佩蘭斯干紅葡萄酒  2023-03-04 01:15

法國的羅納河谷（Rhone Valley）一直都生產著令人興奮的絕佳葡萄酒，而坐落其中的博卡斯特爾酒莊（Chateau de Beaucastel）出產著該產區內尤為獨特、精致的佳釀，深受“葡萄酒皇帝”羅伯特·帕克（Robert Parker）青睞。這家名莊之所以揚名天下，離不開其擁有者佩蘭（Perrin）家族的努力。佩蘭家族是頂級葡萄酒家族聯盟（Primum Familiae Vini，簡稱PF...  查看全文>

只要喜歡喝葡萄酒的朋友都知道赤霞珠葡萄酒，赤霞珠是世界上最廣泛種植的葡萄果，也是擁有最多消費人群的葡萄品種，她能釀造復雜的的口味和各種風格：黑櫻桃、香草、咖啡、煙熏、黑加侖、青椒、黑醋栗等等，赤霞珠單獨釀制而成的葡萄酒口感醇厚，回味無窮。赤霞珠還可以和多種葡萄酒混釀，造就了 一個又一個的傳奇葡萄酒。下面前沿葡萄酒就聊聊赤霞珠的那些事。原瓶進口葡萄酒赤霞珠 （Cabernet Sauvignon）是...  查看全文>

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紅葡萄有數百種品種，紅葡萄可以在全球各個角落種植。話雖如此，您可能只見過少數的葡萄。在這里，酒文化將介紹最常見的紅葡萄酒的風味特征和區域。紅葡萄酒的類型1.品麗珠味道：紫羅蘭，藍莓，土，黑橄欖，咖啡與赤霞珠和梅洛一起，品麗珠是必不可少的混合三合一的一部分，構成了美國生產的波爾多混合（和Meritage）紅葡萄酒的大部分。就其本身而言，品麗珠（Cabernet Franc）是赤霞珠（Cabernet...  查看全文>