要分辨紅白葡萄酒，光憑外觀其實就很容易辨認，但兩者之所以在顏色上有這么明顯的不同，從釀造方法就有得講了。另外像酒的風味和食物搭配，也都大有學問。就從這幾個面向的基本談起。釀造大家都知道，葡萄酒是葡萄做成的，也可以說是發酵的葡萄汁。那幺紅酒是紅葡萄做的，白葡萄酒是白葡萄做的，對吧？答案可沒這么簡單。美食美酒報導，葡萄酒的顏色很大一部分取決于果皮，而非果肉。釀造白酒時，發酵前會先經過去皮的程序，做出來... 查看全文>
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中國酒文化源遠流長。相傳早在幾千年前的夏禹時期，就已經出現了釀酒文明。在秦國相邦呂不韋主持撰寫的“百科全書”——《呂氏春秋》一書中，就有夏禹時期儀狄釀酒的相關記載。隨后經過數千年的積累與沉淀，極具中國特色的酒文化逐漸形成，國內各個省市都開始孕育自家的酒文化。其中，山東省這片齊魯大地，就是最早形成相對成熟的酒文化區域之一。自上世紀八九十年代開始，山東就已走在四川、安徽與貴州等如今“釀酒大省”的前端，... 查看全文>
百年牛欄山天地人家和萬事興系列酒價格，百年牛欄山天地人家和萬事興系列酒多少錢，百年牛欄山天地人家和萬事興系列酒怎么樣？酒質很不錯，柔和順口，人生之路一定有三五知己，團聚一起分享。下面知酒網小編給大家介紹下百年牛欄山天地人家和萬事興系列酒： 百年牛欄山白酒 濃香型 51.8度 天地人和家萬事興白酒價格：238.00元香型：濃香型原料：水、高粱、小麥、大米、糯米、玉米產地：北京酒精度：51.8度規格：... 查看全文>
52度全興大曲家和萬事興濃香型白酒價格行情走勢，52度全興大曲家和萬事興濃香型白酒500mlx5瓶整箱裝價格表，52度全興大曲家和萬事興濃香型白酒500mlx5瓶整箱裝價格多少錢？52度全興大曲家和萬事興濃香型白酒口感如何，好喝嗎？下面由知酒網為您介紹52度全興大曲家和萬事興濃香型白酒500mlx5瓶整箱裝的市場價格行情!52度全興大曲家和萬事興濃香型白酒500mlx5瓶整箱裝市場參考價：￥999... 查看全文>
葡萄酒和冰葡萄酒區別是分類不同。葡萄酒是指使用葡萄為原料釀制的酒，冰葡萄酒是葡萄酒的一種，使用經過自然霜凍的冰葡萄釀制而成，釀酒用的冰葡萄比較難得，因此產量較低。冰酒（Ice wine）是一種甜葡萄酒，它是在氣溫較低時，利用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。按照《冰葡萄酒》國家標準（GB/T 25504-2010）的定義，冰葡萄酒（Ice wine）是指把葡萄推遲采收，當自然條件下氣溫低于-7... 查看全文>
在斟酒服務過程中，侍酒師首先要做的事情之一就是判斷他或她所喝的葡萄酒的甜度。在其分類的最基本層次上，葡萄酒通常分為干葡萄酒和甜葡萄酒。發酵后殘留大量糖分的葡萄酒被歸類為甜葡萄酒。發酵后殘留糖分較低的葡萄酒屬于干型葡萄酒。但是，品嘗甜葡萄酒和干葡萄酒的區別真的那么容易嗎？有很多因素會影響葡萄酒的甜度或干度，也會影響我們的感知。例如，一種葡萄酒可能嘗起來是甜的，但被歸類為干的。為了真正理解這一概念，我... 查看全文>
冰葡萄酒和葡萄酒的區別是釀酒葡萄不同。葡萄酒是指使用葡萄為原料釀制而成的酒;而冰葡萄酒是使用在葡萄藤上經過自然霜凍后的晚收葡萄釀制而成，屬于甜葡萄酒。葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。葡萄果實在發酵的過程中，在酵母的作用下，葡萄中的糖分會轉化為酒精，這就是葡萄酒中酒精的來源。冰酒是使用在葡萄藤上自然霜凍過后的晚收葡萄釀制而成的甜葡萄酒，鑒于冰酒嚴重依賴每年定期的霜凍，冰酒已被列為最... 查看全文>
老配方老味道，始終如一的好品質！包裝采用傳統中國紅結合燙金工藝設計，喜慶不失尊貴；酒體穩重豐滿，醬香綿厚，是節日宴請禮贈之佳品！... 查看全文>
葡萄酒與干紅的區別主要體現在品種、甜度、價格、定義、顏色、釀造工藝等方面，具體如下：葡萄品種不同：葡萄酒一般會用赤霞珠、歌海娜等葡萄釀造，而干紅葡萄酒只能用紅葡萄酒進行釀造。甜度不同：葡萄酒一般都偏甜，含糖量在50g/L以上；而干紅葡萄酒是含糖最低的一種。價格不同：葡萄酒與干紅葡萄酒因所選的品種、制作工藝不同，價格也不同，干紅葡萄酒一般會偏貴，價格幾百到幾千不同。定義不同：葡萄酒是自然發酵出來定義... 查看全文>
53度杏花村家和萬事興二十斤大壇10L是汾酒旗下的白酒產品，產自山西。本款產品酒精度為53度,是一款清香型白酒。下面就由小編為大家詳細介紹一下53度杏花村家和萬事興二十斤大壇10L的價格！53度杏花村家和萬事興二十斤大壇10L價格約為：269名稱：53度杏花村家和萬事興二十斤大壇10L品牌：汾酒產地：山西香型：清香型酒精度：53度凈含量：10L包裝：單瓶裝同品牌產品價格表：53度黃蓋玻汾清香型白酒... 查看全文>
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