牛欄山是酒精酒嗎  2023-03-04 06:00

老一輩的人很多都喜歡喝牛欄山，幾乎可以說是最廉價的白酒了，那牛欄山是什么香型的酒呢？牛欄山主要生產的都是清香型白酒，還有少數濃香型白酒，但需要注意的是，牛欄山的香型并不太正規，因為它并不是純糧酒，而是“人人鄙視”的酒精酒，卻也是最成功的酒精酒。牛欄山是清香型酒精酒牛欄山具有自己獨特的傳統釀造工藝，包括對原料、水源、發酵工藝和勾調工藝的認識和掌握，確保了牛欄山酒的風味特點，那牛欄山是什么香型的酒呢？...  查看全文>

導語：超市賣15塊一瓶的牛欄山，是勾兌酒嗎？能不能喝？行家建議很明確！牛欄山是我們生活中很常見的一款酒水，在超市里也隨處可見它的身影。牛欄山算得上是超市里便宜酒水那一類了，售價才15元，正是因為這么低的價格，才有不少人都喝過。那么問題來了，這么便宜的酒水是勾兌酒嗎？我們來分析一下牛欄山背后的標注：配料表：水、高粱、液態法白酒、食用香料。在配料表里我們就可以得知，它是酒精勾兌酒。純糧食酒的配料里，只...  查看全文>

導語：超市15元一瓶的牛欄山，是糧食酒嗎？能喝嗎？行家一語道破！世界上的任何東西都有高低之分，產品的定價更是如此。同樣是酒水，為何茅臺一千多一瓶，都“一瓶難求”而超市15元一瓶的牛欄山，就成了“爛大街”的廉價酒水？主要就是因為茅臺酒的酒水跟牛欄山的酒水，品質根本不在一個檔次上，品質上天差地別，自然價格也是有高低之分。茅臺酒是一款純正的糧食好酒，這是大家都知道的事實。那15元一瓶的牛欄山，在超市低價...  查看全文>

“一杯二鍋頭，嗆得眼淚流。”這是陳小春的歌曲《算你狠》中的一句歌詞。一提起北京的白酒，那么二鍋頭肯定是首先浮現在你腦海里。二鍋頭也分為很多種，不止有牛欄山二鍋頭，還有紅星二鍋頭和北京二鍋頭等等。就拿北京二鍋頭 ，它的口感在同等價位的白酒里來說還算好的了。如今白酒的需求量不斷增加，北京二鍋頭為了順應需求，因此也采用液態制造法釀造白酒，也就是我們通常所說的食用酒精酒。其實不止北京二鍋頭，紅星二鍋頭、牛...  查看全文>

一說到酒精酒，相信大家的反應都差不多的，都是十分痛恨的。但是說實在的，你真的了解酒精酒嗎？嚴格意義來說，食用酒精酒是在國家生產許可范圍內的，少量飲用是沒有問題的。很多人都不會選擇酒精酒，其實酒精酒很多時候我們都接觸過，那么到底如何分辨酒精酒呢？今天，小編就來給大家分享一下，如何分別酒精酒。產品執行標準出現GB/T20822和GB/T20821這兩個執行標準的，就是添加了食用酒精。這二者分別為固液法...  查看全文>

“今朝有酒今朝醉”，這是小編今天晚上下班路過一家燒烤店看到的，現在的人們喝酒就是這樣。要活在當下，畢竟我們也無法預知未來，誰會知道明天會發生什么呢？當人們談及到酒時，人們的興致就被提了起來，酒在我們日常生活中必不可少，很多場合都有酒的存在，酒在餐桌上起到烘托氣氛的作用，有酒的地方一般不會冷場。生活中，人們無論是開心還是傷心，都會邀上三五好友喝上一場酒，所有的事情在那一刻都煙消云散，任何情感都包含在...  查看全文>

領眾匠、用心釀，各位酒友大家好我是領匠釀酒人，今天我們來說說牛欄山二鍋頭明明是“酒精酒”，但是在生活中為什么還是受大家歡迎，銷量和口碑還是很好呢？首先呢我想解釋下酒精酒這個問題，在外行看來呢，酒精酒就是假酒、就是我們生活中說的酒精勾兌的酒，但是呢就算是勾兌的酒吧，那也不可能是純酒精對出來的酒啊，而我國呢白酒主要有三種類型：液態、固態和固液結合。“二鍋頭”就是原材料在經過第二鍋燒制時的“鍋頭”酒，這...  查看全文>

年底了，聚會的人也多起來了，大家在一起喝個白酒，吃個小肉，也是非常享受的。那很多人都喜歡買12塊錢的牛欄山，畢竟牛欄山是一種酒精勾兌的酒，但是為啥還深受人們的喜愛呢？你知道原因嗎？首先就是酒的價格了，這成為了很多人買酒時的首選，并且牛欄山酒的銷售量達到了90億，這也是一個非常龐大的數字，再者十幾塊錢就能夠買到一瓶白酒，雖然說一分價錢一分貨，但是他也不可能是假酒，畢竟這也要付出代價的。第2個原因：雖...  查看全文>

白酒里面也分段位，一個白酒的段位和他的品牌口感都有關系，我們所熟知的茅臺和五糧液就是高段位的白酒，因為這些白酒品質口感十分難得，但是價位也很高，很多人將它們稱之為高端酒。有高段位白酒就有中段和低段之分，中端白酒有滬州老窖、 郎酒等。白酒中的低端酒有很多，我們最常見的各種光瓶酒，二鍋頭、汾酒、牛欄山等等就是低端白酒，這里的低端指的是價位，并不是口感，如今白酒的競爭愈加白熱化，由于銷量過高，因此很多廠...  查看全文>