正如“一千個讀者就有一千個哈姆雷特”,個人主觀感受不同,看法自然不一致,對于隸屬于食品類別且風格多變的葡萄酒而言,也是如此。個人喜好的不同,對好喝的定義也不盡相同,因而無法從一個絕對標準上來說定義好酒的口感到底是怎么樣,只能從一些相對客觀的層面分析一下影響它口感的因素。世界葡萄酒大師曾說:“葡萄酒90%的風味都來自于葡萄品種本身,什么樣的葡萄品種就決定了葡萄酒具有什么樣的風味。”葡萄品種對葡萄酒的... 查看全文>
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木桐酒莊,又名武當酒莊,全名木桐·羅斯柴爾德酒莊(法語:ChateauMoutonRothschildaudio幫助·信息/mu.t??/),是位于法國梅多克地區,坐落在波亞克市的葡萄酒莊園。該莊出產的葡萄酒是享譽世界的波爾多葡萄酒之一。木桐酒莊在目前法國官方排名中,是位列第一等(PremierGrandCru)的五大酒莊之一,與瑪歌酒莊,拉圖酒莊,拉菲酒莊和侯貝酒莊共享該殊榮。 該酒莊的象征徽章... 查看全文>
張裕是我國非常重要的一個葡萄酒品牌,而且也是國內第一家葡萄酒廠家,如今已經成為國內三大葡萄酒品牌之一,那張裕紅酒哪個系列好喝呢?目前張裕共有4個系列,不同系列紅酒的定位不同,其口感差異也比較明顯,其中最受歡迎的就是解百納系列。張裕4大系列紅酒特點1、張裕干紅系列張裕葡萄酒干紅系列包括赤霞珠干紅、西拉干紅、梅鹿輒干紅、鴻運干紅等,是選用優良紅葡萄品種,加上獨特的釀造工藝,釀造出來的干紅葡萄酒酒香濃郁... 查看全文>
波爾多是位于法國西南地區的一個城市,也是世界公認的最大葡萄酒產地,有法國葡萄酒皇后的美稱,所產葡萄酒口感柔和細致,品質極佳,而且波爾多生產的紅酒都被稱為波爾多紅酒,那么,波爾多紅酒有哪些品牌呢?跟隨小編去了解一下吧。波爾多紅酒哪個品牌口感好?1、拉菲紅酒拉菲紅酒產自法國波爾多五大名莊之一的拉菲酒莊,歷史悠久,有著葡萄酒王國中的皇后的美譽,創立于1354年,這款紅酒以赤霞珠為原料釀制而成,口感柔和醇... 查看全文>
正如“一千個讀者就有一千個哈姆雷特”,個人主觀感受不同,看法自然不一致,對于隸屬于食品類別且風格多變的葡萄酒而言,也是如此。個人喜好的不同,對好喝的定義也不盡相同,因而無法從一個絕對標準上來說定義好酒的口感到底是怎么樣,只能從一些相對客觀的層面分析一下影響它口感的因素。世界葡萄酒大師曾說:“葡萄酒90%的風味都來自于葡萄品種本身,什么樣的葡萄品種就決定了葡萄酒具有什么樣的風味。”葡萄品種對葡萄酒的... 查看全文>
在國內,桃紅酒比較少見,大多還是以紅葡萄酒為主,那桃紅酒是什么葡萄酒呢?其實全名就叫桃紅葡萄酒,很多人看到其顏色絢麗,但卻以為是紅葡萄酒兌水調出來的,所以好看但很少人喝,實際上桃紅酒也是發酵得到的,顏色也全都是葡萄酒自帶的,而在國外,桃紅酒更受女士歡迎,好看又好喝。桃紅葡萄酒的特點葡萄酒根據顏色可分為紅葡萄酒、桃紅葡萄酒和白葡萄酒,所以桃紅酒也是葡萄酒的一種,但很多人對桃紅酒的顏色心有疑慮,猜測是... 查看全文>
木桐紅酒口感如何?幾錢一瓶?很多酒友都問過小編這個問題,今天小編就講講木桐紅酒到底怎么樣?多少錢能買到?木桐紅酒價格很昂貴,貴在品質,貴在品牌,貴在酒標。首先,木桐品質優越是大家眾所周知的,每年的年份酒都會給大家不一樣的驚喜和震撼。其次,木桐作為名莊,早就已經深入人心,這一個品牌詞已經在我們心目中留下不可磨滅的印象。最后,也是木桐最與眾不同的地方:酒標。自從1945年開始,木桐莊主羅斯柴爾德男爵就... 查看全文>
智利的紅酒是葡萄酒新世界的酒,智利有“葡萄酒之星”的美譽,是南美洲的第二大產酒國。智利產的紅酒口感和順,享有很高的評價,而且性價比高,是很受歡迎的紅酒。那么,智利紅酒都有哪些?智利紅酒是非常多的,這里小編就給大家推薦幾款好喝的智利紅酒,一起來了解看看。好喝的智利紅酒推薦1、智利卡薩天堂黑皮諾珍藏紅葡萄酒:這是由黑皮諾釀造而成的紅酒,酒精度是%,生產于智利的卡薩布蘭卡谷,豐富的單寧讓此款紅酒回味無窮... 查看全文>
一個是重,酒體重明顯的是風味濃郁度,形容詞有:偏肉感,豐腴,圓潤,柔和等。一個是輕,酒體輕明顯的是酸澀度,形容詞有:偏骨感,強勁、清凜、清爽。氣候是決定風格的最大因素。熱的地方出來的酒就會濃郁,冷的地方出來的酒就會清爽。赤霞珠皮兒厚,葡萄小,所以風味濃郁度自然高;比如霞多麗的香氣比較中性,所以經常會用木桶來增加它的復雜度。相比較來說新世紀的酒水果香會更明顯些。至于產區的話澳洲的清香爽口,果香悠遠,... 查看全文>
木桐紅酒的特點是酒體豐滿,口感濃厚,層次復雜,單寧勁道,濃郁和諧,帶有黑加侖子、黑醋、香料、衫木等香味。木桐酒莊是法國著名葡萄酒酒莊,釀酒葡萄主要以赤霞珠為主。木桐酒莊的葡萄園位于波爾多地區通往吉倫特河口的山坡上,主要生產赤霞珠葡萄品種,他們的葡萄酒是用橡木桶發酵的,然后在新的橡木桶中成熟。木桐的紅葡萄酒以赤霞珠葡萄(CabernetSauvignon)為主,根據年份不同,加入不同比例的品麗珠(C... 查看全文>
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