葡萄酒杯主要的三種基本杯型,紅葡萄酒杯,白葡萄酒杯和香檳杯。喝不同的酒就要挑選不同的酒杯。那么家用紅酒杯如何挑選呢?波爾多杯經常見到的杯型,適合香氣濃郁,酒體厚重的葡萄酒,比如赤霞珠、gsm混釀、丹魄等。 杯體較高,容納更多空氣,與酒液融合可以柔順單寧。勃艮第杯杯身整體不如波爾多酒杯高,偏圓,杯口的收口更小,香氣在鼻尖聚攏。肚子橫截面更大。適合喝香氣精致、單寧柔順的葡萄酒,比如黑皮諾、佳美、內比奧... 查看全文>
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自古以來,倒七分、茶倒八分、酒倒滿是中國傳統的餐桌禮儀,那么,倒葡萄酒時該倒多少呢?不嚴格來說,這取決于個人的喜好和習慣。有的葡萄酒愛好者喜歡慢慢品嘗一杯紅酒,享受在個把小時里,酒慢慢變得暖和的感覺。而有的葡萄酒愛好者則倒得較少,他們更傾向于在最佳溫度下享用完一杯葡萄酒。1.酒杯中倒多少酒有何影響?通常來說,讓一杯葡萄酒與空氣接觸,“呼吸”一會兒,其味道品嘗起來會更加美妙,因為酒在“呼吸”過程中,... 查看全文>
快節奏的生活,讓很多都市白領在忙碌一天后,回到家里在臨睡前都會喝上一小杯紅酒舒緩心神,可以讓睡眠更好。今天我們就具體來看看每天晚上喝一小杯紅酒有什么好處?... 查看全文>
紅酒要怎么倒?看似簡單,其實是一門富有學問的技術活。美味的紅酒液在杯中盤旋,就像旋轉的舞姿一般優雅。那么,我們在倒酒的時候該倒多少呢?今天小編給您支招,讓您不會在飯桌、酒局和 party 上尷尬了。倒酒順序1》先起泡酒,后靜止葡萄酒2》先干型,后甜型3》先輕酒體,后重酒體4》先白,后紅5》先年輕,后成熟杯中酒倒多少?有何影響?正常紅酒與空氣接觸,“呼吸”一會兒,其味道品嘗起來會更加美妙,因為酒在“... 查看全文>
在中國,一直以來都盛行酒桌文化,無論是朋友聚會,還是商務宴請,都少不了酒!紅酒作為世界上最古老的飲食文化之一,經常出現在各種酒桌宴會上,果香濃郁、口感清甜,但你知道紅酒一次倒多少合適嗎?不知道的小伙伴,不妨一起來了解一下! 倒酒這一小小的舉動,看似簡單,實則也是有技巧的!如果倒得太滿,酒液無法充分接觸氧氣,會使內斂的香氣無法得以完全釋放,不利于展現其完美的口感。如果倒得太少,酒液過多地和氧氣... 查看全文>
中國自古就有“茶七分,飯八分,酒十分”的古語,也有“酒滿敬客,茶滿欺客”之說,這是中國傳統的茶酒文化。不過,如果把這句話套到葡萄酒中,似乎就有點“沒文化,真可怕”的味道。那么,倒葡萄酒時,一杯倒多少為宜?康哥品酒1. 倒葡萄酒時,要滿上嗎?在中國,倒酒遵循的是“酒十分,酒滿敬客”的傳統白酒文化。但是,葡萄酒更是一種舶來品,在飲用方式上更多的是遵循西方禮儀,而在西方,人們倒葡萄酒時通常不會滿上。2.... 查看全文>
紅酒杯是一種玻璃器皿,不同類型的紅酒搭配合適的酒杯,因為玻璃的形狀和顏色會影響紅酒的味道!酒杯有身、莖和腳三部分,大多由玻璃或水晶制成。怎樣拿著酒杯你知道?正確的姿勢應該是:手指放在莖部,確保身體的溫度不會影響酒的味道,也避免了酒杯會留下你的指紋而影響紅酒的視覺外觀。酒杯由切割玻璃、熔融玻璃、吹制玻璃、水晶玻璃和鉛玻璃組成。由鉛晶體制成的酒杯是的,應該避免有色的杯子,以免看不到紅酒的顏色。不同形狀... 查看全文>
在倒葡萄酒的時候,不知道倒多少比較合適,不是怕倒太少了,就是怕倒太多了。下面就來教你怎樣倒不同的葡萄酒。首先來了解一下倒酒順序。1,先起泡酒,后靜止葡萄酒2,先干型,后甜型3,先輕酒體,后重酒體4,先白,后紅5,先年輕,后成熟接著就來了解倒酒的容量。白葡萄酒大致倒酒杯容量的一半,這既能保證有足夠的空間來旋轉杯中的酒液以釋放其風味,又能避免輕盈的酒液因接觸過多的氧氣而變得寡淡無味。簡而言之,我們可以... 查看全文>
紅酒杯是一種玻璃器皿,不同類型的紅酒搭配合適的酒杯,因為玻璃的形狀和顏色會影響紅酒的味道!品賞紅酒的杯子通常有波爾多紅酒杯、勃艮第紅酒杯、甜酒杯、香檳杯、白蘭地杯等。1、波爾多紅酒杯適用于波爾多紅葡萄酒,因為波爾多紅酒酸和澀味較重,所以要求具有杯身長且杯壁不很垂直的郁金香杯形,杯壁的弧度可以有效調整酒液在口里的擴散方向,較寬的杯口可以更好地適應波爾多漸變的酒香。握杯時通常握在杯體和杯腳相連之處。2... 查看全文>
選用不同的紅酒自然有不同的飲酒體驗,選擇合適的酒杯能夠充分散發紅酒的香氣,所以大多數酒友家里都有各種各樣的杯子,畢竟大家都是有追求的人。那么,如果你還不知道怎么選擇紅酒杯的話,就讓小編來告訴你。如何選對酒杯一般地,可以將紛繁多樣的酒杯大致分為5大類:紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、甜酒杯、起泡酒杯和雜類葡萄酒杯。這些酒杯無論是外在造型設計,還是內在制造材料上都存在差異。只要與 “對”的葡萄酒相搭配,葡萄酒... 查看全文>
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