白葡萄酒霞麗多和長相思  2023-03-04 05:30

長相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）和霞多麗（Chardonnay）是全球最主流的三大白葡萄品種。它們一個是野性十足的迷人精靈，一個是多才多藝的全能選手，一個是濃淡皆宜的百變角色，各有特色，各有所長。那么長相思、雷司令以及霞多麗釀成的葡萄酒都有哪些特點？1. 迷人精靈——長相思長相思葡萄（圖片來源：www.chateau-margaux.com）長相思是一個高酸的芳...  查看全文>

在葡萄酒的世界中，紅葡萄酒一直居高不下。不過近年來，白葡萄酒也越來越受人矚目。其中，霞多麗（Chardonnay）和長相思（Sauvignon Blanc）就是人氣很高的兩種白葡萄酒。不過，對于這兩種風格各異的白葡萄酒，你了解多少呢？今天百科君將從各方面綜合對比霞多麗和長相思，學習了兩者間的區別，以后再也不會傻傻分不清楚了！一、細節對比1、霞多麗起源地：法國勃艮第（Bourgogne）種植面積：1...  查看全文>

雖然紅葡萄酒擁有絕對的市場，但如今白葡萄酒的受歡迎度明顯提高，而且絕大多數都是這五種常見白葡萄酒品種：雷司令、長相思、霞多麗、灰皮諾、小粒白麝香，這些釀酒葡萄品種幾乎在各大產酒國都有種植，風格特點也非常鮮明，因此成為白葡萄酒的主流。五種常見白葡萄酒品種1、雷司令（Riesling）雷司令是德國最古老的葡萄品種，同時也是五種常見白葡萄酒品種中最知名的，能夠用來釀制干型到甜型所有風格，包括貴腐酒和頂級...  查看全文>

長相思是一種產自法國西部的白葡萄，現已在世界各地新興和成熟的葡萄酒產區成功種植。雖然葡萄可能更容易與盧瓦爾河谷聯系在一起，但它更可能起源于波爾多。20世紀末，位于新西蘭南島的北端的馬爾伯勒開始作為長相思白葡萄酒地區而聞名，馬爾伯勒蘇維翁白葡萄酒的迅速發展是葡萄酒界最引人注目的事件之一。強烈和易于接近的味道在全球范圍內占領了一個巨大的市場，從美國和加拿大到英國和北歐、澳大利亞和日本。2015年，長相...  查看全文>

雖然白葡萄酒的產量遠不如紅葡萄酒，但如今白葡萄酒的受歡迎度越來越高，因為喝起來不會有澀的感覺，而且顏色也顯得清新靚麗。目前用來釀制白葡萄酒的品種大概有30種，其中最常見的有白葡萄酒九大品種，占據白葡萄酒產量的80%以上。白葡萄酒九大品種1、霞多麗（Chardonnay）在白葡萄酒九大品種中，霞多麗（Chardonnay）絕對是最流行的品種，沒有之一，被稱為“葡萄皇后”，起源于法國勃艮第，如今種植面...  查看全文>

長相思是一種產自法國西部的白葡萄，現已在世界各地新興和成熟的葡萄酒產區成功種植。雖然葡萄可能更容易與盧瓦爾河谷聯系在一起，但它更可能起源于波爾多。20世紀末，位于新西蘭南島的北端的馬爾伯勒開始作為長相思白葡萄酒地區而聞名，馬爾伯勒蘇維翁白葡萄酒的迅速發展是葡萄酒界最引人注目的事件之一。強烈和易于接近的味道在全球范圍內占領了一個巨大的市場，從美國和加拿大到英國和北歐、澳大利亞和日本。2015年，長相...  查看全文>

新西蘭長相思的特點是淺黃色酒液，酒體輕盈，酸度較高，入口干爽，帶有甜椒、百香果、西柚等成熟水果的香氣。長相思原產于法國，在世界很多地區都有種植，但它在新西蘭得到了很好的發展。長相思（Sauvignon Blanc）是起源于法國波爾多地區的釀酒白葡萄品種，如今在世界各地的葡萄酒產區都有種植。在20世紀后期，一個新的地區開始獲得聲譽，被稱為世界上最偉大的長相思產區之一：馬爾伯勒，位于新西蘭南島的北端。...  查看全文>

長相思白葡萄酒適合冰鎮后飲用，可以搭配雞肉、海鮮和沙拉等較清淡型食物食用。長相思白葡萄酒酒液是淺黃色，口感清爽，酸度較高，帶有青蘋果、青草、蘆筍等香味。長相思（Sauvignon Blanc）是起源于法國波爾多地區的釀酒白葡萄品種，如今在世界各地的葡萄酒產區都有種植。用長相思釀造的葡萄酒，酒液呈淺黃色，香氣濃郁而且精致，口感圓潤而平衡。產于法國波爾多和盧瓦爾河的長相思，是即飲型葡萄酒，有青草味、瓜...  查看全文>

霞多麗和長相思，是白葡萄酒界的兩大巨頭，它們在種植范圍廣，人氣高，風格也各異，但這兩者之間，究竟誰更受歡迎呢？ （細節對比霞多麗（Chardonnay）起源地：法國勃艮第（Bourgogne）酒種：勃艮第白、香檳、夏布利物美價優的產區：西班牙、智利、意大利、澳大利亞、朗格多克（Languedoc，法國南部產區）品質上乘的產區：法國勃艮第的伯恩丘（Cotes de Beaune）、美國加州北海岸（N...  查看全文>