高品質的葡萄酒  2023-03-03 11:45

作為一個葡萄酒愛好者，你肯定見過用軟木塞或者螺旋蓋封瓶的葡萄酒，然而你聽說過蠟封葡萄酒嗎？不難知道，聽說過或見識過蠟封葡萄酒的人肯定不多。那么為什么會有蠟封葡萄酒？如此拉風的葡萄酒又該如何開瓶呢？1、為什么會有蠟封葡萄酒？毫無疑問，蠟封葡萄酒的封瓶工藝會更加復雜，那么生產商們為什么還要煞費苦心地去進行蠟封呢？（1）為了更好地密封，同時降低造假的可能性蠟封方式往往針對的是陳年潛力突出的葡萄酒，因此蠟...  查看全文>

不知道大家在購買葡萄酒的時候，是否會把評分作為一個重要的參考標準？現在市場上的葡萄酒在售賣的時候，都會把自己獲得的高評分作為一個很大的宣傳點，甚至成為一個主要的賣點。但現在打分的機構和個人越來越多，這些五花八門的評分，到底哪些是比較權威的，也是最常見的？今天就來盤點一下市場上最常見的十大葡萄酒評分。RP評分羅伯特.帕克 Robert Paker“RP評分”是羅伯特·帕克的簡稱。羅伯特·帕克是一位美...  查看全文>

市面上紅酒的價格從幾十到上千元不等，不同紅酒的口感存在明顯差異，所以怎么樣挑選紅酒就很重要了，要知道紅酒是分等級的，等級與品質直接掛鉤，而紅酒的產地和年份，都是決定這款紅酒品質的關鍵，但如果只是選擇口感，而不在于檔次，其實就很容易了。挑選紅酒的技巧1、看紅酒等級如果選擇高端紅酒，首先就要確定等級，普遍認為AOC/AOP就是品質最好的酒，但實際在國外這只是被稱為葡萄酒的基礎門檻而已，在AOC中還有地...  查看全文>

了解西班牙葡萄酒，就一定要知道瓦倫西亞valencia，作為西班牙最大的葡萄酒出口集散地，在其他地區還在面臨出口困難時，valencia早已出口到世界各地，不僅有易飲的年輕酒，也有不少陳年好酒，那valencia紅酒的價錢是多少呢？大多并不貴，只在百元左右，但品質是很不錯的。valencia紅酒的特點瓦倫西亞valencia位于西班牙東部，屬于法定葡萄酒原產地之一，而且一直以來都是西班牙最大的葡萄...  查看全文>

葡萄牙北部的杜羅是一個港口，它的名字來自杜羅河，從西班牙邊境向東流向西，到達波爾圖，在那里與大西洋相遇。葡萄栽培區覆蓋了河流下游河岸的陡坡，這是伊比利亞半島上最長的河道之一。從西班牙北部的杜羅出發，經過著名的里貝拉德爾杜羅葡萄園。杜羅河最具統一性的特征是它的山地地形，雖然該地區覆蓋了廣泛的風土條件，有許多不同的方面，高度和土壤類型。然而，通常情況下，葡萄園將河流兩側陡峭干燥的山坡和無數支流延伸到狹...  查看全文>

前段時間一個河北的朋友問我貴酒是什么酒，還問我是真有這個牌子還是只是貴州出的神酒。當時我也有點懵，雖然在貴州，但對貴酒還真不是很熟，不過了解有這個品牌，至于產品價位、好壞等就不清楚了。所以，下來之后查閱了相關資料，整理出來，現在可以解答朋友的疑惑了，順便分享給我們，讓我們也了解了解這個貴州特產品牌貴酒。貴州特產貴酒是什么酒貴酒即貴州貴酒有限責任公司旗下的品牌，早期家婆做貴陽酒廠，早建于1950年，...  查看全文>

國人對葡萄酒中橡木味的執念可謂是非常深，這一點直接導致了不少葡萄酒為了以最少成本的增加更多的橡木味，而會采用橡木片橡木屑的形式，但是，有橡木桶味的就一定是好酒嗎？又或者，好酒必須要經過橡木桶嗎？橡木桶究竟有什么用？首先，我們必須搞清楚，釀造葡萄酒的過程中為什么要使用橡木桶？橡木桶的作用，簡單來說有以下4個：1. 特別的橡木風味在制作橡木桶的過程中，橡木會經過烘烤工藝，在烘烤的過程中，橡木中的呋喃醛...  查看全文>

作為一個葡萄酒愛好者，你肯定見過用軟木塞或者螺旋蓋封瓶的葡萄酒，然而你聽說過蠟封葡萄酒嗎？不難知道，聽說過或見識過蠟封葡萄酒的人肯定不多。那么為什么會有蠟封葡萄酒？如此拉風的葡萄酒又該如何開瓶呢？1、為什么會有蠟封葡萄酒？毫無疑問，蠟封葡萄酒的封瓶工藝會更加復雜，那么生產商們為什么還要煞費苦心地去進行蠟封呢？（1）為了更好地密封，同時降低造假的可能性蠟封方式往往針對的是陳年潛力突出的葡萄酒，因此蠟...  查看全文>

如何挑選高品質進口葡萄酒是怎么樣的呢？在我們面對紛繁并且價格不菲的進口葡萄酒，我們怎么樣才能挑中一款高品質的紅酒呢，接下來跟著小編來一一學習吧！一、如何挑選高品質進口葡萄酒面對紛繁且價格不菲的進口葡萄酒，怎樣才能挑中一款高品質的紅酒？葡萄酒里有雜質會不會是假的？以法國葡萄酒為例，從以下四招中教您挑選高性價比的進口葡萄酒。第一招 如何查看酒標上的等級法國的葡萄酒法律將葡萄酒分為4級：AOC是最高級別...  查看全文>