德國葡萄酒第二大產區  2023-03-04 05:00

宿遷市委書記王浩：構筑白酒“宿遷板塊”近日，宿遷市委書記王浩圍繞“中國酒都”發展建設表示，目前宿遷共有各類酒企近150家，擁有6大中國馳名商標、20個省名牌產品。宿遷將不斷拓展酒企規模，培育“專精特新”的重點中小酒企，通過3-5年培育，打造以龍頭企業為引領、特色酒企為梯隊的酒企“艦隊”，構筑白酒的“宿遷板塊”。此外，宿遷還將注重以科技引領提升酒品，傳承發展原料選取、發酵、蒸餾、貯存等關鍵技術，健全...  查看全文>

作為新西蘭的第二大葡萄酒產區，霍克斯灣（Hawke's Bay）以出產波爾多混釀風格的優質紅葡萄酒享譽全球。在這里，芬芳迷人的美酒佳釀和令人目不暇接的自然景觀使得許多葡萄酒愛好者慕名而來。讓我們一起走進這個優質產區，全方面了解它的風采。一、產區概況霍克斯灣是新西蘭歷史最為悠久的產區，早在1851年，馬里斯特傳教士（Marist Missionary）就在這里種下了第一批葡萄藤，使這里成為新西蘭最早...  查看全文>

盡管德國以啤酒聞名，但該國有多達13個官方葡萄酒產區。其中一些除了提供精美的葡萄酒外，還以其令人驚嘆的景觀和美味佳肴而聞名，成為完美的度假目的地。秋天是參觀德國葡萄酒產區的絕佳時間，因為這是全國各地舉辦數百個葡萄酒節的時候。莫塞爾-薩爾-魯維爾Mosel-Saar-RuwerMosel-Saar-Ruwer地區(通常簡稱Mosel )是德國最著名的葡萄酒生產商，這里擁有世界上一些最陡峭的葡萄園。這...  查看全文>

葡萄酒分析網站葡萄酒情報（Wine Intelligence）的一份新報告顯示，作為全球最受歡迎的葡萄酒市場，韓國正在縮小與美國之間的差距。根據全球指南針報告，2020年韓國躍升8位，成為“最具吸引力的全球葡萄酒市場”的全球第二名。今年，韓國不僅成功地保住了這一地位，而且最新報告的結果顯示，它也越來越接近其最接近的競爭對手（美國）。全球指南針2021年報告（The Global Compass 2...  查看全文>

那赫（Nahe）是德國較小的葡萄酒產區之一，以與圖賓根的萊茵河相連的河流命名。像萊茵河上或附近的大部分地區一樣，其最負盛名的葡萄酒是由雷司令制成的，雖然它只占所有種植面積的四分之一，但很難確定一種特別的那赫風格。從一開始，該地區就有了相當曲折的歷史：羅馬人在摩澤爾種植至少500年之后就忽略了耕種該地區的火山土壤，但到了19世紀，它被認為是該國最重要的葡萄種植區之一。但在20世紀90年代早期到中期的...  查看全文>

在剛過去的第26屆Interwine中國（廣州）國際名酒展中，有超過60家智利展商參展，實力不容小覷，其中就有大地酒業。「甄選酒款Selection of wine」大地珍藏釀酒師精選紅葡萄酒這款葡萄酒由釀酒師馬赫琳-拉薩爾挑選老藤、顆粒飽滿葡萄品種。嚴格遵守釀造程序，每一道工序都受到酒莊嚴格的質量與控制。深紫紅酒體，成熟的黑色水果類的果香，如黑莓、黑加侖、李子以及甘草、胡椒等香料氣息，隱含帶出淡...  查看全文>

智利有“葡萄酒之星”的美譽，是南美洲的第二大產酒國。智利葡萄酒屬于非常討人喜歡的葡萄酒，花果味濃郁，酒體柔美，價格也很實惠。智利適合釀造的優質葡萄酒，氣候好、土壤也好、山坡地勢。智利葡萄酒如何挑選呢？選酒一定要選當地最出名最具有代表性的酒智利——中央山谷中央山谷位于智利首府圣地亞哥的南部，是智利最重要的葡萄酒產區，智利出口的葡萄酒90%來自這個地區。庫娜酋長精選梅洛干紅葡萄酒葡萄品種：85%梅洛 ...  查看全文>

除非你去挖掘，否則你永遠也不會聽說阿爾山谷的葡萄酒產區。為什么？或許是因為德國人不想分享。走進Ahr，發現它是德國最小的地區之一，真是令人震驚。你的四周都被陡峭的葡萄園環繞的山脈所包圍，有些高達2000多英尺(600米)。此外，你參觀的每個城鎮在某種程度上都被葡萄酒行業所籠罩。它在視覺上令人眼花繚亂。盡管如此，Ahr山谷只有大約1380英畝(560公頃)的葡萄園，其中65%是黑皮諾。Sptburg...  查看全文>

主要以莫澤爾地區出產的世界級雷司令而聞名的德國，正進入其葡萄酒歷史的新階段。在21世紀初，該國的釀酒師正令人信服地證明，它們不僅適合于莫澤爾雷司令(Mosel Riesling)。優質的德國黑皮諾葡萄酒(Spatburgunder, Pinot Noir)如今正從各個地區涌現出來，尤其是巴登(Baden)、法爾茲(Pfalz)，甚至是很小的阿爾谷(Ahr Valley)。歷史在上世紀70年代和80...  查看全文>