斯洛文尼亞-伊斯特拉(Slovenian Istria)是斯洛文尼亞最西部的葡萄種植區,也是Primorski葡萄酒產區最南部的部分。伊斯特拉半島是位于里雅斯特(Trieste)和里耶卡(Rijeka)之間的亞得里亞海,南部的大部分地區在克羅地亞境內。科佩爾(Koper)是該地區的主要城鎮。葡萄酒最廣泛使用的葡萄酒葡萄品種是紅Refosk (Refosco)。它也被稱為Refosco d'Istr... 查看全文>
目錄
Hi,這是#釀造工藝#的第1篇文章。以前我只知道葡萄酒有價格pua,看到有的朋友在社交平臺分享幾十塊的小酒,下面好幾條“你該升級一下了”評論,還要配上陰陽怪氣的笑哭表情。后來發現連桶味也能pua。不知道從什么時候開始,法國桶變成了業內的黃金標準,它帶來的木頭香、烘烤香等,變成了判斷一瓶酒是否優質的準繩。被想牟利的商家鼓吹一番,再被學得一知半解、熱愛創造鄙視鏈的人一忽悠,不明就里的消費者干脆把沒有木... 查看全文>
羅馬尼亞是世界上最大的葡萄酒生產國之一,也是歐洲第五大葡萄酒生產國,僅次于意大利、法國、西班牙和德國。2018年,它生產了大約520萬升的葡萄酒。前鐵幕國的緩慢興起位于東歐的羅馬尼亞是全歐第11大國,也是歐洲產量第五大葡萄酒產國,更是全球前十大葡萄酒產國之一。但直到近年來開始專注于提升葡萄酒質量之前,羅馬尼亞還只能說是個以量為主的餐酒產國。根據該國管理釀酒葡萄與葡萄酒的機構表示,直到2012年,羅... 查看全文>
意大利的卡帕尼亞(Campania)產區位于第勒尼安海(Tyrrhenian Sea)海岸、維蘇威火山(Mount Vesuvius)的山陰處。這個產區雖然不及皮埃蒙特(Piedmont)和托斯卡納(Tuscany)的名氣大,但這片悠久歷史浸潤著的土地是許多意大利本土特色葡萄品種的家鄉,從古至今,孕育了不少偉大的葡萄美酒。3,000多年前,古希臘人率先將艾格尼科(Aglianico)種植于意大利海... 查看全文>
Stajerska Slovenia是斯洛文尼亞東部Podravje葡萄酒產區的主要組成部分。它的名字翻譯為“斯蒂里亞斯洛文尼亞(Styrian Slovenia)”,指的是這個地區以前作為斯蒂里亞公國的南部三分之一,奧匈帝國的皇冠土地。該地區的主要城市是馬里博爾(Maribor)。Stajerska Slovenia的風土、葡萄品種和葡萄酒風格非常典型的波德拉維耶(Podravje)地區。... 查看全文>
羅馬尼亞——很少有中國人知道的生產葡萄酒的國家。傳說中的酒神狄厄尼索斯就降生在羅馬尼亞境內,羅馬尼亞人相信因為酒神的光顧,那里是世界上生產好酒的國度之一。豐富的葡萄酒文化、肥沃的葡萄農田,羅馬尼亞人驕傲于世界第四大葡萄酒生產國的身份,盡管現實嚴峻,他們仍要舉杯高呼:干杯!羅馬尼亞!酒神誕生的地方 羅馬尼亞的葡萄酒生產有著悠久的傳統,可以追溯到15世紀,有些老牌酒館已有300年以上的歷史。從... 查看全文>
當談到羅馬尼亞時,大多數人首先想到的并不是葡萄酒。羅馬尼亞是一個拉丁國家,被東歐的斯拉夫鄰國所包圍。它也是世界上最大的葡萄酒生產商之一,擁有越來越多的高品質葡萄酒生產商。羅馬尼亞葡萄酒一直在進步隨著2007年加入歐盟,羅馬尼亞開始了一段讓羅馬尼亞葡萄酒出名的旅程,在過去的十年里,羅馬尼亞出現了許多優質的小型葡萄酒生產商。它們的釀酒方法與大批量生產完全不同。因此,我們相信優質的羅馬尼亞葡萄酒不再是一... 查看全文>
斯洛文尼亞葡萄酒產區介紹我們了解多少呢?其實斯洛文尼亞,是一個位于中歐南部,比鄰阿爾卑斯山的小國。接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!1、斯洛文尼亞,是一個位于中歐南部,比鄰阿爾卑斯山的小國全稱斯洛文尼亞共和國,西鄰意大利,西南通往亞得里亞海,東部和南部被克羅地亞包圍,東北有匈牙利,北接奧地利。斯洛文尼亞南部的葡萄酒產區與法國的波爾多處于同一緯度,充沛的陽光,溫暖適宜的氣候和石灰質的土壤,使他們... 查看全文>
斯洛文尼亞葡萄酒品種怎么樣呢?其實斯洛文尼亞是一個比鄰阿爾卑斯山的小國,也是斯洛文尼亞共和國,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!1、斯洛文尼亞是一個比鄰阿爾卑斯山的小國,全稱為斯洛文尼亞共和國其西鄰意大利,西南通往亞得里亞海,東部和南部被克羅地亞包圍,東北有匈牙利,北接奧地利。2、斯洛文尼亞由于地處歐洲中部大陸阿爾卑斯山和地中海所以在三中氣候的交匯下,斯洛文尼亞大部分地區的葡萄種植需要做好春季... 查看全文>
斯洛文尼亞是一個歐洲小國,有著悠久的葡萄酒生產歷史。這并不奇怪,因為它位于地中海北緯45度和47度之間,波爾多、勃艮第和北羅訥河谷都位于這一緯度。該國與歐洲四個歷史最悠久的葡萄酒生產國接壤;南面是克羅地亞,東面是匈牙利,北面是奧地利,西面是意大利。盡管在過去一個世紀中,巴爾干半島國家受到文化和政治動亂的困擾,斯洛文尼亞仍然維持其葡萄酒工業,自從1991年從前南斯拉夫獨立以來,這個工業尤其成功。風土... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!