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智利的釀酒歷史僅有不到半個(gè)世紀(jì),在20世紀(jì)90年代以后才逐漸走向了世界,由于低稅、口味獨(dú)特等優(yōu)點(diǎn),狠狠地在世界葡萄酒舞臺上刷了一波存在感,并深受大眾喜愛。智利的酒莊與釀酒師們通過對地理位置、氣候、種植技術(shù)等的不斷探索,開辟了一條獨(dú)特的智利之路:獨(dú)特氣候造就葡萄原料的別致風(fēng)味,為優(yōu)質(zhì)葡萄酒奠定了基礎(chǔ),加上歐洲古老的釀造工藝,使得智利葡萄酒既有傳統(tǒng)工藝的傳承,又不失南美風(fēng)味,給人以新舊交疊的感覺。 ... 查看全文>
目錄
德國小麥啤酒(Hefeweizen),是原始的小麥啤酒,仍然是市場上眾多啤酒風(fēng)格中最著名的啤酒之一。它起源于德國,是一種清爽,可飲用的啤酒,在夏季最受歡迎。您可以很容易地將其識別為陰天,蒼白的啤酒,在空杯中留下大量酵母。什么是德國小麥啤酒?德國小麥啤酒在美國人中更受歡迎,因?yàn)榈聡朔Q之為weissbier或weizenbier。德國小麥啤酒還要比啤酒和淡啤酒早生產(chǎn)。Weissbier,意為“白啤酒... 查看全文>
想想德國啤酒,很可能是一個(gè)蒼白的,稻草色的德國皮爾森是第一個(gè)進(jìn)入你腦海的東西??梢栽徯蓍e啤酒飲用者認(rèn)為所有德國釀酒商生產(chǎn)同樣的東西。德國啤酒場景實(shí)際上比許多人想象的要復(fù)雜,而且這個(gè)國家生產(chǎn)各種各樣的啤酒。下面為大家介紹德國10大啤酒最流行的啤酒。1.比爾森我們先讓比爾森先走開,不是嗎?有許多偉大的德國比爾森啤酒,這是最流行的德國啤酒風(fēng)格。德國Pils清爽爽口,有令人愉快的啤酒花。它們的身體比較輕... 查看全文>
現(xiàn)在啤酒在我們的日常生活中已經(jīng)隨處可見,它是僅次于茶和咖啡的第三大飲品之一。如果說到哪個(gè)國家的啤酒比較好喝那當(dāng)屬于德國啤酒,因?yàn)榈聡瞧【频纳a(chǎn)故鄉(xiāng)它具有極其悠久的歷史,我國的啤酒也是引用德國的生產(chǎn)技術(shù)和釀造配方制作而成。德國的啤酒品牌有很多,令人選擇的時(shí)候眼花繚亂品種數(shù)不勝數(shù)種類繁多,接下來就讓小編給您介紹一下哪個(gè)國家的啤酒比較好喝吧?哪個(gè)國家啤酒好喝? 1.德國作為啤酒的故鄉(xiāng),其啤酒的釀造傳統(tǒng)... 查看全文>
據(jù)說早在公元前3,000年的美索不達(dá)米亞,因?yàn)橐粓龊樗钐K美爾人發(fā)現(xiàn)麥芽加水并發(fā)酵會(huì)變成“液體面包:,也就是啤酒的原型。這可能是最早的啤酒起源,但要說到將啤酒發(fā)揚(yáng)光大的,可能卻是德國??上回說到,啤酒的兩大種類為Ale與Lager,都是酵母的兩大種類,而身處中國的我們大多接觸到的都是后者。而Lager一字源自德文Lagern,解作窖藏,這種酵母需要的是低溫發(fā)酵,所釀出來的啤酒較容易保存,品質(zhì)較穩(wěn)定... 查看全文>
嘉士伯:丹麥啤酒。世界銷量前列,度較高,在各地有工廠。但口味較大眾化,登不了大雅之堂,喜歡贊助足球賽,在廣東有工廠。香港電影里的勞動(dòng)人民比較愛喝。貝殼:德國啤酒,口味實(shí)在,就象德國人,成功人士的首 選。百威:美國啤酒。美國拳擊賽不折不扣的贊助商。酒味清香,因其橡木酒桶所至。美國鄉(xiāng)村文化愛好者的首 選。在武漢有工廠。虎牌:新加坡啤酒。東南亞度較高。搞垮巴林銀行的利森首 選。味道一般,名氣大于味道。感... 查看全文>
德國純啤酒令,規(guī)定德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料制作,所以近五百年來德國啤酒即成為了所謂純正啤酒的代名詞。今日的德國為世界第二大啤酒生產(chǎn)國,境內(nèi)共有一千三百家啤酒廠,生產(chǎn)的啤酒種類高達(dá)五千多種,而根據(jù)官方統(tǒng)計(jì)每個(gè)德國人平均每年喝掉138公升的啤酒,世界上再也找不到比德國人更熱愛啤酒的民族了!德國啤酒什么牌子好?德國啤酒哪個(gè)牌子好?德國啤酒品牌有哪些?下面就一起來看看十大德國啤酒品牌排行榜... 查看全文>
德國作為啤酒的故鄉(xiāng),其啤酒的釀造傳統(tǒng)而古老。幾百年來,德國啤酒向來保持著醇厚的口味,而其中的主要功勞,便是德國啤酒的質(zhì)量是有著法律做保障的。公元1516年,巴伐利亞大公威廉四世頒布了《純正啤酒法》,明確規(guī)定只能用麥芽、水、啤酒花及酵母生產(chǎn)啤酒,其它成分(如大米、玉米、淀粉等)一律禁止使用,保證了德國啤酒純粹品質(zhì)。除此之外,高成本和獨(dú)特技術(shù)也是德國啤酒優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。德國啤酒采納成本高昂的微生物澄清技術(shù)... 查看全文>
在德國當(dāng)?shù)赜兄浅S忻钠咸丫?,其中以雷司令為主釀造成的白葡萄酒受到人們的喜歡,并且受到了很高的評價(jià),隨著時(shí)間的流逝,這樣的酒款也會(huì)呈現(xiàn)出不斷升值的空間。隨著高科技的出現(xiàn),葡萄酒的質(zhì)量也會(huì)有所提升,再進(jìn)行釀造的過程中會(huì)利用物美價(jià)廉的營銷方式,從而在葡萄酒的市場中搶占先機(jī),形成了自己固有的葡萄酒風(fēng)格,無論是在口感還是味道上都各有千秋。接下來小編要給你總結(jié)的是,德國十大葡萄酒品牌以及各自的價(jià)格。德國進(jìn)... 查看全文>
德國小麥啤酒(Hefeweizen),是原始的小麥啤酒,仍然是市場上眾多啤酒風(fēng)格中最著名的啤酒之一。它起源于德國,是一種清爽,可飲用的啤酒,在夏季最受歡迎。您可以很容易地將其識別為陰天,蒼白的啤酒,在空杯中留下大量酵母。什么是德國小麥啤酒?德國小麥啤酒在美國人中更受歡迎,因?yàn)榈聡朔Q之為weissbier或weizenbier。德國小麥啤酒還要比啤酒和淡啤酒早生產(chǎn)。 Weissbier,... 查看全文>
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