barbaresco是什么葡萄酒  2023-03-04 01:00

說到葡萄酒，總有人認為是舶來品，可是葡萄酒究竟起源于何時何地呢？這恐怕就知者甚少了。其實，對于剛入門的人來說，可能不懂的還有很多。那么，到底什么是葡萄酒？紅酒和葡萄酒是什么關系？紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒又有哪些區別呢？這一系列問題看似簡單，可是你都答得上來嗎？1、葡萄酒起源于何時何地？葡萄酒是世界上最古老的酒精飲料之一，關于其起源，科學家們一直孜孜不倦地探索著。事實上，要想找到關于葡萄酒釀造...  查看全文>

在葡萄酒的分類中，按照釀造方法來分類的話，加香葡萄酒就是其中一種。此外，天然葡萄酒，加強葡萄酒，葡萄蒸餾酒。那么，這里就加香葡萄酒而言，你知道什么是加香葡萄酒嗎？加香葡萄酒的概念 加香葡萄酒是以不同的工藝方法，在葡萄酒中添加少量可食香味物質混合而成，它具有一種新的特殊風味的芳香。加香葡萄酒多為矩型；色澤淺，為淡黃、深至棕紅，由于所加的主要香味物不同，有苦味型、果香型、花香型和芳香型。加香葡萄酒的品...  查看全文>

干紅葡萄酒是世界各地葡萄酒愛好者的熱門選擇，雖然全球葡萄酒產區有數百種干紅葡萄酒品種，但其中有幾種是最知名且最廣泛消費的品種，了解什么是干紅可以讓你快速成為選酒大師。葡萄酒如果被稱為干紅，這意味著葡萄酒沒有殘糖，因此不甜。當葡萄酒制造商在一定程度上停止發酵過程時會產生甜葡萄酒，這會留下一些殘留的糖。干葡萄酒是經歷整個發酵過程的葡萄酒，其中酵母消耗了葡萄中發現的所有殘余糖。為什么干紅葡萄酒很受歡迎是...  查看全文>

火山是地表下在巖漿庫中的高溫巖漿及其有關的氣體、碎屑從行星的地殼中噴出而形成的，具有特殊形態的地質結構。這就是為火山的噴發的準備。巖石圈由若干板塊組成，它們漂浮在地函的軟流層之上，在板塊的交界處巖石圈比較破碎，地下巖漿容易在此噴發形成火山。火山可以分為死火山、休眠火山和活火山。火山作為地球上生存風險最高的區域之一，不僅是讓人驚心膽顫的區域，也是難得的優質葡萄酒的出產地。 1、什么是火山葡萄酒? 簡...  查看全文>

“張裕農藥殘留”風波隨著媒體的澄清和知識的普及已經漸漸平息，消費者的判斷也越來越趨于理性。那么按照標準相對更為嚴格的歐盟規定，什么樣的葡萄酒才能被稱作有機葡萄酒呢？法國國家釀酒師鄧鐘翔詳細解讀。當歐洲各地的葡萄園陸續進入轉色期，偏南地區的果實已經開始成熟，有的地區已經迎來了歐盟有機葡萄酒新法案頒布后的第一次采收與釀造。2012年3月9日，歐盟推出了有關有機葡萄酒的RCE203/2012新法案，已于...  查看全文>

Barbaresco葡萄酒中文名是芭芭萊斯科葡萄酒，是指在意大利Barbaresco（芭芭萊斯科）葡萄酒產區，用100%的內比奧羅葡萄釀制而成的紅葡萄酒，具有陳年潛力。巴巴萊斯科（Barbaresco）在1966年成為意大利最早的一批法定產區DOC，并在1980年成為最早的一批優秀法定產區DOCG。巴巴萊斯科產區的葡萄酒使用100%的內比奧羅（Nebbiolo）釀造，同時需要滿足一定的陳年與產量的...  查看全文>

在葡萄酒的分類中，按照釀造方法來分類的話，加香葡萄酒就是其中一種。此外，天然葡萄酒，加強葡萄酒，葡萄蒸餾酒。那么，這里就加香葡萄酒而言，你知道什么是加香葡萄酒嗎？加香葡萄酒的概念  加香葡萄酒是以不同的工藝方法，在葡萄酒中添加少量可食香味物質混合而成，它具有一種新的特殊風味的芳香。加香葡萄酒多為矩型；色澤淺，為淡黃、深至棕紅，由于所加的主要香味物不同，有苦味型、果香型、花香型和芳香型。加...  查看全文>

什么是天然葡萄酒?目前還沒有很準確的天然葡萄酒的定義。目前，“天然葡萄酒”是釀酒師將葡萄通過截液器變成酒，盡可能少地添加化學成分或技術干預到酒中。可能在不遠的將來，我們就能品嘗到天然葡萄酒。 雖然天然葡萄酒在全球葡萄酒市場上的價值和規模只占很小的一部分，但它卻引起了強烈的爭議和輿論。 天然葡萄采用有機或生態的種植方式，發酵只使用天然酵母菌。就像老子在《道德經》中所說，“真正的獲得，就是任由...  查看全文>

巴巴萊斯科是意大利西北部皮埃蒙特地區最好的葡萄酒之一。在歷史上，它被稱為Nebbiolo di Barbaresco (Nebbiolo是這種葡萄的原料)，1799年奧地利將軍梅拉斯用它來慶祝打敗法國人的勝利。直到19世紀中葉，我們今天所知的葡萄酒才被釀制成一種干型葡萄酒。風土這款貴族紅在1980年被授予DOCG等級。它的葡萄園位于Langhe，在Tanaro河的右手邊，從Alba東北地區延伸到B...  查看全文>