約有49%的法國葡萄酒屬于法定產區葡萄酒,法定產區葡萄酒制度可以保證葡萄酒的產區及風格,至于品質方面則另當別論。今天,我們就來大致了解下法國的法定產區如何區分,有哪些法定產區。法定產區葡萄灑(Appellation d'Origine Contr?'lée)制度于1936年制定后,一直是法國知名葡萄酒奉行的最高原則,而且被世界各產酒國競相仿效。這個制度規定所有裝瓶的酒一定要符合瓶身酒標的標示內容,... 查看全文>
目錄
葡萄酒分新舊世界,舊世界是指過去的老牌帝國主義國家,比方說西班牙、葡萄牙、德國、法國、意大利等等這些國家,新世界是指被殖民的這些國家,比方說美國、澳大利亞、新西蘭,南美的智利、阿根廷,包括中國等等。那么新舊世界國家的葡萄酒有何區別呢?1、釀造工藝舊世界國家仍然沿用傳統釀造工藝,使酒質與氣候密切相關,遇到不好的年份,酒的品質會受到很大的影響。而新世界國家則采用現代技術,工業化生產。所以新世界的不用像... 查看全文>
葡萄酒分新舊世界,舊世界是指過去的老牌帝國主義國家,比方說西班牙、葡萄牙、德國、法國、意大利等等這些國家,新世界是指被殖民的這些國家,比方說美國、澳大利亞、新西蘭,南美的智利、阿根廷,包括中國等等。那么新舊世界國家的葡萄酒有何區別呢?1、釀造工藝舊世界國家仍然沿用傳統釀造工藝,使酒質與氣候密切相關,遇到不好的年份,酒的品質會受到很大的影響。而新世界國家則采用現代技術,工業化生產。所以新世界的不用像... 查看全文>
法國葡萄酒一般不會在酒標上標明葡萄種類,而是重點標注產區。但是,我們可以從產區來判斷這款葡萄酒是用什么葡萄品種釀造的。今天,我們就來介紹下法國最常見的紅葡萄品種及其特點。佳麗釀(Carignan):又稱卡利濃,在法國種植廣泛,朗格多克·魯西永(Languedoc- Roussillon)紅酒如高比耶(Corbieres)菲杜(Fitou)、密內瓦(Minervois)的主要原料,果香濃郁,單寧強勁... 查看全文>
約有49%的法國葡萄酒屬于法定產區葡萄酒,法定產區葡萄酒制度可以保證葡萄酒的產區及風格,至于品質方面則另當別論。今天,我們就來大致了解下法國的法定產區如何區分,有哪些法定產區。法定產區葡萄灑(Appellation d'Origine Contr?'lée)制度于1936年制定后,一直是法國知名葡萄酒奉行的最高原則,而且被世界各產酒國競相仿效。這個制度規定所有裝瓶的酒一定要符合瓶身酒標的標示內容,... 查看全文>
能代表我們偉大祖國的酒,從受眾程度和覆蓋面來說,在白酒的王國里,如果要選一款白酒,只有汾酒。黃酒作為古老的酒種。為什么說浙江紹興的黃酒不能代表我們的酒種呢?因為受眾面制約。從這個題目上來看,德國的啤酒,俄羅斯的伏特加,日本的清酒,尤其是前兩者不僅是其國內認同,就是放在世界范圍內,也是具有代表性的。日本的清酒雖然不被世界所公認,但也是其本國舉國認同。黃酒不一樣,黃酒作為世界三大古老的酒種之一,活躍度... 查看全文>
不論是釀造歷史,還是葡萄酒產量,法國都在葡萄酒界有著舉足輕重的地位,有著一大批忠實的粉絲,有的酒友偏愛法國葡萄酒,也有的酒友選擇在法國進修葡萄酒。但是很多人都不了解,法國不到底有哪些大學開設了葡萄酒,具體又是什么方向?今天就來介紹一下法國開設有葡萄酒相關的學校,想留學的酒友可以參考。Université de Reims Champagne-Ardenne蘭斯大學蘭斯大學位于巴黎東北方的香檳一阿爾... 查看全文>
意大利葡萄酒的主要特點是酸度較高,酒體中等,帶有土香味。意大利屬于舊世界葡萄酒國家,葡萄酒有明確的等級分級制度,分別為DOCG、DOC、IGT、VDT四個等級。意大利紅酒怎么樣意大利在許多與葡萄酒相關的列表中名列前茅并不少見,其中最重要的是,意大利是世界上最大的葡萄酒生產國、出口國和消費國。意大利有將近24個葡萄酒產區,但你可以集中在三個主要產區。這三大葡萄酒產區是:托斯卡納——托斯卡納以桑嬌維塞... 查看全文>
相信很多朋友都喜歡喝紅酒,小編也特別喜歡,因為紅酒對我們的身體起著至關重要的好處,它不僅僅可以美容,而且也能夠促進我們的新陳代謝,現在紅酒的市場存在著普遍快速上升的優勢,在市場上各種各樣的紅酒品牌,一一推出。根據顏色可以分為紅葡萄酒,白葡萄酒和桃紅葡萄酒,那么紅酒的什么樣的牌子比較好喝呢?下面小編給您介紹幾款,以便于您在選擇的時候起到一定的參考。紅酒那個牌子好喝一、拉菲在十大名牌紅酒中拉菲創于18... 查看全文>
全球搜索量最大的葡萄酒搜索網站 Wine Searcher 統計了今年全球最受歡迎的 10 款葡萄酒(全年搜索量最多),一起來看看是哪些上榜: 01 木桐 Chateau Mouton Rothschild 產區:法國波爾多波亞克(Pauillac) 平均評分:96分 國際稅前均價:¥ 4,818 木桐與拉菲都來自羅斯柴爾德家族(Rothschild),拉菲是家族于 1868 年購入,而木桐則... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!