西拉紅酒是以葡萄品種“西拉”為原料釀造的一種葡萄酒,西拉葡萄也叫做西拉子、設拉子。是一個被廣泛種植的釀酒葡萄品種,屬于歐亞種,其廣泛程度可能只有梅洛葡萄和赤霞珠能與其相比。其釀造的葡萄酒,風味與香氣跟氣候土壤等因素有很大關系,但是通常具有紫羅蘭、黑莓、巧克力、咖啡以及黑胡椒氣息,陳釀后出現皮革、松露氣息。西拉葡萄風味濃郁,單寧較多,通常需要陳年后方可適飲。西拉紅酒的特點西拉是一個古老的葡萄品種,單... 查看全文>
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對許多人來說,葡萄酒是一種后天習得的口味,而初學品酒的人可能需要從口味較淡的葡萄酒開始,以便學會欣賞葡萄酒中的各種味道。從葡萄酒開始沒有一種葡萄酒是每個初學者都喜歡的,另一方面,有許多美味的葡萄酒,也有許多因素影響著初學者對葡萄酒的興趣。味道最簡單地說,所有葡萄酒都是發酵葡萄汁。葡萄酒的酒體、香氣和風味特征取決于葡萄的混合、釀酒師的技術以及葡萄酒在陳釀過程中是如何儲存的。剛開始喝葡萄酒的人希望堅持... 查看全文>
西拉紅酒是以葡萄品種“西拉”為原料釀造的一種葡萄酒,西拉葡萄也叫做西拉子、設拉子。是一個被廣泛種植的釀酒葡萄品種,屬于歐亞種,其廣泛程度可能只有梅洛葡萄和赤霞珠能與其相比。其釀造的葡萄酒,風味與香氣跟氣候土壤等因素有很大關系,但是通常具有紫羅蘭、黑莓、巧克力、咖啡以及黑胡椒氣息,陳釀后出現皮革、松露氣息。西拉葡萄風味濃郁,單寧較多,通常需要陳年后方可適飲。西拉紅酒的特點西拉是一個古老的葡萄品種,單... 查看全文>
波爾多紅酒被稱之為是葡萄酒王國中的皇后,根據波爾多左岸和波爾多右岸所呈現出的紅酒檔次是完全不一樣的,人們對于它們的口感可能只停留在表面,并沒有進行深層次的了解。作為一款有特色的紅酒品牌,對于波爾多所推崇出的拉菲紅酒是備受青睞的,如今在市場中也有著一定的影響力和地位。波爾多的紅酒是非常高檔次的品牌,口感非常的濃郁,結構也比較的完美。很難對于波爾多葡萄酒的風格和口感作出簡短地概括;左右岸地區風格不同,... 查看全文>
波爾多紅酒被稱之為是葡萄酒王國中的皇后,根據波爾多左岸和波爾多右岸所呈現出的紅酒檔次是完全不一樣的,人們對于它們的口感可能只停留在表面,并沒有進行深層次的了解。作為一款有特色的紅酒品牌,對于波爾多所推崇出的拉菲紅酒是備受青睞的,如今在市場中也有著一定的影響力和地位。波爾多的紅酒是非常高端的品牌,口感非常的濃郁,結構也比較的完美。很難對于波爾多葡萄酒的風格和口感作出簡短地概括;左右岸地區風格不同,各... 查看全文>
奔富407是一款中高端級別的葡萄酒。奔富407葡萄酒口感純正、細膩豐富、爽口,帶有黑醋栗、黑巧克力等復雜香氣,還混合了香料的辛香及一絲淡淡的橡木碳香。奔富407紅酒屬于什么檔次很多人會對(奔富)的bin系列“數字”感興趣,比如bin150、bin28、bin707等,似乎這些“數字”系統的體現著品牌與價格之間的某種聯系。其實,“BIN”是“儲存室”的意思,澳洲有大量葡萄酒裝瓶后沒有貼上商標就被放置... 查看全文>
提到意大利葡萄酒,資深酒粉第一反應就是ABBBC:Amarone(阿瑪羅尼)、Barolo(巴羅洛)、Barbaresco(巴巴萊斯科)、Brunello(布魯奈羅)和Chianti(基安帝),其中阿瑪羅尼葡萄酒居于首位。阿瑪羅尼紅酒什么檔次阿瑪羅尼(Amarone)全稱為瓦坡里切拉阿瑪羅尼(Amarone della Valpolicella),來自意大利威尼托(Veneto)的瓦坡里切拉。瓦坡... 查看全文>
奔富紅酒在國內外都有很高的知名度,同時也非常的受歡迎,紅酒的系列也特別的多,以下我們就一起來了解奔富紅酒。奔富紅酒屬于什么檔次“奔富”,現在是是在中國名氣最大的葡萄酒品牌之一。除了“拉菲”,就數“奔富”最有名。我是做葡萄酒品酒師培訓的,平時給學生上課,所以,對國內的葡萄酒市場,了解得比較多。進口葡萄酒,不像服裝行業,都有名聲顯赫的品牌,進口葡萄酒行業沒幾個大品牌的。但奔富葡萄酒硬生生的,把自己打造... 查看全文>
龍船紅酒什么等級呢?龍船紅酒是1855年波爾多列級名莊評選中的四級酒莊,同時這也是一款AOC級別的葡萄酒。什么是1855年列級名莊?1855年,巴黎世博會,組委會要求波爾多工商會提供一份區內優質葡萄酒的排名,波爾多葡萄酒經紀人根據當時莊園的聲譽和交易的價格,拿出了一份78家著名莊園的名單,其中紅葡萄酒部分有58家入選。雖然這是針對波爾多所有葡萄酒的排名,但由于入選的莊園幾乎全是梅多克(Médoc)... 查看全文>
雷盛紅酒是什么檔次?在紅酒愛好者的圈子里,這是早有定論的事情。雷盛紅酒是什么檔次,關鍵是要看消費者需要什么檔次。作為一個可靠可信賴、“酒款海海”的紅酒品牌,可以說雷盛紅酒是什么檔次紅酒都有的,自用、送禮、宴會,各有適用的酒款,消費者購酒都能滿意而歸。在雷盛紅酒,從入門級紅酒,比如平時朋友們常喝的口糧酒,到逢年過節、商務饋贈時的禮品酒,或是老酒客喜歡的紅酒,都有可供選擇的酒款。雷盛紅酒按照編號式紅酒... 查看全文>
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