葡萄酒工程好就業(yè)嗎  2023-03-03 14:15

又是一年畢業(yè)季，高考結束的考生們即將進行志愿填報，走向大學生活。而大學畢業(yè)后的學子們也即將邁入社會，可能會對當初決定未來幾十年人生的就業(yè)方向和人生走向的專業(yè)選擇感觸更深。那么作為近年來不斷有院校新增的葡萄與葡萄酒工程專業(yè)來說，專業(yè)課到底學些什么？就業(yè)的出路又有哪些呢？葡萄酒專業(yè)是什么？從學習內(nèi)容上來看，葡萄與葡萄酒工程專業(yè)在本科階段需要學習葡萄品種學、栽培學、化學、微生物學、釀造學、食品科學、品酒...  查看全文>

好的葡萄酒素有“黃金液體”之美譽。是指好的葡萄酒是有一定的金融屬性。通俗的來說的話就是：好的葡萄酒具有收藏價值，升值空間比較大。這里指的“好”酒到底是指哪些酒，如何選擇？收藏價值又有哪些依據(jù)呢？所謂具有收藏價值的好酒是指：該款紅酒具有收藏能力、升值空間要大。如果您比較董酒，那么哪些酒品一品，就知道能不能窖藏，品質的提升空間多大大概有個數(shù)了。相比之下肯定會選擇性價比最高的收藏。如果您不太懂酒，有兩種...  查看全文>

校黨委書記狄生奎詳細介紹了河西學院的基本情況、辦學特色、發(fā)展歷程。他指出，高校資源與行業(yè)資源融合發(fā)展具有優(yōu)勢互補、共同提高的良好基礎和發(fā)展前景，通過雙方的深入交流與合作，將進一步推動學校人才培養(yǎng)模式的改革、課程資源的開發(fā)、科學研究的深入、校企合作平臺的建設等，雙方將共同努力實現(xiàn)資源共享、互利共贏、共同發(fā)展的目標。 強梅代表學校對企業(yè)的到訪表示歡迎。她指出，走校地、校企合作之路，爭取相互支持，主動...  查看全文>

葡萄酒專業(yè)就業(yè)前景怎么樣？葡萄酒行業(yè)正在蓬勃發(fā)展，現(xiàn)在比以往任何時候都有更多的機會讓那些對葡萄酒充滿熱情的人們在這個行業(yè)找到有意義的職業(yè)。對于那些考慮從事葡萄酒職業(yè)的人來說，我們的葡萄酒工作指南旨在幫助您了解您的選擇。成為釀酒師需要什么？您的營銷背景可以獲得哪些類型的葡萄酒工作？獲得學位課程涉及到什么，以及你在高等教育方面有哪些選擇？如果您想成為侍酒師，有哪些可用的認證計劃？這些都是那些希望將葡萄...  查看全文>

從百年老酒，到藝術信仰，Burge Family堡歌家族酒莊呈現(xiàn)了一場特殊的藝術盛宴。今年，堡歌家族攜手我國當代藝術家郝方圓向中國傳統(tǒng)生肖年牛年發(fā)起致敬，推出了一款限定的珍藏藝術品牛年酒——堡歌家族老藤設拉子干紅葡萄酒牛年生肖酒。作為一個來自澳大利亞的傳統(tǒng)佳釀品牌，堡歌家族用百年時間沉淀出“老藤”韻味，并成功向藝術領域發(fā)起了沖鋒的信號?！癖じ杓易迮Ｄ昃疲葑嗥咸丫扑囆g交響曲11月5日，堡歌家族曾攜...  查看全文>

葡萄酒可以分為紅葡萄酒和白葡萄酒，白葡萄酒的釀制工程很簡單，首先將葡萄分選去?！鷫赫ァ鷮⒐c皮分離并澄清→經(jīng)低溫發(fā)酵、貯存陳釀及后加工處理，較終釀制成干白葡萄酒。白葡萄酒既可方便地用白葡萄來釀造，也可用去掉葡萄皮的紅葡萄的果汁來釀造，無須經(jīng)過果汁與葡萄皮的浸漬過程，而是用果汁單獨進行發(fā)酵。白葡萄酒的釀制要注意以下幾點：1、釀造白葡萄酒不需要葡萄衣，所以葡萄運到釀酒廠就先擠碎。偶爾，釀酒師為了改善...  查看全文>

關于葡萄酒用橡木桶陳釀，有很多說法，比如“橡木桶陳釀時間越長，葡萄酒越好喝”、“如果葡萄酒不好喝，它肯定沒有經(jīng)過橡木桶陳釀”。這樣篤定的結論其實是不了解“橡木桶陳釀”，今天雷盛紅酒和大家聊聊，橡木桶對葡萄酒究竟有哪些影響，葡萄酒是不是都必須要進行橡木桶陳釀？在過去很長一段時間里，橡木桶確實是釀酒過程中的主宰容器。橡木的種類、桶的大小、以及桶的烘烤程度，都會對葡萄酒的風味產(chǎn)生影響。另外，橡木桶造價高...  查看全文>

在日常生活中，葡萄酒是我們的常見酒精之一。葡萄酒具有很高的營養(yǎng)價值，是女性美麗和美容的好產(chǎn)品。葡萄酒的作用和功能是什么？它具有保護人體心肌和預防心臟病的作用。那么，喝葡萄酒對身體有益嗎？ 葡萄酒可以美容減肥嗎葡萄酒中所含的丹寧能抑制細菌繁殖，有效幫助消化，其所含的胡蘿卜素和維他命C、E，具有抗氧化功能，可保持身體的正常代謝，預防老化，使體形不會因歲月流逝而逐漸臃腫走樣。每天睡前飲一杯葡萄...  查看全文>

葡萄酒存放在橡木桶中的目的是讓葡萄酒充分吸收橡木的精華，給葡萄酒一定程度的氧化作用。葡萄酒的感官直接受到吸收物質的種類和數(shù)量以及氧化程度的影響，這在很大程度上取決于所選擇的橡木桶。因此，釀酒師在釀酒前首先要做的就是選擇合適的橡木桶。選擇的標準主要包括三個方面： 前列、確定橡木的種類 世界上橡木的種類有很多、約為250種。由于結構和成分的不同、每一種橡木賦予葡萄酒的風味是不一樣的。綜合世界各地的成功...  查看全文>