克雷德酒莊  2023-03-04 05:00

法國有著世界上最好且最有名的起泡酒：香檳（Champagne）。然而并非所有法國生產的起泡酒都叫香檳，只有按照法國香檳產區法規，在香檳產區使用法定葡萄品種和法定傳統工藝的起泡酒，才能被稱為“香檳”。其他地區用同種工藝生產的酒，都只能稱之為起泡酒。今天我們就來聊一聊香檳之外的優質起泡酒——克雷芒（Cremant）。什么是克雷芒？克雷芒泛指法國除香檳區以外，采用傳統法釀造的起泡酒。法國有 8 個產區所...  查看全文>

眾所周知，世界上最好的起泡酒叫香檳且只有在法國香檳省，在法國還有一種起泡酒叫克雷芒，口感激爽 起泡綿密，關鍵1-200就可以買到，可謂是香檳的優質平替啦！今天小紅酒整理了一篇精致的小清新克雷芒起泡酒入門指南，快來收藏起來吧！什么是克雷芒Cremant是指除香檳區以外，法國其他地區采用傳統法釀造的起泡酒。有以下6個特點顏色上：可以是白起泡酒或桃紅起泡酒甜度上：可以是干型或半干型起泡上：氣泡較少價格上...  查看全文>

克雷芒（Cremant）酒的命名來源于法語“crémant”，意為“乳脂似的”，形容二氧化碳壓力較低的起泡葡萄酒。克雷芒采用香檳法或傳統法釀造，經過在瓶中二次發酵而成。這類起泡酒多見于法國，產自香檳區以外的葡萄酒產區。從白葡萄酒到桃紅葡萄酒。克雷芒酒有很多種類，風味各不相同。當你無法確定用克雷芒酒來搭配什么食物時，選擇油炸食品。軟奶酪與咸開胃菜會是不錯的選擇。克雷芒起泡酒采用的葡萄品種非常廣泛，通...  查看全文>

酒莊介紹創始家族德拉蒙德堅信，莫圖伊卡鎮周圍肥沃的土壤、溫和的海風和新西蘭一貫最高的日照是釀造芳香葡萄酒的理想氣候。緊鄰風景優美的新西蘭亞伯塔斯曼國家公園的冒險游樂場，他們的葡萄園生產高品質的長相思、黑比諾、霞多麗、雷司令、瓊瑤漿和維歐尼，都是安克雷奇酒莊的出口葡萄酒品牌Torrent Bay。首席釀酒師Tony Southgate的愿景是釀造出純凈、干凈、人們每天都能喝的葡萄酒。他于2019年加...  查看全文>

酒莊介紹克雷默酒莊是一個兩代人的家族企業，提供高品質，超值，令人愉快的葡萄酒。30多年來，我們一直在亞姆希爾-卡爾產區的22英畝可持續種植的葡萄園里種植葡萄。我們以熱情、邀請的方式提供葡萄酒，我們期待在加斯頓迷人的品酒室與你見面。我們22英畝的葡萄園位于亞姆希爾-卡爾產區的北部。該地區擁有威拉梅特谷最古老的海積土壤，受到海岸山脈的保護。這些獨特的地質環境和氣候造就了葡萄酒與眾不同的風味。我們從19...  查看全文>

酒莊介紹克雷瑪酒莊是一家位于索諾瑪縣俄羅斯河谷的葡萄酒生產商。它成立于1979年，是加州最穩定、最著名的勃艮第葡萄酒商之一，其葡萄品種包括霞多麗和黑皮諾，以及最近添加的灰皮諾。肯德-杰克遜酒莊的Jess Jackson于1993年收購了克雷瑪酒莊，該酒莊很快就以生產物美價廉的葡萄酒而聞名。克雷瑪酒莊出產的水果來自加州各地，包括門多西諾的安德森山谷、俄羅斯河谷、洛斯卡內羅斯、索諾馬海岸，以及加州中部...  查看全文>

酒莊介紹克雷格酒莊是加州的一家葡萄酒生產商，主要以赤霞珠葡萄酒聞名。該酒莊由羅伯特·克雷格創建，他在納帕谷釀造了30多年的小塊山葡萄園赤霞珠葡萄酒。事實上，克雷格從1990年開始以自己的名義生產葡萄酒，三年后，他在庫斯維爾的維農山的山麓買下了一座三公頃(8英畝)的葡萄園。這里種植的葡萄構成了單一葡萄園赤霞珠混合葡萄的基礎，這種混合葡萄的特點是少量的梅洛、品麗珠和味而多。該酒莊還在納帕谷豪威爾山、維...  查看全文>

酒莊介紹米爾克雷斯酒莊是一家私人擁有的，屢獲殊榮的新西蘭葡萄酒莊。2006年由Terry Milton創立并擁有，最初的葡萄園位于尼爾森山脈腳下的威美亞平原。2006年，無霜的地塊種植了長相思，米爾克雷斯酒莊在尼爾森的塔斯曼和上莫特利地區也有其他葡萄園，種植各種葡萄品種。米爾克雷斯酒莊生產10種優質葡萄酒，包括長相思，灰比諾，雷司令，霞多麗，玫瑰，黑皮諾，西拉，蒙特普爾恰諾，梅洛和多姿桃。米爾克雷...  查看全文>

酒莊介紹克雷斯塔酒莊是一個小型的家庭釀酒廠，專門生產手工制作的密歇根州葡萄酒。我們致力于與我們的朋友、家人和社區分享優質的葡萄酒，同時幫助保護我們的農村。我們的葡萄酒中使用的所有葡萄都是在密歇根湖海岸產區種植的，包括那些來自我們自己的葡萄園。我們的名字，克雷斯塔，是為了紀念Cody，Cody是我們心愛的金毛獵犬。大衛·波特科維奇是第三代葡萄種植者，他的祖父母來自克羅地亞，Joseph和Anna將這...  查看全文>