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白葡萄酒主要是利用白葡萄品種為主釀造而成的一種產(chǎn)品,它擁有著一定的金黃色顏色,口感非常的鮮美,而如今在市場中涌現(xiàn)出了有名的葡萄品種,對(duì)于葡萄酒的釀造起到了一定的好處,雷司令作為德國葡萄酒的故鄉(xiāng),在這里所生產(chǎn)出的葡萄酒,受到了更多人的青睞和喜歡,所打造的風(fēng)味也是完全不一樣的,在德國當(dāng)?shù)貢?huì)對(duì)于白葡萄酒進(jìn)行甜度等級(jí)的區(qū)分。1、雷司令(Riesling)雷司令-葡萄品種品種起源:它是由公元前650年萊茵河... 查看全文>
目錄
世界上可以釀酒的葡萄品種超過6000種,而白葡萄品種就有上千種,常見的白葡萄品種有:霞多麗、長相思、白詩南、灰皮諾、瓊瑤漿、賽美蓉、貴人香、麝香等。常見的品種我們之前有詳細(xì)的介紹,今天我們用比較的視角來了解最常見的幾款白葡萄酒,今天,我們就來介紹霞多麗、長相思與雷司令這幾款常見而典型的白葡萄酒,然后再介紹下起泡酒的典范香檳。認(rèn)識(shí)了這幾款就足夠在社交場合應(yīng)付各種白葡萄酒了。霞多麗:提起白葡萄酒,霞多... 查看全文>
白葡萄酒輕盈,簡約,優(yōu)雅,與紅葡萄酒相比,白葡萄酒更加細(xì)膩,輕盈,搭配食物的效果更好,那么白葡萄酒配什么食物才是最佳的組合?不同類型的食物可以與多種不同類型的白葡萄酒混合。但是,要始終確保食物中的酸度低于您選擇的葡萄酒。在網(wǎng)上購買白葡萄酒后,您還應(yīng)該購買美味的食物搭配葡萄酒。以下是一些適合搭配白葡萄酒的理想食物。1.家禽將白葡萄酒與家禽搭配永遠(yuǎn)是最好的,霞多麗,雷司令和長相思葡萄酒可以搭配雞肉,鴨... 查看全文>
并不是所有的白葡萄酒都是酸的,所以今天我決定仔細(xì)研究一下那些酸度溫和的白葡萄酒,它們可將酸味隱藏在強(qiáng)烈的甜香味或一些殘留的糖后面,以便為那些因?yàn)樗岫榷缓劝灼咸丫频娜苏业揭恍〇|西。5種比較甜的白葡萄酒1.瓊瑤漿這種葡萄給葡萄酒帶來強(qiáng)烈的熱帶水果(菠蘿,芒果,荔枝)的味道,口感柔和、辛辣、圓潤,余味悠長。由于其芳香的特性,這款葡萄酒是亞洲美食的絕佳搭配。2.馬斯喀特馬斯喀特是葡萄的一個(gè)家族,而不是單... 查看全文>
白葡萄酒主要是利用白葡萄品種為主釀造而成的一種產(chǎn)品,它擁有著一定的金黃色顏色,口感非常的鮮美,而如今在市場中涌現(xiàn)出了有名的葡萄品種,對(duì)于葡萄酒的釀造起到了一定的好處,雷司令作為德國葡萄酒的故鄉(xiāng),在這里所生產(chǎn)出的葡萄酒,受到了更多人的青睞和喜歡,所打造的風(fēng)味也是完全不一樣的,在德國當(dāng)?shù)貢?huì)對(duì)于白葡萄酒進(jìn)行甜度等級(jí)的區(qū)分。1、雷司令(Riesling)雷司令-葡萄品種品種起源:它是由公元前650年萊茵河... 查看全文>
2018三伏天時(shí)間表(40天)初伏:7月17日-7月26日中伏:7月27日-8月15日末伏:8月16日-8月25日所謂三伏,即小暑與立秋之間,一年之中氣溫且潮濕悶熱的日子。炎炎夏日,面對(duì)美味佳肴,很多人都提不起胃口,這時(shí)候,應(yīng)該多選擇苦味、酸味、堿性的食物與飲品,也可改善濕熱癥狀,而葡萄酒正好符合這個(gè)特性。一般說來,適宜三伏天飲用的葡萄酒還是白葡萄酒。為什么?這個(gè)問題從溫度、香氣、味道、顏色各個(gè)方... 查看全文>
剛剛度過炎熱的夏天,不知道你有沒有發(fā)現(xiàn)這樣一種情況,很多人在喝啤酒之前喜歡把啤酒放在冰箱中冷藏一下,再拿出來喝,這樣的啤酒喝起來會(huì)更加的涼爽。那么,很多人可能會(huì)問啤酒可以放冰箱嗎,在眾多種類的啤酒當(dāng)中,啤酒哪些牌子比較好呢?接下來就和我一起去了解一下吧!啤酒哪些牌子比較好 1.青島啤酒,以產(chǎn)地青島來命名,在我國啤酒品牌排行中,青島啤酒當(dāng)之無愧,而且這也應(yīng)該是國內(nèi)外都非常知名的品牌,對(duì)于青島人來說,... 查看全文>
白葡萄酒輕盈,簡約,優(yōu)雅,與紅葡萄酒相比,白葡萄酒更加細(xì)膩,輕盈,搭配食物的效果更好,那么白葡萄酒配什么食物才是最佳的組合?不同類型的食物可以與多種不同類型的白葡萄酒混合。但是,要始終確保食物中的酸度低于您選擇的葡萄酒。在網(wǎng)上購買白葡萄酒后,您還應(yīng)該購買美味的食物搭配葡萄酒。以下是一些適合搭配白葡萄酒的理想食物。1.家禽將白葡萄酒與家禽搭配永遠(yuǎn)是最好的,霞多麗,雷司令和長相思葡萄酒可以搭配雞肉,鴨... 查看全文>
一般來說,白葡萄酒不建議添加其他飲料一起飲用。白葡萄酒的正確飲用方式最好是純飲,冰鎮(zhèn)后口感和風(fēng)味更佳。不可以配飲料但可以根據(jù)白葡萄酒的特點(diǎn)或個(gè)人喜好搭配甜點(diǎn)、水果和沙拉等。白葡萄酒怎么喝最佳?從喝酒順序上來說,不管是紅葡萄酒還是白葡萄酒,都應(yīng)是清淡的、新鮮的酒先喝,而濃郁的、復(fù)雜的、酒精度高的酒后飲,智利長相思白葡萄酒有種提神的草本芬芳,帶有核果和柑橘的香味。因?yàn)樯L涼爽的海岸區(qū)域,其釀出的葡萄酒... 查看全文>
含糖量超過45克/升的葡萄酒(香檳和起泡酒是50克/升),口評(píng)能感到甜味的稱為甜葡萄酒。這部分糖必須是來自葡萄果實(shí)—也就是說對(duì)于釀酒工藝和葡萄質(zhì)量有相當(dāng)高的要求,因此甜葡萄酒有時(shí)被喻為“液體黃金”,可見其珍貴。常見的甜葡萄酒類型 01. 遲采收類型甜葡萄酒 在葡萄正常成熟后,仍然將葡萄果實(shí)留在樹體上不采收,經(jīng)過一段時(shí)間之后,果實(shí)進(jìn)一步積累糖分,形成特殊香氣,同時(shí),也有一定程度失水使得葡萄... 查看全文>
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