最近有很多朋友對我們廣東特產酒，是比較感興趣的，那今天彬哥跟大家聊聊我們廣東的五大名酒，在我們廣東地區有著一定的知名度和歷史文化，口感也是受到了很多朋友的好評~1、石灣玉冰燒石灣玉冰燒是中國白酒第六香型——“豉香型”白酒的唯一代表產品，它在原來米酒釀造工藝上增加“缸埕陳釀、肥肉醞浸”，酒體玉潔冰清，滋味醇和，醇香甘冽。2、九江牌九江雙蒸九江雙蒸酒，產自于廣東省佛山市南海區，以水、大米、黃豆、原種餅... 查看全文>
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朋友，你喝過日本25度的進口蒸餾酒嗎？日本進口蒸餾酒，乍一聽還蠻高級，可只有喝過的人才知道，日本的白酒制造技術有多粗糙。你做米酒、清酒不就行了嘛，湊蒸餾酒的熱鬧干什么。要說全世界最好的白酒，還得數我大天朝！第一呢，白酒釀造技術一度是高科技，因為酒精的燃點很低，只有75度左右，既要釀造高度酒，又要保證不爆炸，這是很考驗功夫的，我國大約在明朝的時候，技術就已經發展到45度的白酒了，可以說獨步全球。第二... 查看全文>
當然，直到現在從廣義大眾的接受程度來說，最為推薦的是1952年評出的四大名酒：茅臺、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒。之后幾十年間又通過品鑒會評出過幾大名酒，但是最受大家認可的仍然是早年的四大名酒。(圖片為某電商四大名酒組合的商品圖片，非當年評選所用白酒品類)。這四大名酒分別代表了四大香型：茅臺——醬香型或茅香型（其他典型代表：郎酒）汾酒——清香型或汾香型（其他典型代表：黃鶴樓、二鍋頭）瀘州老窖——濃香型（... 查看全文>
一款好的白酒當然離不開它特殊的釀造工藝，所采用的原料，以及它最具獨特的地理環境，每個環節環環相扣，都非常重要... 查看全文>
目前世界主流蒸餾酒：中國白酒、白蘭地、威士忌、琴（金）酒、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒。要問最好的蒸餾酒是什么酒？那就因人而異了。老酒叔我呢，堅信人在江湖走，不能離了酒。每逢酒局，老酒叔都是酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，個人還是比較偏愛中國白酒中的翹楚-國酒茅臺。接下來，老酒叔就要跟大家聊聊這些酒各有什么特色？中國白酒-茅臺酒茅臺酒茅臺酒獨產于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白... 查看全文>
酒對健康有什么好處 自古以來，對酒的評價毀譽盡半。其實“物無美惡，過則為災”大量資料研究證明。適量飲用好酒，特別是純糧酒，對人體健康至少有以下幾大好處，就像適當吃飲對人體的好處一樣。1.適量飲酒可促進消化 人到中年以后，消化系統功能降低，如果飯前適量飲用純糧酒可以促進胰腺液等消化酶的分泌，增加胃腸道對食物的消化吸收，因此中老年人適量飲用純糧酒佐餐，可以彌補消化功能低的缺陷2.適量飲酒可減輕心臟負擔... 查看全文>
看過了新疆大漠孤煙直，長河落日圓的景象，今天我們的葡萄酒之旅第三站來到亞洲唯一的國際葡萄·葡萄酒城~山東煙臺，看看這個沿海城市的熱浪沙灘，嘗嘗便宜又新鮮的鮮海美食，再去中國最豪華的酒莊喝一杯最有名的葡萄酒。還等什么，跟著酒小胖出發吧！一、尋覓人間仙境：蓬萊閣·蓬萊八仙過海·三仙山旅游景區蓬萊閣位于蓬萊市區西北的丹崖山上，是國家AAAAA級旅游景區，始建于北宋嘉佑年間，距今已有九百年歷史，蓬萊閣與黃... 查看全文>
歡迎關注知酒僧，都是與酒相關的文章。時常有人問起，哪個酒才是最好的白酒？說實話，白酒很難認定誰最好，濃情醬意，適口為珍，每個人都有不同的理解。在這種話題下，總有整齊劃一的醬家軍出沒。他們先是鼓吹一番我大哥茅臺天下無敵，醬香乃眾酒之尊，然后順拐著就把焦點繞到了自己身上，言必稱自家的鎮酒與茅臺同根同源，與茅臺同緯度，大哥上游我下游，共飲一條赤水河，除了名氣不如茅臺響，工藝、口感、品質完全不輸茅臺。你瞅... 查看全文>
中國的酒歷史非常悠久，銷量很大，產品多樣，文化深厚，這也導致了酒收藏市場的火爆。近年來，國內各種優質酒層出不窮，各種酒標、瓶裝酒、酒盒等。被急切地收集起來。尤其是白酒，升值空間更大。但是，白酒就沒那么好保存了。方法掌握不好，時間久了白酒就揮發了。那么瓶裝白酒的收藏方法是什么？ 1.收藏高檔名優酒、精品品牌酒。這類酒酒體品質優... 查看全文>
1、河北名酒：衡水老白干（最高酒精度：76%vol）：“衡水老白干，喝出男人味”，這句響徹大江南北的廣告語，也間接說明了很水老白干偏向口感更烈的白酒。河北“酒王”衡水老白干一直在清香型名酒上奮戰，但是屢戰屢敗，所以在香型外，高度酒也成為了老白干非常執著的信念。76度的衡水老白干，在中國算是比較稀缺的烈酒。2、內蒙古名酒：套馬桿白酒（酒精度：75%vol）：作為內蒙古上有50多年歷史的老牌白酒，套馬... 查看全文>
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