云南木桐酒  2023-03-03 20:00

網上流傳著一句話，北上廣不相信眼淚，云貴川不相信酒醉，體現出云南人民對于酒的喜愛，并且酒量也不比其他地方差，但不知道大家是否和我一樣，對于云南最出名的品牌幾乎都在好煙和好茶上，卻沒有那個白酒品牌非常有名，那云南真的就沒有釀造出好酒嗎？其實不然，云南有十分悠久的釀酒歷史，最早可以追溯到元朝，各地都釀造過許多知名的白酒，今天我就來帶大家來看看，云南當地人盡皆知的幾款酒。第一款 大龍口高粱酒在云南易門有...  查看全文>

木桐酒莊，又名武當酒莊，全名木桐·羅斯柴爾德酒莊（法語：ChateauMoutonRothschildaudio幫助·信息/mu.t??/），是位于法國梅多克地區，坐落在波亞克市的葡萄酒莊園。該莊出產的葡萄酒是享譽世界的波爾多葡萄酒之一。木桐酒莊在目前法國官方排名中，是位列第一等（PremierGrandCru）的五大酒莊之一，與瑪歌酒莊，拉圖酒莊，拉菲酒莊和侯貝酒莊共享該殊榮。 該酒莊的象征徽章...  查看全文>

云南銅鍋酒是哀牢山人民沿襲古老酉人釀酒傳統工藝，為了使古老的釀酒工藝能夠適應現代化生產，云南銅鍋酒業總經理毛偉親自組織科研人員，深入哀牢山的村村寨寨，考察傳統釀酒工藝，吸取民間精華；《滇考·南詔興》記載，戰國時，酉氏族中的小酉楚將莊蹻入滇為滇王。 據考證，酉人釀酒工藝也隨莊蹻進入云南，為滇王宮廷專用，東漢后期，滇王后裔避戰亂至哀牢山，酉人釀酒工藝始得傳入哀牢山區民間，哀牢山也因酒而得名哀牢，哀牢諧...  查看全文>

竹筒酒是居住在云南省西北部貢山一帶的龍族的特產，每當收獲季節，家家戶戶都要釀制水酒。龍人釀水酒不用土壇而用竹筒。他們將煮熟的大米、小麥或高粱拌上藥酒裝進竹筒。7天之后，將竹筒蓋打開，就可以喝到又醇又香的水酒了。 龍人認為，用竹筒釀制的水酒，味道比從土壇中釀制出的水酒還美，不僅香甜，而且會使人產生一種周身爽快的感覺。是男女老少酷愛飲用的傳統飲料。竹筒酒起源 竹酒起源于少數民族，少數民族用竹子...  查看全文>

除了1855一級莊的名莊光環外，木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）還憑借精美的藝術酒標被酒友們廣為稱道。實際上，菲利普·羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）早在1924年便嘗試邀請藝術家為酒莊設計酒標。但是，出于種種原因，這一做法在當時并沒有持續下去。從1945年開始，邀請藝術家為酒莊的正牌酒創作藝術酒標才成為酒莊的常規項目，這一藝...  查看全文>

木桐酒莊現在擁有82公頃葡萄園，其中77%種的是赤霞珠，10%為品麗珠，11%為美樂，2%為味而多。葡萄園管理現代化，聘請葡萄種植專家負責，種植密度每公頃8500株，平均樹齡45年。收獲時是人工采摘，只采摘完全成熟的葡萄，放在籃子中送到酒坊。使用橡木發酵桶發酵，木桐是當今一直使用木發酵桶的少數波爾多酒莊之一。一般發酵時間為21至31天；然后轉入新橡木桶熟化18至22個月，每年產量在30萬瓶左右。木...  查看全文>

米隆之所以在前面加個木桐是因為被木桐酒莊收購了，前身是克拉米隆酒莊，加上木桐就感覺上了一個檔次有木有，那么到底木桐米隆是木桐酒莊的正牌酒嗎?跟小編一起來看看。木桐米隆在在法國是也是數一數二的酒莊之一，有個很值得驕傲的地方就是木桐米隆只做正牌酒，從來就沒見過木桐米隆副牌，并且木桐米隆的酒還曾經被羅伯特帕克給予92分的高評價分數，其他知名的品酒師也給出93的高分。木桐米隆在法國非常熱門，備受當地人們喜...  查看全文>

　　木桐酒莊位于雅克酒村波，波爾多梅多克產區，法國生產世界著名的波爾多葡萄酒。在法國，目前的官方排名中，它是與拉菲城堡、拉圖酒莊，瑪歌酒莊和侯伯王酒廠分享這一榮譽的五大名莊之一。　　地理位置　　木桐酒莊位于法國波爾多波亞克(Pauillac)的一個小山丘上。木桐莊園(Chateau Mouton Rothschild)與拉菲莊園(Chateau Lafite Rothschild)距離只有一箭之遙...  查看全文>

木桐2019酒標日前，波爾多五大一級莊木桐酒莊發布了最新2019年份酒標，迅速成為全球紅酒行業熱議的話題。2019年木桐酒標出自丹麥以色列藝術家Okafor Eliasson之手，以太陽為主題，一方面代表木桐酒莊一整年的日出與日落；另一方面也是映照出2019年日照充沛的炎炎夏日；上方不同形狀的8代表了木桐酒莊一年內每一天，同一時刻日出的不同位置；最低的圓環代表一年內最短的一天，最高的圓環則代表最長...  查看全文>