也許你去過很多的地方,品嘗過許多種類的酒,但肯定有很多專業名詞你未曾聽過,比如“膜拜酒”,從托斯卡納到西西里,膜拜酒經過了數年的坎坷,但最終它成功了,它以高昂的價格為自己在酒界爭取了一席之地,那么什么是膜拜酒呢?一起去看看吧!在上世紀90年代,以網絡科技浪潮為代表的全球經濟繁榮,給葡萄酒市場上提供大量熱錢的溫床,高價葡萄酒的供不應求讓葡萄酒商開始獵奇與眾不同的酒。在年產只有數百至數千箱的小產量基礎... 查看全文>
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文 | WBO 肖競近日,智利干露集團控股家族之一Guilisasti第三代傳人伊莎貝爾、智利干露集團中國CEO羅德里戈、珠海全達公司總經理孫紹良齊聚上海,在外灘御寶軒共同舉辦了一場高規格品鑒晚宴。這場高端晚宴還有一個主角——干露集團四大膜拜酒之一“嘉洛仕”,這正是由珠海全達負責中國市場總運營的品牌。“嘉洛仕和魔爵、活靈魂、卡米·皮蒙一樣,同屬干露四大膜拜酒之一,也是干露最重要的品牌之一。把嘉洛仕... 查看全文>
文 | WBO 肖競近日,智利干露集團控股家族之一Guilisasti第三代傳人伊莎貝爾、智利干露集團中國CEO羅德里戈、珠海全達公司總經理孫紹良齊聚上海,在外灘御寶軒共同舉辦了一場高規格品鑒晚宴。這場高端晚宴還有一個主角——干露集團四大膜拜酒之一“嘉洛仕”,這正是由珠海全達負責中國市場總運營的品牌。“嘉洛仕和魔爵、活靈魂、卡米·皮蒙一樣,同屬干露四大膜拜酒之一,也是干露最重要的品牌之一。把嘉洛仕... 查看全文>
在某個火傘高張的夏日正午,編輯部開了一瓶傳說中的神酒。真不虧是智利頂級酒中的典范,對比餐桌上同類智利酒,不論是在香氣、口感上都高級很多,入口雅致、深邃、平衡,即便是在那么炎熱的情況下,喝了無一絲燥意,反而讓人身心皆愉。這支神酒即 2013 年阿帕塔干紅(Clos Apalta),此酒亮點如下:“世界三大酒評家”之一詹姆斯·薩克林(James Suckling)將 2014 年阿帕塔干紅評為 100... 查看全文>
喝葡萄酒的人都知道,羅伯特·帕克是世界最具有影響力的葡萄酒評論家,他的評分是許多葡萄酒愛好者的信仰。然而,竟然有一款酒能在面世之初就能獲得 98 的高分,這款酒到底有什么魔力,到底是何方圣神?西班牙膜拜酒王相信你們已經猜到了,它就是平古斯(Pingus)!了解西班牙葡萄酒的沒人不知道平古斯,它的第一款年份酒 1995 年平古斯一面世就獲得帕克 98 的高分。之后幾年,平古斯也基本保持在 97 分以... 查看全文>
上世紀90年代,低產高價的車庫酒(Garage Wine)在波爾多右岸迅速興起,以燎原之勢席卷法國葡萄酒圈,一時風頭無兩。幾乎在同一時間,膜拜酒(Cult Wines)在美國加州也流行了起來。所謂膜拜酒,指的是那些產量極低且價格極為高昂的精品葡萄酒。這些酒款品質一流,備受酒評家和葡萄酒愛好者追捧,但是由于名氣大價格高產量少,絕大多數人買不到也喝不到,只能頂禮膜拜。或許“膜拜酒”這一名號你早有耳聞,... 查看全文>
為了葡萄酒標上的一個單詞“Cult”(膜拜),最近美國加州兩家葡萄酒企業鬧上了法庭。這個官司的原告是Appellation Trading Company公司(以下簡稱ATC)要求法庭裁定,Salvestrin蘇維斯俊酒莊于去年6月獲得的Cult商標權無效。根據外媒報道,這件事的起因是Salvestrin蘇維斯俊酒莊首先打算起訴ATC,因為在其葡萄酒中使用“Cult”一詞。結果ATC在收到消息之后... 查看全文>
在美國納帕谷,有這么一個膜拜酒莊,每年評分幾乎都能獲得羅伯特帕克(Robert Parker) 95 分以上的高評,更是多數獲得滿分高評,且和頂級膜拜酒“哈蘭酒莊(Harlan Estate)”是同一個莊主,釀酒師是同一票人,就連酒莊釀酒車間也是哈蘭酒莊的老車間,可謂是哈蘭酒莊的孿生兄弟。這個傳奇酒莊就是邦德酒莊(Bond Estate)。它和哈蘭一樣,普通人幾乎買不到、看不到、摸不到、聞不到及更... 查看全文>
說到美國酒,人們的第一反應基本都是納帕谷,在產自加州的所有葡萄酒中,納帕谷的葡萄酒只占4%。納帕谷葡萄種植區只有1 .8萬公頃,僅有9%的納帕縣可以種植葡萄,在這個狹長的小產區,遍布著眾多的膜拜酒莊。納帕谷在1981年成為加州的第一個美國法定葡萄酒產區(AVA),其中,包括16個公認子產區,每一個產區都獨具特色,真要追根溯源的話,膜拜酒的發源地就是其中的一個子產區——橡樹村。它的寬度只有3公里多一... 查看全文>
在上世紀90年代,以網絡科技浪潮為代表的經濟繁榮,給市場上提供大量熱錢的溫床,高價葡萄酒的供不應求讓葡萄酒商開始獵奇與眾不同的酒。在年產只有數百至數千箱的小產量基礎上,決定了即使出得起錢也不一定能買到,很快在市場上造就了遠高于一般波爾多列級酒莊甚至拉菲(Chateau Lafite de Rothchild)等五大酒莊的高價奇跡! 于是,“膜拜酒”在這樣的背景下誕生了,如美國Napa Valley... 查看全文>
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