尋的酒吧 微信公眾號酒糟是酒生產過程中產生的固態廢棄物,常見的處理辦法是用來做飼料,然而,酒糟實際上還可以有很多用途。2018年10月左右,一款洋河生產的酒糟面膜開始在微信上售賣(最近洋河的相關團隊又開始在微信上著力宣傳),據說這款面膜是從夢之藍的酒糟中提取二次發酵液,其中富含多種護膚因子,能使肌膚光滑、白皙、緊致。無獨有偶,同年,江西李渡也推出一款酒糟面膜,李渡酒業的董事長湯向陽親自上陣,... 查看全文>
黃酒,一種釀造米酒,是中國酒的兩大主流之一,是以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于俗稱白酒的燒酒,黃酒沒有經過蒸餾,酒精含量低于20%,因色澤呈黃色而得名。原產中國浙江、湖北房縣、江蘇南通地區,紹興酒是其中的代表。經長期熟成陳化的黃酒,稱老酒。黃酒可以當料酒用嗎? 料酒與黃酒的最大區別為,黃酒是一種飲料酒,而料酒是在黃酒的基礎上發展起來的一種新品種,適合在做菜的時候使用,黃酒中含有一定的酒精,用來代... 查看全文>
在我們的生活中,人們是比較注重保養的,很多人都喜歡敷面膜,那么今天我們來了解一下我們喝不完的紅酒我們可不可以用來敷面膜呢?紅酒的功效 1、美白潤膚紅酒對皮膚有很好的養護作用,女性喝紅酒不僅能顯示高雅的氣質,并且喝紅酒對女性還有滋補養顏、美白潤膚的功效,女性在每天睡覺之前喝兩口紅酒對皮膚很有好處,而且還可以安眠助睡。所以作為一個女性,要時常喝一些紅酒來滋補。2、緩解失眠當前社會以及生活壓力較大,人們... 查看全文>
在理論上,人們的皮膚以28天為一個周期,可以實現全部自我更新一次。然而由于隨著年齡的增長,這種功能逐漸減退,從而也就容易生成雀。而生成雀和暗的另一個原因,就是由于皮膚受到紫外線和暗的影響,一種能使皮膚變黑的黑色素細胞異常增多而造成的,多酚則有使皮膚功能恢復正常的作用。長期以來,人們一直相信維生素E和維生素C是抗衰老較有效的兩種物質,可是葡萄酒中含有的多酚這種特殊的物質,其抗衰老的能力是維生素E的5... 查看全文>
在日常生活中很多的朋友們都非常的喜歡喝啤酒,大家平時在吃飯的時候就會要想到喝一些啤酒,大家知道啤酒還有哪些功效在里面嗎,相信有很多的朋友們都知道啤酒可以澆花,大家知道啤酒也可以做面膜嗎,大家在平時經常敷面膜,敷過啤酒面膜嗎,一起來試一試吧。【用啤酒洗臉】早上洗臉時,于清水中加入一小杯新鮮啤酒,一邊清洗臉,一邊進行適度按摩,直到臉頰微微發紅。啤酒中的酵素在深入肌膚后,能幫忙代謝老化角質,讓肌膚更容易... 查看全文>
對于成年人來說,隨著時間慢慢流失,衰老是不得不面對的問題。年紀越大衰老問題越嚴重,人們臉部皺紋越來越多,越害怕衰老。害怕衰老的時候,就會尋求各種能夠幫助年輕、美容的護膚品,比如面膜。家里有喝剩的葡萄酒,可以用它來自制面膜。怕老?用葡萄酒面膜恢復年輕隨著時間的變化,女人的臉部皺紋會慢慢的出現,這就很容易讓你的年齡出現“破綻”,女人較怕的就是別人說她老。多酚這種特殊的物質對抗衰老起著很大的作用,而葡萄... 查看全文>
黃酒是用糧食釀造而成的酒,味道十分香醇。黃酒在與空氣接觸后會產生微微發酸的味道,這是很正常的,但是太酸可能就引起變質,黃酒變酸后還可以炒菜用嗎。黃酒變酸可以炒菜用嗎 黃酒變酸之后建議不要再飲用但是可以作為料酒,適當在菜里進行調味,不宜放太多,以免影響菜的口感黃酒怎么去酸 黃酒存放久了,會產生酸味。如果在酒里放幾顆黑棗或紅棗(500毫升黃酒放5-10顆),就能使黃酒保持較長時間不變酸,而且使酒味更醇... 查看全文>
葡萄酒里面富含著許許多多的營養物質,其中的一些物質對于美容養顏是十分有效果的,那么,為什么葡萄酒祛斑面膜會十分有效果呢?大家知道其中的原因嗎?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。 人們一直相信維生素E和維生素C是抗衰老最有效的兩種物質,可是多酚這種特殊的物質,其抗衰老的能力是維生素E的50倍,是維生素C的25倍。 葡萄酒除能供人飲用外,還可以外搽于面部和肢體。據記載,過去的法國宮廷貴婦... 查看全文>
無論是在日常生活中,還是在節假日,大家相聚一起喝葡萄酒之后,難免會剩下一些喝不完的酒。喝剩下的普通酒如果保存不好,就失去了飲用價值。平時面對這樣的情況,應該如何解決? 方法一: 用一個干凈的瓶塞重新塞住酒瓶,并將它放入冰箱以緩解酒的氧化程度。如果是紅葡萄酒,在侍酒前把酒從冰箱中取出,放置足夠長的時間使酒溫回復到18℃,這種方法非常簡單。方法二: 將剩下的酒倒入375ML的酒瓶中(半瓶量)... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
猜你喜歡