士族名莊crus bourgeois，也稱中級名莊，也就是大家常說的中級莊。特點：統一而具有多樣性。統一性：葡萄園源自同一片地區，擁有相同的歷史。擁有并捍衛傳統“中級名莊”這一稱號。多樣性：每個葡萄園有自身的特點，為消費者提供不同的產品。釀酒工藝、口感、價格、聲望、銷售方式、向葡萄酒旅游開放的程度、宣傳推廣、社交網站的出現程度都具有多樣化。歷史發展過程：Bourgeois可翻譯成中產者，它的原意是... 查看全文>
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今天為大家具體介紹一下法國五大名莊的區別。法國的五大名莊： 拉菲酒莊 Chateau Lafite-Rothschild 拉圖酒莊 Chateau Latour 木桐酒莊 Chateau Mouton-Rothschild 侯伯王酒莊 Chateau Haut-Brion Pessac （紅顏容、奧比昂） 瑪歌酒莊 Chateau Margaux 法國葡萄酒傳統的五大名莊來源于1855年的波爾多葡... 查看全文>
日要聞① 老爺車、利唯尚等中級名莊被收購；② 勃艮第、薄若萊、馬孔成立大勃艮第酒莊聯盟；③ 研究發現：起泡酒中的氣泡越大越好喝；④ 加拿大和美國喜收冰酒；⑤ 威龍 3.98 億元澳洲建酒莊遇阻或延期；⑥ 2016 西安國際葡萄酒節暨葡萄酒博覽會成功舉辦；⑦ 2016 葡萄酒新酒薈暨首屆中國馬瑟蘭節在秦皇島舉行；⑧ 1 萬瓶進口紅葡萄酒因不合格遭退運。1、老爺車、利唯尚等中級名莊被收購法國酒業巨頭 ... 查看全文>
法國波爾多是葡萄酒的殿堂，出產著世界上很多有名的葡萄酒，最廣為人知的莫過于 1855 梅多克分級的 61 家名莊。與此同時，許多品質優異的酒莊因未被列入到這 61 家名莊中而被“埋沒”。于是，1932 年，中級名莊聯盟（Cru Bourgeois）成立。經過 80 多年的發展，有數百家酒莊被評為中級名莊。在這數百家酒莊中，有的品質平平，與波爾多大區無異，而有的卻有超列級名莊的品質。今天就為你盤點出... 查看全文>
文 | 馬婷詹姆斯·薩克林（James Suckling）（以下簡稱JS）是目前全世界最權威的國際酒評家之一，被譽為波爾多期酒“新皇帝”，也被福布斯雜志譽為“世界上非常具有影響力的葡萄酒評家”。中糧名莊薈是中國進口酒產業鏈整合創新平臺，擁有約138個明星品牌，產品覆蓋全球17個產酒國、200多個品牌、1200多個單品。今年6月16日-20日，葡萄酒領域的這兩大強者攜手打造的“2019全球名莊美酒四... 查看全文>
在法國，生活著一種非常漂亮的斑尾林鴿，每年秋天，林鴿會穿越波爾多飛往更加溫暖的南部過冬。而在波爾多梅多克（Medoc）的上梅多克（Haut Medoc）產區，便有一座以這種鳥兒在加斯科涅語（Gascon）中的名字“Paloumey”為名的酒莊，它便是帕洛美城堡（Chateau Paloumey）。圖片來源：www.chateaupaloumey.com成名、蕭條和復興：一個多世紀的坎坷歷程帕洛美的... 查看全文>
說到名莊葡萄酒，自然想到1855年梅多克 的61 家列級莊，酒友們肯定會垂涎，但是標價往往讓其望而卻步，那如何能花小價錢來品嘗到名莊的神韻呢？當然是選擇名莊的副牌酒了。拉圖堡副牌酒和正牌酒的區別在哪？副牌是什么？1、什么是副牌酒?副牌酒其實是相對于正牌酒而言的。酒莊釀造的最好的、最知名的酒通常被稱為“正牌酒”，也稱“頭牌酒”。品質略次的則為副牌酒，也稱二牌酒等。正牌酒是整個酒莊品質的代表，因此酒莊... 查看全文>
在上兩期我們講到了，至今還很靠譜的梅克多分級以及圣愛美隆分級，還有那貴腐甜酒專用的蘇玳分級。本期飲客知識庫將給大家講兩個命運多舛的分級體系。格拉夫分級The Classification of Graves 格拉夫產區屬于波爾多產區位于波爾多城的南邊,在中世紀就已經盛名在外，然而在1855年列級莊名單出爐的時候，卻非常倒霉的遭受了霉菌、粉苞菌和蚜蟲的侵襲，所以當時除了侯伯王（Chateau Hau... 查看全文>
法國波爾多，擁有世界上最有影響力的幾個葡萄酒分級制度：The 1855 Classification of Medoc & GravesThe 1855 Classification of Sauternes and BarsacThe 1955 Classification of Saint-Emilion那些站在這些金字塔頂端的名莊，成為了葡萄酒愛好者們界定心目中偉大的酒的標桿。波爾多左岸列級... 查看全文>
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